NIAN OLI®
CATALÀ:
NIAN OLI ®
L’Oli d’Oliva Verge Extra de categoria Superior
El projecte NIAN neix a finals de 2005, quan la família Ventura s’estableix a Mont-roig del Camp, poble de la comarca del Baix Camp i zona de cultiu d’oliveres de la varietat ARBEQUINA, ubicat en terres de la DO SIURANA, on es produeix un dels millors Olis Verges Extra del món. És en aquest moment on comencem a comunic
ar-nos amb els pagesos, per tal de poder seleccionar les millors finques productores segons l’entorn i crear un producte únic per la seva gran qualitat i revolucionaria imatge. La producció d’aquest oli és limitada i varia anualment per la naturalesa de l’olivera i les condicions climàtiques obtingudes durant l’any. Fruit d’aquest seguiment i contant amb tastadors professionals, controlant des de la primera poda fins el producte final, per fi, surt al mercat NIAN OLI ®, un luxe per els paladars i els professionals més exigents. CASTELLANO :
El Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría Superior
El proyecto NIAN nace a finales de 2005, cuando la familia Ventura se establece en Mont-roig del Camp, pueblo de la comarca del Baix Camp y zona de cultivo del olivo de la variedad ARBEQUINA, ubicado en tierras de la DO SIURANA, dónde se produce uno de los mejores Aceites Vírgenes Extra del mundo. Es en este momento donde empezamos a comunicarnos con los payeses, con el fin de poder seleccionar las mejores fincas productoras según su entorno y crear un producto único por su gran calidad y revolucionaria imagen. La producción de este aceite es limitada y varia anualmente por la naturaleza del olivo y las condiciones climáticas obtenidas durante el año. Fruto de este seguimiento y contando con catadores profesionales, controlando desde la primera poda hasta el producto final, por fin, sale al mercado NIAN OLI®, un lujo para los paladares y los profesionales más exigentes. ENGLISH:
NIAN OLI ®
The extra virgin olive oil 100% Arbequina
The project NIAN was born end of the year 2005, when the family Ventura settled in Mont-roig del Camp, a village in the county of Baix Camp, region of DOP (Designation of Origin) Oil Siurana and where the best virgin olive oils of the world are being produced. The varieties of SIURANA Oil are ARBEQUINA. First communication with the local farmers started in order to be able to select the best fields in the area and create a unique product with extraordinary quality and an innovative image. The olive oil production is limited and varies every year according to the climate conditions. With a close monitoring and having the best professional tasters controlling from the first pruning until the final product, NIAN OLI ® guarantees that the oil is a luxury for the palate and the most demanding professionals
