El objetivo prioritario de la asociación es la promoción del cultivo y consumo de la nuez, y además;
1.- La promoción de las nueces en todos los ambitos sociales y económicos.
2.- La promoción de Agrupación de Productores de nueces para la gestión de ayudas ante las administraciones publicas.
3.- La protección jurídica del uso de la denominación “Nuez de Nerpio” ante terceros.
4.- Acciones para la obtención de la Denominación de Origen “Nuez de Nerpio”.
5.- Acciones para la obtención de un reconocimiento oficial medioambiental para los nogales de Nerpio y su entorno, que evite el arranque descontrolado de nogales.
6.- La promoción de Investigaciones y Desarrollo Tecnológico sobre la Nuez.
7.- Creación de un Banco de recursos fitogenéticos de especimenes ejemplares de Nogales de Nerpio y su entorno.
8.- Promover un programa de mejora genética de los Nogales de Nerpio.
9.- Protección y Registro como variedades de los especimenes ejemplares de nogales de Nerpio en los Registros Oficiales tanto de España como de la Unión Europea.
10.- La búsqueda y la gestión de recursos financieros, subvenciones y donativos tanto de organismo públicos como privados para la consecución de los objetivos de la Asociación.
11.- La promoción de los productos agrícolas de los asociados.
12.- El fomento de la solidaridad y los valores éticos entre sus asociados, promocionando y creando progresivamente servicios comunes de naturaleza tanto técnica como económica o social.
13.- Cualesquiera otras funciones de análoga naturaleza que se consideren necesarias o convenientes para el cumplimiento de sus fines y para la defensa de los legítimos intereses de sus miembros, siempre que estén permitidos por la legislaci6n vigente.
