17/07/2026
Poderiamos falar de Sandra, de Pablo ou de Jarabizo Coop.
Pero a verdade é que Adega Pateira nunca foi só cuestión de dúas persoas.
“Nós” son todas as mans que coidaron estas viñas durante xeracións.
Son as persoas que decidiron confiar en nós e cedernos as súas viñas para que seguisen vivas.
Son quen escolle os nosos viños, quen os comparte arredor dunha mesa e quen, sen sabelo, tamén pasa a formar parte desta historia.
Hoxe tócanos a nós asumir a responsabilidade de continuar este proxecto.
Nada disto existiría só por nós.
No fondo, cada botella fala precisamente diso: dun territorio, dunha memoria compartida e dunha forma honesta de seguir habitando a terra.
