Lunes 10:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Martes 10:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 13:30 17:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 13:30

Dulces Zafra

Casa
España
Ogíjares
Dulces Zafra

Empresa granadina dedicada a la elaboración y distribución de dulces, "Tus Dulces de siempre elaborados artesanalmente".

Fundada en 1959 por José Luis Zafra y Rosario García, Dulces Zafra es una empresa de dulces con tradición artesanal. Más de 50 años de evolución continua, donde hemos ido ampliando nuestra familia de productos, hasta llegar al variado surtido actual. Realizados con el amor y el cariño que todos merecen para saborearlos en los mejores momentos. En la actualidad, Dulces Zafra cuenta con el reconocimiento de miles de hogares que saben apreciar cada año el más puro sabor artesano.

16/06/2026

¿Sabías que hubo un tiempo en el que los postres no llevaban azúcar?

Antes de que el azúcar refinado conquistara obradores y cocinas de medio mundo, civilizaciones como la egipcia ya se las apañaban (y muy bien) para endulzar la vida. ¿Su secreto? La miel de abeja.

Sí, mientras hoy el azúcar es el rey indiscutible de la repostería, hace miles de años los egipcios preparaban auténticas delicias solo con ese oro líquido que les regalaban las abejas.

Cuando hay ganas de dulce… el ingenio siempre encuentra el camino.

22/05/2026

La importancia del peso: a diferencia de la cocina tradicional (donde puedes echar "un puñado" de algo al gusto), en repostería las medidas exactas y el uso de la báscula son vitales.

Una pequeña variación en la proporción de ingredientes puede cambiar por completo la textura, la altura o la consistencia del dulce que estamos haciendo...

19/05/2026

Hay cumpleaños que no se olvidan.
No por los regalos; ni siquiera por las velas. Sino por esos pequeños detalles que se quedaban grabados sin hacer ruido.

La mesa llena de familia. Las fotos un poco borrosas. El “no soples todavía”. Y, entre risas y abrazos, ese dulce que siempre estaba ahí, esperando su momento...

En llevamos décadas siendo "protagonistas secundarios" en celebraciones importantes. Viendo crecer generaciones, acompañando cumpleaños infantiles que hoy celebran los hijos de aquellos niños.

Hay sabores que no pasan de moda: se convierten en recuerdo.

Y qué bonito es pensar que, después de tantos años, seguimos formando parte de esos días que merecen ser celebrados. De los de antes, los de ahora… y los que están por venir.

07/05/2026

Lo sabemos... las cocinas con esta tipología de "bodegón" son más atractivas...

30/04/2026

Recuerden que estamos en la mayoría de grandes superficies, en las tiendas de barrio, cafeterías, bares...

¿Qué hacer si tu bar o tienda favorita no tiene ? ¡Decirle que nos llame!

30/04/2026

Dicen que hay ingredientes… y luego está la vainilla.

Durante siglos, fue un secreto custodiado en selvas lejanas, cultivada con paciencia casi ritual y recolectada flor a flor, a mano, como si cada una supiera que su destino era algo extraordinario. No es casualidad que hoy sea la segunda especia más cara del mundo, solo por detrás del azafrán.

Pero aquí viene lo curioso: su aroma es tan familiar, tan “de toda la vida”, que a veces olvidamos lo que realmente es. Un lujo.

Un lujo que no grita, que no presume… pero que transforma cualquier dulce en algo inolvidable.

Cuando algo parece sencillo pero esconde tanto detrás, no es solo un ingrediente, es historia, dedicación; es ese pequeño detalle que lo cambia todo.

Ahora ya lo sabes… la vainilla no es “simple”, es pura magia disfrazada de cotidiano.

23/04/2026

Somos muy de compartir los dulces momentos, pero lo sentimos... no podemos compartir nuestras recetas :)

18/04/2026

En Dulces Zafra hasta cambiamos las frases hechas...

"A nadie le amarga un dulce"... se transforma en:

"A nadie le amarga un Zafra"...

¿Qué les parece?

10/04/2026

Hay cosas que no se improvisan, ni se aceleran... porque de hacerlo, pueden perder su esencia.

Aquí es donde empieza todo: en la masa, en el tiempo que se le dedica. En las manos que la trabajan. En ese proceso lento que convierte lo simple en algo especial.

Lo artesanal no es solo una forma de hacer las cosas… es una forma de entenderlas.

Y sí, puede que el secreto esté en la masa, pero sobre todo, está en cómo la tratamos.

07/04/2026

El secreto del chocolate blanco... ¿Sabías que el chocolate blanco no existe como tal? No se considera técnicamente chocolate en muchos contextos, ya que no contiene pasta de cacao, sino manteca de cacao, azúcar y leche... 😮

Dirección

Calle León, 4
Ogíjares
18151

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Martes	10:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 13:30
	17:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 13:30

Página web

http://www.dulceszafra.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Dulces Zafra publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.