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Carnes Montoro

Casa
España
Montoro
Carnes Montoro

Cuatro generaciones ofreciendo altos estándares de calidad, cercanía y servicio a nuestros clientes. Defensores del producto de cercanía.

Mimando nuestro producto desde el campo hasta tu vitrina o restaurante y cuidando cada detalle en la elaboración.

26/08/2026

La calidad no se demuestra una sola vez. Se mantiene cada día.

Nuestra certificación IFS Progress Food, obtenida con una puntuación del 91,75 %, refleja una forma de trabajar basada en el control, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua.

Uno de los estándares internacionales más exigentes del sector, que evalúa la solidez de los procesos y el rigor con el que se trabaja en cada etapa.

Porque detrás de cada producto hay procedimientos, controles y un equipo comprometido con garantizar la máxima seguridad y calidad, también en líneas como Mesa y Yantar, dedicada a la elaboración de platos de V Gama.

Un compromiso que forma parte de nuestra manera de entender el sector y que renovamos cada día con hechos.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

19/08/2026

La calidad no empieza cuando pruebas nuestros productos. Empieza mucho antes.

Empieza cuando seleccionamos la materia prima. Cuando comprobamos su origen. Cuando verificamos cada temperatura, cada registro y cada detalle antes de que la producción siquiera comience.

Y continúa en cada fase del proceso: controlando la cadena de frío, garantizando la trazabilidad, realizando controles analíticos, verificando la higiene de nuestras instalaciones y asegurándonos de que cada producto cumple los estándares que nosotros mismos nos exigimos.

Porque la seguridad alimentaria no depende de una única decisión. Es el resultado de cientos de pequeñas decisiones tomadas cada día con el mismo nivel de exigencia.

En Carnes Montoro entendemos la calidad como un compromiso que acompaña al producto desde que entra en nuestras instalaciones hasta que llega a tu mesa.

Porque la calidad no es un departamento. Es nuestra forma de trabajar.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

13/08/2026

Cuando el campo se abandona, todos perdemos.

Perdemos paisaje, recursos y una forma de vida. Pero también dejamos un territorio más vulnerable frente a amenazas como los incendios.

Detrás de un campo cuidado hay agricultores, ganaderos y familias que lo trabajan cada día. Por eso, apoyar una producción responsable también significa contribuir a que quienes protegen nuestra tierra puedan seguir viviendo de ella.

Cada producto que llega a nuestra mesa mantiene viva esa cadena.

Porque sin campo, no hay origen.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

05/08/2026

En Carnes Montoro llevamos años convencidos de que crecer de forma responsable significa evolucionar constantemente. No solo en nuestros procesos, sino también en la forma en la que nos relacionamos con agricultores, ganaderos y proveedores.

Por eso participamos en iniciativas como el Programa de Capacitación de Proveedores Sostenibles, una oportunidad para conocer los grandes pactos internacionales en materia de sostenibilidad, descubrir nuevas herramientas y seguir incorporando conocimientos que nos ayuden a construir una empresa cada vez más responsable.

Porque mejorar también es escuchar.

Es aprender de quienes comparten la misma visión.

Y es entender que la sostenibilidad no depende de una única decisión, sino de cientos de pequeños avances que fortalecen toda la cadena de valor.

Seguiremos formándonos, evolucionando y rodeándonos de personas y empresas que creen, como nosotros, que el futuro del sector se construye con conocimiento, compromiso y colaboración.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

29/07/2026

Detrás de cada cliente hay una necesidad distinta. Y detrás de cada respuesta, un equipo que escucha.

En Carnes Montoro, nuestro equipo comercial acompaña cada día a restaurantes, carnicerías, distribuidores y profesionales del sector para entender qué necesitan, cuándo lo necesitan y así entender mejor como ayudarles.

Ese seguimiento continuo nos permite ofrecer un trato personalizado, cercano y humano, adaptado a la realidad de cada negocio.

Porque no basta con tener el mejor producto, hace falta tener el mejor equipo humano para poder estar cerca, responder con agilidad y construir relaciones comerciales basadas en la confianza.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

23/07/2026

No repartimos mercancía. Cubrimos las necesidades de nuestros clientes.

Y para hacerlo bien, sabemos que cada entrega debe estar a la altura de la confianza que depositan en nosotros.

Cada camión que sale de nuestras instalaciones lleva mucho más que productos. Lleva el trabajo de cuatro generaciones, el compromiso de un equipo y una forma de entender este oficio que nace en el campo y solo termina cuando el cliente recibe exactamente la calidad que esperaba.

Detrás de cada entrega hay agricultura ecológica, ganadería extensiva, materias primas de proximidad, elaboración artesana, trazabilidad y un control exhaustivo en cada etapa del proceso. Un modelo construido para que nuestro origen llegue intacto a cada cocina y a cada negocio.

Porque recorrer kilómetros nunca ha sido nuestro objetivo. Nuestro objetivo es que, por muy lejos que llegue un producto, nunca pierda aquello que le da valor: su origen.

En Carnes Montoro, el origen también viaja.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

22/07/2026

Montoro no es solo el lugar donde nació Carnes Montoro. Es el territorio donde seguimos construyendo nuestra forma de trabajar.

Por eso apostamos por materias primas de proximidad, colaborando con agricultores y ganaderos de nuestro entorno para que tanto nuestros productos frescos como nuestras elaboraciones mantengan un vínculo real con su origen.

Creemos en un modelo que fortalece el territorio, reduce distancias y nos permite conocer de primera mano aquello que ponemos en manos de nuestros clientes.

Porque cuando el origen permanece cerca, también lo hacen la confianza, el control y la calidad.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

16/07/2026

En Carnes Montoro trabajamos junto a profesionales y negocios de hostelería en Málaga ofreciendo algo que va más allá del producto: atención directa, asesoramiento real y soluciones adaptadas a tu cocina.

Escuchamos tu concepto, analizamos tu carta y te ayudamos a elegir el producto, los cortes y los formatos que mejor encajan con tu servicio y tu cliente.

📦 Reparto propio en frío
⏱️ Entregas en 24h en toda la provincia de Málaga
🔪 Adaptación de producto a tu servicio
🥩 Calidad constante, sin sorpresas

📩 Contacta con nosotros para un asesoramiento gratuito de tu carta y recibe un presupuesto personalizado adaptado a tus necesidades.

🐮 Carnes Montoro
Somos lo que criamos.

13/07/2026

Carnes y Fábrica de Embutidos Montoro SL ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su competitividad mediante la transformación digital, la promoción online y el comercio electrónico en mercados internacionales durante el año 2026. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.

09/07/2026

Para contar una historia hacen falta muchos protagonistas.

En Carnes Montoro llevamos más de 50 años construyendo la nuestra junto a quienes han formado parte del camino: familia, trabajadores, clientes, proveedores, ganaderos, agricultores y profesionales que nos han ayudado a llegar hasta aquí y nos empujan a seguir aspirando a nuevos retos.

Cuatro generaciones vinculadas al campo, al oficio y a una forma de entender la empresa como algo más que actividad económica. Porque emprender también es crear empleo, generar riqueza, fijar población y aportar valor al territorio al que perteneces.

Nuestra historia no es única. Forma parte de la de muchas familias emprendedoras que, desde Córdoba, han levantado proyectos con esfuerzo, compromiso y visión de futuro.

Familias con historia que han entendido que crecer no significa olvidar el origen, sino convertirlo en una razón para seguir avanzando.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

Dirección

P. I. Atalaya ParCalle 2 NAvenida 11
Montoro
14600

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 21:00
Martes	10:00 - 21:00
Miércoles	10:00 - 21:00
Jueves	10:00 - 21:00
Viernes	10:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 21:00

Teléfono

+34957160239

Página web

http://www.carnesmontoro.com/

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