Yatecomeré

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Yatecomeré

Productos Gastronómicos para particulares y profesionales, soluciones para ayudarte en tu día

Somos un equipo de chefs que -con mucho mimo- elaboramos platos gourmet en nuestra cocina central de Asturias. Nuestro objetivo es hacerle la vida más fácil a los cocinillas de casa para que -con un mínimo esfuerzo y en pocos minutos- puedan presentar platos con calidad de restaurante. En nuestra tienda online encontrarás recetas clásicas de la gastronomía española, sin gluten, para veganos, amant

es del auténtico sabor mexicano y de EE.UU. ¿Te hemos dicho ya que tenemos la receta de las mejores croquetas? 😉

Visita nuestra tienda online de platos preparados.

28/05/2026

Hoy celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa siempre bien hecha. Porque la clave no es hacerla bien una vez. 🍔💫 Es hacerla bien siempre.

26/05/2026

La cocina profesional ha cambiado rápido. Hoy no basta con cocinar bien. Hay que trabajar con organización, control, eficiencia y consistencia.
❌ No puedes improvisar costes
❌ No puedes perder tiempo en procesos
❌ No puedes permitir resultados inconsistentes
Ahí es donde entran las soluciones de Yatecomeré: aportan excelencia, optimizan procesos y mantienen la calidad.

☑️ Porque en Yatecomeré lo tenemos claro: la eficiencia también forma parte de la alta cocina.

21/05/2026

La digitalización en HORECA ya no va de tecnología. Va de resultados 👇

Hoy, las cocinas más rentables no son solo las que mejor cocinan, sino las que mejor controlan su operativa. ¿Qué cambia realmente?

🔸Control de stock en tiempo real: hasta -30% de mermas y +40% de precisión.
🔸Pedidos automatizados: -50% de errores y +25% de eficiencia.
🔸Análisis de ventas: +15% de rentabilidad y decisiones más rápidas.

Es lo que ya están aplicando las cocinas que mejor funcionan. Porque la diferencia ya no está solo en el plato, está en cómo se gestiona todo lo que hay detrás.

19/05/2026

La tortilla de patatas es un clásico. 🧑‍🍳💫 En cocina profesional, también es una cuestión de tiempo. Nuestro chef Gabriel te muestra cómo optimizar su elaboración.
Con la patata de Yatecomeré, simplificas el proceso sin renunciar al resultado:
✔ Menos tiempo
✔ Mismo sabor
✔ Máxima consistencia

19/05/2026

La tortilla de patatas es un clásico. En cocina profesional, también es una cuestión de tiempo. 🧑‍🍳💫 Nuestro chef Gabriel te muestra cómo optimizar su elaboración.
Con la patata de Yatecomeré, simplificas el proceso sin renunciar al resultado:
✔ Menos tiempo
✔ Mismo sabor
✔ Máxima consistencia

14/05/2026

¡Bienvenidos al canal oficial de Ibercook Food Service & Yatecomeré para profesionales del sector hotelero! --> https://www.whatsapp.com/channel/0029Vb7n9JU4yltQZNUmIT3c?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGnaRq7Z4ooTWvX-4JbeeILJLAen2foI1xM3m0qTfQrNNDirywYJ-KptBVCgR0_aem_zG-jcAOxAVJWfv8U6JsMMw

Aquí encontrarás:
•Promociones exclusivas y ventajas para miembros del canal
• Novedades y tendencias del sector horeca
• Consejos prácticos y contenido especializado
• Ideas e inspiración para hoteles y restaurantes

Además, las personas que se unan durante el primer mes desde el lanzamiento del canal participarán en el sorteo de una tarjeta regalo Amazon de 100 €. El ganador o ganadora se anunciará el 29/05.

Gracias por formar parte de la comunidad Ibercook & Yatecomeré 🤝

12/05/2026

On 19 and 20 May, Ibercook Food Service and Yatecomeré will be attending Amsterdam, one of the most important international trade fairs for the private label and catering solutions industry: the PLMA International Council - Amsterdam (Private Label Manufacturers Association).

A global meeting place where manufacturers, distributors and brands from around the world share innovations, trends and new business opportunities.

From our central kitchens in Galicia and Asturias, we bring to market gastronomic solutions designed for discerning chefs and professionals, prepared using sous-vide techniques, a cold chain, and a clear commitment to authentic flavour, quality and culinary tradition.

We continue to grow, taking our cuisine to new markets and creating solutions tailored to international retail and foodservice.

📍 Amsterdam
📅 19–20 May
📌 Stand 2.D49

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El 19 y 20 de mayo, Ibercook Food Service y Yatecomeré estaremos presentes en PLMA Ámsterdam en una de las ferias internacionales más importantes para la industria de la marca blanca y las soluciones gastronómicas: la PLMA International Council - Amsterdam (Private Label Manufacturers Association).

Un punto de encuentro global donde fabricantes, distribuidores y marcas de todo el mundo comparten innovación, tendencias y nuevas oportunidades de negocio.

Desde nuestras cocinas centrales en Galicia y Asturias, llevamos al mercado soluciones gastronómicas pensadas para chefs y profesionales exigentes, elaboradas con procesos “sous-vide”, cadena fría y una apuesta clara por el sabor auténtico, la calidad y la tradición culinaria.

Seguimos creciendo, llevando nuestra gastronomía a nuevos mercados y creando soluciones adaptadas a retail y foodservice internacional.

📍 Ámsterdam
📅 19–20 mayo
📌 Stand 2.D49

08/05/2026

“La baja temperatura no es una moda.” Nuestro chef Gabriel explica cómo esta técnica responde a necesidades reales en las cocinas profesionales: más control, más regularidad y mejores resultados en cada servicio.

Mediante una cocción lenta y controlada, en Yatecomeré conseguimos carnes con una textura jugosa, tierna y constante, listas para integrarse de forma ágil en la operativa diaria.

Aquí es donde entra en juego la quinta gama 💫

06/05/2026

Soluciones inteligentes para cocinas que no pueden fallar.

🔸En un entorno donde cada servicio cuenta, en Yatecomeré entendemos que el tiempo, la consistencia y la calidad no son negociables. Por eso desarrollamos una gama de productos pensados para chefs exigentes que buscan optimizar su cocina sin renunciar al sabor ni a la excelencia.

🔸Desde croquetas, carnes cocinadas a baja temperatura y cachopos asturianos, hasta complementos como tortillas de maíz, pan bao y elaboraciones listas para finalizar, nuestras soluciones permiten reducir tiempos de producción, minimizar mermas y garantizar resultados constantes en cada plato.

🔸Porque la alta cocina también necesita eficiencia.

29/04/2026

Las tortillas mexicanas de Yatecomeré están elaboradas con maíz y un proceso fiel a la tradición mexicana 🇲🇽. Perfectas para restaurantes que deseen crear tacos irresistibles, jugosos y llenos de sabor.

Estos son sus puntazos:
✔️ Intenso sabor a maíz
✔️ Grosor ideal para rellenos generosos
✔️ Perfectas para carnes en salsa y recetas llenas de personalidad
Disponibles en dos formatos:
🌽 Tortilla de maíz blanca (12 cm)
🌽 Tortilla de maíz amarilla (14 cm)

Escríbenos por mensaje directo y te contamos todos los detalles.

Dirección

Mostayal D9
Morcin
33136

Teléfono

+34984084301

Página web

https://yatecomere.es/productos/

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