Lunes 09:30 - 13:00 Martes 09:30 - 13:30 17:00 - 20:00 Miércoles 09:30 - 13:30 17:00 - 20:00 Jueves 09:30 - 13:30 17:00 - 20:00 Viernes 09:30 - 13:30 17:00 - 20:00 Sábado 09:30 - 13:30

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/556938057731940/

Carnisseria Xarcuteria Nogales

Casa
España
Mora de Ebro
Carnisseria Xarcuteria Nogales

Quatre generacions de carnissers des de 1943 disposats a elaborar artesanalment productes càrnics i

22/06/2026

No són els canelons de sempre.
Són els que es recorden.

Canelons de bolets amb pasta de llonganissa, cansalada ibèrica i pernil salat. Una combinació intensa, cremosa i amb més caràcter que molts plats principals.

Els elaborem amb una base gustosa, ben treballada i plena de sabor: bolets melosos, llonganissa amb presència, cansalada ibèrica per donar profunditat i pernil salat per rematar-ho com toca.

Després, forn, gratinat i aquell punt daurat que ja et diu abans de tastar-los que aquí no venim a jugar.

Ideals per un dinar especial, per quedar bé sense passar-te hores a la cuina o per fer-te un homenatge sense donar explicacions.

📞 Comandes: 977 400 119 o 645 468 321
Truca’ns i descobreix totes les varietats de canelons que tenim preparades.

N’hi ha per a tots els gustos… però cap és qualsevol cosa.

19/06/2026

Fetes per desaparèixer.
I no per art de màgia.

Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins, de les que poses a taula i duren menys que una promesa de “només n’agafo una”.

Les elaborem com toca: amb bon producte, paciència, una massa ben treballada i aquell arrebossat que fa soroll quan el mossegues.

N’hi ha de pollastre i pernil, de carxofa i pernil, de carn d’olla, de xistorra amb patata i mozzarella… i totes tenen el mateix problema: volen.

Perfectes per un aperitiu, un sopar fàcil o aquell moment en què vols quedar bé sense cuinar massa.

Croquetes casolanes.
Nogales. Fet per llepar-se’n els dits.

17/06/2026

Macarrons a la bolonyesa.
Els de tota la vida, però fets com toca.

Pasta, salsa bolonyesa ben treballada i aquell sabor de cuina de casa que no falla mai.

A Nogales els preparem amb calma, amb bon producte i una salsa gustosa perquè només hagis d’escalfar, servir i menjar bé sense complicar-te.

Perfectes per al dia a dia, per als petits, per als grans i per aquells dies en què no vols cuinar però tampoc vols acabar menjant qualsevol cosa.

Senzills? Sí.
Avorrits? Ni de conya.

Macarrons a la bolonyesa.
Nogales. Cuina de veritat, sense filtres.

📞 Comandes: 977 400 119 o 645 468 321

16/06/2026

Per Sant Joan, ja ho diu la dita:
qui menja cargols, té diners tot l’any.

Nosaltres no prometem fortuna.
Però sí una cosa clara: si els cargols són bons, la nit comença millor.

Cargols amb salsa, pernil, cansalada ibèrica i caràcter.
Com mana la tradició.
Com toca a Nogales.

Disponibles en safates d’1 o 2 racions.
Preu: 10,95 € / ració.

Aquest Sant Joan, no vinguis amb les mans buides.

📞 Comandes: 977 400 119 o 645 468 321
Fins a fi d’existències.

---

Por Sant Joan, ya lo dice el refrán:
quien come caracoles, tiene dinero todo el año.

Nosotros no prometemos fortuna.
Pero sí una cosa clara: si los caracoles están buenos, la noche empieza mejor.

Caracoles con salsa, jamón, panceta ibérica y carácter.
Como manda la tradición.
Como toca en Nogales.

Disponibles en bandejas de 1 o 2 raciones.
Precio: 10,95 € / ración.

Este Sant Joan, no vengas con las manos vacías.

📞 Pedidos: 977 400 119 o 645 468 321
Hasta fin de existencias.

15/06/2026

El de tota la vida.
Però del bo.

Botifarra de bisbe blanc, feta com toca: amb recepta pròpia, ofici i aquell sabor de casa que no necessita presentacions.

L’elaborem nosaltres, seguint una tradició familiar de molts anys, amb una textura melosa, gust intens i el punt just perquè cada tall tingui caràcter.

Ideal per acompanyar una taula d’embotits, fer un bon esmorzar de forquilla o treure quan vols quedar bé sense dir massa.

Bisbe blanc.
Nogales. Ofici, tradició i carn de veritat.

12/06/2026

El tall que no necessita disfressa.

Cansalada fresca, melosa i amb aquell equilibri perfecte entre carn i greix que després, a la planxa o a la brasa, ho canvia tot.

La preparem amb criteri, seleccionant bé la peça i deixant que el producte parli sol: textura, sabor i aquell punt cruixent que fa que no en quedi ni una engruna.

Ideal per fer a la brasa, a la planxa o per donar caràcter a qualsevol plat.

Cansalada fresca.
Nogales. Carn sense filtres.

10/06/2026

Per quedar bé sense patir.
Festa Major al plat.

Espatlla de cabrit al forn, daurada, sucosa i amb aquell punt de salsa que ho arregla tot.

L’elaborem amb calma, com toca: bona matèria primera, cocció lenta, el punt just de forn i una salsa amb caràcter perquè la carn quedi tendra, gustosa i plena de sabor.

Un plat fi, elegant i d’aquells que arriben a taula i fan silenci.

Ideal per Nadal, celebracions i dinars on no es pot fallar.

Espatlla de cabrit al forn.
Nogales. Carn de veritat.

08/06/2026

Nogales ha canviat.
Però nosaltres seguim aquí.

Amb el mateix ofici.
Amb el mateix criteri.
Amb les mateixes ganes de fer les coses bé.

Canvia la imatge.
Canvia la manera de dir-ho.
Canvia la forma de mostrar-nos.

Però el que importa continua intacte:
producte de veritat, confiança de sempre i una manera de fer que no s’improvisa.

Som els de sempre.
Però ara ens veuràs com som de veritat.

Nogales.
Carn sense filtres.
No apte per a vegans.

01/06/2026

No és per provocar.
És per deixar-ho clar.
A Nogales no venim a fer veure que tot és per a tothom.
Venim a parlar de carn de veritat, de producte amb criteri i de menjar com toca.
Aquí no hi ha filtres.
Hi ha ofici, caràcter i ganes de fer-ho bé.
Nogales. No apte per a vegans.
Carn de veritat des de 1943.
-------------------
No es por provocar.
Es por dejarlo claro.
En Nogales no venimos a hacer como si todo fuera para todo el mundo.
Venimos a hablar de carne de verdad, de producto con criterio y de comer como toca.
Aquí no hay filtros.
Hay oficio, carácter y ganas de hacerlo bien.
Nogales. No apto para veganos.
Carne de verdad desde 1943.

Dirección

Avingua De PIO XII, 3
Mora De Ebro
43740

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 13:00
Martes	09:30 - 13:30
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:30 - 13:30
	17:00 - 20:00
Jueves	09:30 - 13:30
	17:00 - 20:00
Viernes	09:30 - 13:30
	17:00 - 20:00
Sábado	09:30 - 13:30

Teléfono

+34977400119

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Carnisseria Xarcuteria Nogales publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.