Fruticatessen

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Fruticatessen

Frutícatessen · Somos agricultores y custodios del sabor. Desde nuestras fincas, cultivamos frutas excepcionales con el alma puesta en cada árbol.

Aquí no hay artificio: solo tierra fértil, sol pleno y respeto absoluto por los tiempos.

14/08/2026

¿SABRÍAS RECONOCER UN MANGO IRWIN CON LOS OJOS CERRADOS?

Aunque sigue siendo una variedad muy desconocida para el gran público, el Irwin posee unas características organolépticas capaces de cambiar la idea que muchas personas tienen sobre el mango.

Su aroma aparece incluso antes de probarlo. Su pulpa es jugosa, cremosa y con muy poca fibra. Y su sabor combina una dulzura intensa con el punto justo de acidez, dejando una extraordinaria permanencia en el paladar.

Pero la variedad, por sí sola, no lo es todo.

En Fruticatessen® cultivamos nuestros Mangos Irwin Montoriens® en Motril, con certificación 100 % ecológica, y los recolectamos cuando han alcanzado en el árbol su momento óptimo.

Fruticatessen® es garantía de sabor.
Garantía de excelencia.

Y un Mango Irwin Montoriens® no deja indiferente a nadie.

Magnificencia Frutal.

13/08/2026

Esto que ves en el vídeo es un Mango Irwin Montoriens® recién cortado. Su pulpa, su textura, su jugo… son el resultado de haber esperado en el árbol hasta alcanzar el punto de recolección que buscamos en Fruticatessen®.

Porque para nosotros, cultivar también significa saber esperar.

Y llevamos ya tres semanas recolectando nuestros Irwin en la Costa Tropical, desde donde están viajando y siendo disfrutados en distintos puntos de toda España. 🇪🇸

Nos gusta enseñar lo que hacemos.
Abrir el mango. Cortarlo. Y que sea él quien hable. 🥭💦

Mango Montoriens® by Fruticatessen®
Magnificencia Frutal.

11/08/2026

LA GARANTÍA DE SABOR TAMBIÉN SE CULTIVA. 🥭

En Montoriens® no utilizamos la palabra ecológico como un adjetivo bonito.

Nuestros Mangos Irwin Montoriens® están certificados 100% ecológicos porque nuestra forma de cultivar también forma parte de lo que queremos garantizar.

Somos agricultores. Los producimos nosotros, los cuidamos nosotros y decidimos cuándo ha llegado el momento de recolectarlos.

Y detrás de cada mango hay algo más que una promesa: hay una forma de hacer las cosas que se controla, se certifica y se puede demostrar.

Porque para Fruticatessen® la garantía empieza mucho antes del primer bocado.

Empieza en el árbol.

Mango Montoriens®
Certificado 100% ecológico.
Cultivado y recolectado en Motril.

Fruticatessen®
Magnificencia Frutal.

10/08/2026

CULTIVAMOS.
Somos agricultores. Producimos el 100% de nuestros Mangos Montoriens® y nuestros Tomates Sulayr® desde el origen, en nuestras propias fincas, siguiendo cada etapa: la variedad, el árbol, la planta, el riego, la maduración y el momento exacto de recolección.

Por eso podemos garantizar el sabor.

Porque no dependemos de una selección ajena. Porque no elegimos fruta en un mercado. Porque no prometemos lo que no controlamos.

Fruticatessen® nace en el campo y llega a chefs, retail y amantes del producto con una sola firma: la nuestra.

Cuando pruebas un Sulayr® o un Mango Montoriens®, no pruebas una fruta comprada.

Pruebas nuestra forma de cultivar.

Fruticatessen®
Sello de calidad. Garantía de sabor.
Magnificencia Frutal.

06/08/2026

Hay dos tipos de personas.

Las que cortan un mango con cuchillo.

Y las que esperan el momento perfecto para abrirlo… y se lo comen directamente con una cuchara.

Nosotros no vamos a decir cuál es la mejor forma.

Porque, cuando un Mango Montoriens® ha madurado en el árbol, ha desarrollado todo su aroma de forma natural y ha alcanzado esa textura cremosa que solo consigue el tiempo…

Las dos son un auténtico placer.

Ahora nos toca leerte a ti.

🥭 ¿Cuchillo o cuchara?

Escríbelo en comentarios y descubre cuál gana.

Fruticatessen®
Magnificencia Frutal.

05/08/2026

SI UN MANGO NO MADURA EN EL ÁRBOL, YA HA PERDIDO PARTE DE SU HISTORIA.

Cada día que un Mango Irwin Montoriens® permanece en el árbol no solo cambia de color. También desarrolla de forma natural sus aromas, concentra sus azúcares, equilibra su acidez y transforma su textura hasta alcanzar esa cremosidad que distingue a los grandes mangos.

En Fruticatessen no intentamos acelerar ese proceso. Lo respetamos.

Por eso nuestros Mangos Montoriens® son nacionales, certificados 100% ecológicos y recolectados únicamente cuando la naturaleza ha escrito el último capítulo de su historia.

Fruticatessen®
Magnificencia Frutal.

04/08/2026

¿Sabías que un mango puede cambiar de sabor… incluso después de haber sido recolectado?

Sí. Mientras descansa, su pulpa sigue transformándose. Los azúcares se equilibran, los aromas se intensifican y la textura se vuelve más sedosa.

Por eso dos personas pueden probar el mismo Mango Montoriens® con unos días de diferencia… y descubrir matices distintos.

En Fruticatessen dejamos que cada fruto siga el ritmo que marca la naturaleza.

Nuestro consejo:

🥭 Si te gusta un mango más fresco y firme, disfrútalo al recibirlo.

🥭 Si prefieres una experiencia más aromática, dulce y cremosa, déjalo reposar 2 o 3 días a temperatura ambiente.

No hay una única forma de disfrutar un Mango Montoriens.

Solo una condición:

Que sea un mango que merezca la pena esperar.

Fruticatessen®
Magnificencia Frutal.

02/08/2026

MUAKS de Montoriens®.

Dicen que las mejores cosas vienen en frascos pequeños.

Nosotros preferimos decir que vienen en forma de mango.

Los MUAKS son nuestros Mangos Irwin Montoriens de menor calibre, pero con la misma recolección diaria, la misma maduración en árbol y la misma selección extrema que define a Fruticatessen.

Pequeños por fuera.

Inmensos por dentro.

Porque cuando el sabor se concentra, cada bocado deja de ser una fruta para convertirse en una experiencia.

100 % ecológicos certificados. Cultivados en la Costa Tropical de Granada. Recolectados en su punto óptimo de maduración.

Ya puedes conseguir los MUAKS de Montoriens® directamente en nuestra web.

www.fruticatessen.com

01/08/2026

FRICY.

La palabra que este verano ha inventado para explicar lo que ocurre cuando la fruta se encuentra con el picante.

Nosotros hemos preparado la versión Fruticatessen:

MANGO MONTORIENS® CON CHILE, LIMA Y AOVE

INGREDIENTES

— 1 Mango Montoriens® Irwin
— ½ lima
— Chile molido o Tajín
— Aceite de oliva virgen extra
— Sal en escamas
— Unas hojas de cilantro o hierbabuena

EL RITUAL

1. Corta el mango en dos mejillas y separa la pulpa de la piel.
2. Córtalo en láminas y sírvelo como si fuera un pequeño carpaccio tropical.
3. Añade unas gotas de lima y un hilo muy fino de aceite de oliva virgen extra.
4. Termina con el chile, la sal en escamas y unas hojas frescas.
5. Déjalo reposar durante dos minutos. El tiempo suficiente para que el dulzor, la acidez y el picante se conozcan.

Cuando un Mango Montoriens® certificado 100 % ecológico alcanza su madurez en el árbol, no tienes que preguntarte si tendrá buen sabor.

Fruticatessen ya se ha ocupado de eso.

Porque hay recetas que necesitan muchos ingredientes.

Y otras solo necesitan que el ingrediente principal esté a la altura.

Fruticatessen®
Garantía de Magnificencia Frutal.

Disponible en fruticatessen.com

29/07/2026

Hay frutos que terminan su temporada.

Y otros que, justo entonces, empiezan a ocupar el lugar que les corresponde.

Hace unas semanas cerramos la campaña de Sulayr®. El campo guardó silencio. Club del Gourmet de El Corte Inglés, no.

Gourmet Magazine ha dedicado un reportaje a nuestra búsqueda del sabor: cuarenta años de estudio y selección, el origen en la Costa Tropical de Motril y una personalidad que no necesita presentación.

Solo un cuchillo.

Pero Sulayr® no se quedó en el papel.

También protagoniza dos recetas del Magazine y entra en La Compra de Matoses entre algunos de los grandes objetos de deseo gastronómico del verano.

Hoy no podemos venderte un Sulayr®.

Podemos hacer algo mucho más Fruticatessen:

dejarte pensando en él hasta noviembre.

La temporada descansa.
La leyenda no.

Descubre la historia completa en fruticatessen.com.

Dirección

Carretera Gualchos-Lújar, S/N, Puntalón
Motril
18600

Teléfono

+34615335666

Página web

https://www.fruticatessen.com/

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