Alcachofas Cynara

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Alcachofas Cynara

Las alcachofas más buenas. QUIENES SOMOS
Somo jóvenes de corazón, con una aspiración innata para crear. QUÉ CREEMOS
Las alcachofas son unas flores hermosas.

Nos deleitan las relaciones tiernas y festivas, desde las cuales surgen nuevas posibilidades creativas sin esfuerzo. Extienden sus hojas generosamente para abrir de par en par sus corazones. Siempre que están cerca -en la cocina o en la mesa- reúnen a las personas. Invitan a la ternura, a la despreocupación e incitan al flirteo inocente. Sabemos que la magia aparece cuando dos corazones se unen. S

u delicada textura, su sabroso aroma junto con sus impresionantes cualidades visuales hacen que surja también la magia culinaria. Lo que hacen por una comida es el equivalente a introducir algo especial, un rápido cambio que transforma una comida en una ocasión festiva y memorable. Son nuestra comida preferida. Además, es rica nutricionalmente y nos aporta vida y salud. Nos mantiene jóvenes y nos hacen sentir muy bien. QUÉ HACEMOS
Festejamos los corazones tiernos, los humanos y los de alcachofa. Exploramos la magia que ocurre cuando ambos se unen. Donde quiera que miramos, vemos nuevas posibilidades. Para las alcachofas y para las personas que las disfrutan.

27/05/2026

💚 Comer sano y rico no siempre requiere tiempo.

Con nuestras alcachofas al v***r Cynara solo tienes que abrir, servir y disfrutar. Ya vienen listas para comer, conservando toda la ternura y el sabor natural de la alcachofa.

Perfectas para añadir a una ensalada, un aperitivo rápido o cualquier receta improvisada cuando no quieres complicarte 🍴✨

20/05/2026

🍚💚 Meloso de alcachofas, garbanzos y pollo
Un plato reconfortante y lleno de sabor

📝 Ingredientes para 2 personas:
✔️ 160gr de arroz bomba o arroz de risotto
✔️ 1 pechuga de pollo en dados
✔️ 500ml de caldo de pollo
✔️ 8 mitades de alcachofas Cynara al v***r
✔️ 100gr de garbanzos cocidos
✔️ 50gr de tomate triturado
✔️ Media chalota
✔️ Una pizca de azafrán molido
✔️ 50ml de aceite de oliva

🥣 Paso a paso:
1️⃣ Doramos las alcachofas Cynara por ambos lados a fuego medio y reservamos.
2️⃣ Cocinamos el pollo en dados hasta que se dore y retiramos.
3️⃣ Añadimos un poco más de aceite y sofreímos la chalota picada. Incorporamos el tomate triturado y cocinamos un par de minutos a fuego bajo.
4️⃣ Añadimos los garbanzos y mezclamos bien.
5️⃣ Incorporamos el arroz y el pollo, subimos un poco el fuego y removemos durante un par de minutos.
6️⃣ Añadimos unos 400ml de caldo caliente y el azafrán. Probamos y corregimos de sal si es necesario.
7️⃣ Cocinamos a fuego medio y, tras 14 o 15 minutos, añadimos las alcachofas.
8️⃣ Terminamos la cocción hasta unos 18 minutos, añadiendo más caldo caliente si hace falta para mantener esa textura melosa.

Un arroz fácil, sabroso y perfecto para disfrutar de las alcachofas ✨

14/05/2026

💚 Listas para lo que te apetezca hoy

Nuestras alcachofas al v***r Cynara vienen tiernas, en su punto y preparadas para que las añadas directamente a cualquier receta. Sin limpiar, sin cocer, sin complicarte.

Arroces, guisos, salteados… o incluso tal cual. Porque cuando el producto es bueno, todo lo demás es más fácil.

06/05/2026

🧈💚 Alcachofas con mantequilla de hierbas y parmesano.
Una receta sencilla pero llena de sabor, donde la suavidad de la mantequilla y el toque aromático de las hierbas provenzales se mezclan con el dorado perfecto de nuestras alcachofas al v***r.

📝 Ingredientes:
✔️ 10 mitades de alcachofas Cynara al v***r
✔️ Parmesano
✔️ 150gr de mantequilla con sal
✔️ Hierbas provenzales
✔️ Un chorrito de aceite de oliva

🥣 Paso a paso:
1️⃣ Atemperamos la mantequilla hasta que tenga una textura suave y la mezclamos con las hierbas provenzales hasta integrarlas por completo.
2️⃣ Calentamos una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva.
3️⃣ Añadimos las alcachofas y las doramos por ambos lados.
4️⃣ Incorporamos la mantequilla de hierbas, bajamos el fuego al mínimo y dejamos que las alcachofas se impregnen bien.
5️⃣ Emplatamos y rallamos parmesano por encima justo antes de servir.

La mantequilla les aporta una textura súper cremosa que contrasta con el ligero crunch del dorado ✨

29/04/2026

💚 Listas para cuando tú lo estés.
Nuestras alcachofas al v***r conservan todo el sabor natural y esa textura tierna que las hace tan fáciles de disfrutar. Sin complicaciones, sin esperas: abrir, añadir y transformar cualquier plato en algo mucho más interesante.

22/04/2026

🥗💚 Ensalada con vinagreta de miel y limón
Fresca, ligera y con ese equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido que la hace irresistible. Una receta sencilla para esos días en los que apetece comer bien sin complicarse.

📝 Ingredientes:
✔️ Mezcla de hojas verdes (lechuga, canónigos)
✔️ Tomate
✔️ Rábano
✔️ Nueces
✔️ Alcachofas al v***r Cynara

Para la vinagreta:
✔️ 1 cucharada de miel
✔️ Un chorrito de limón exprimido
✔️ 1 cucharada de aceite de oliva
✔️ Una pizca de sal

🥣 Paso a paso:
1️⃣ Mezclamos todos los ingredientes de la vinagreta y removemos bien hasta que emulsione.
2️⃣ Preparamos la base con las hojas verdes, añadimos el tomate, el rábano y las nueces.
3️⃣ Incorporamos nuestras alcachofas al v***r Cynara y aliñamos justo antes de servir.

Una ensalada rápida, equilibrada y con todo el sabor de la alcachofa en su punto 💚

15/04/2026

☀️💚 Un plan sencillo, un bocado que lo tiene todo.

Alcachofa al v***r Cynara + anchoa + oliva… y listo.
Un aperitivo rápido, sabroso y perfecto para esos días de picnic, terraza o cualquier momento al sol.

Porque a veces no hace falta complicarse para comer bien.

13/04/2026

🍲💚 Potaje de Vigilia: Garbanzos con bacalao, espinacas y alcachofas al v***r.
Un plato de los de siempre, reconfortante y lleno de sabor, perfecto para esos días en los que apetece cuchara y comida de verdad. Con nuestras alcachofas al v***r Cynara, lo tienes listo mucho más fácil.

📝 Ingredientes:
✔️ ½ cebolla
✔️ 100 g de tomate triturado
✔️ 300 g de garbanzos cocidos
✔️ 100 g de bacalao en cubos
✔️ 3 puñados de espinacas
✔️ 2 huevos duros
✔️ 8 mitades de alcachofas al v***r Cynara
✔️ 50 g de aceite de oliva
✔️ Sal

🥣 Paso a paso:
1️⃣ Sofreímos la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
2️⃣ Añadimos una pizca de sal y el tomate triturado. Cocinamos 3–4 minutos hasta que reduzca.
3️⃣ Incorporamos los garbanzos, mezclamos y cubrimos con agua o caldo.
4️⃣ Añadimos las espinacas poco a poco hasta que reduzcan.
5️⃣ Incorporamos el bacalao, ajustamos de sal y añadimos las alcachofas y los huevos duros.
6️⃣ Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento durante 10–15 minutos.

Un plato completo, equilibrado y con todo el sabor de la cocina tradicional… hecho fácil 💚

09/04/2026

🌿💚 Ahora sí… temporada de sol, mantas en el suelo y planes que saben mejor al aire libre.

Nuestras alcachofas al v***r Cynara son perfectas para esos días en los que solo apetece algo fácil, rico y sin complicaciones. Tiernas, listas para comer y con todo el sabor de la alcachofa en su punto.

Porque cuando empieza el buen tiempo, los mejores planes son así: compartir, disfrutar… y comer bien 💚

26/03/2026

🥢💚 Alcachofas al Yakitori: un toque asiático con sabor Cynara
Una receta diferente y muy fácil de preparar, donde nuestras alcachofas a la parrilla Cynara se combinan con una salsa dulce y salada estilo yakitori. El resultado: un plato lleno de contraste, con verduras frescas y un punto caramelizado irresistible.

📝 Ingredientes:
✔️ 1 bote grande de alcachofas a la parrilla Cynara
✔️ 2 cucharadas soperas de miel
✔️ 4 cucharadas soperas de salsa de soja
✔️ 1 cucharadita de sriracha (o más si te gusta el picante)
✔️ 1 tomate
✔️ 1 zanahoria
✔️ Lechuga

🥣 Paso a paso:
1️⃣ Cortamos la lechuga en juliana, el tomate en rodajas y la zanahoria en tiras con ayuda de un pelador.
2️⃣ En un cuenco mezclamos la miel, la salsa de soja y la sriracha hasta que quede bien integrado.
3️⃣ Escurrimos las alcachofas a la parrilla Cynara y las dejamos macerar con la mezcla durante unos 15 minutos.
4️⃣ Calentamos una sartén a fuego medio y cocinamos las alcachofas marinadas durante 5–6 minutos, hasta que estén doradas y ligeramente caramelizadas (con cuidado de que la miel no se queme).
5️⃣ Para servir, colocamos las rodajas de tomate en la base, añadimos las alcachofas recién hechas y acompañamos con la lechuga y la zanahoria a los lados.

Un plato sencillo, lleno de contraste entre lo dulce, lo salado y lo fresco.
Prueba un bocado con un poco de todo… ¡y disfruta! 💚

Dirección

El Arreaque, Calle 3, Parcela 9
Mula
30170

Teléfono

+34977929237

Página web

http://www.cynara.net/

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