01/10/2026
¿Sabías que la Torta de la Virgen es mucho más que un dulce?
Cada septiembre, Granada recupera una de sus tradiciones gastronómicas más queridas, estrechamente ligada a la festividad de su patrona, la Virgen de las Angustias.
Aunque su origen exacto no está documentado, esta deliciosa torta se ha convertido en un símbolo de la identidad granadina, transmitido de generación en generación.
Su elaboración, tradicionalmente con aceite de oliva, matalahúva y cabello de ángel o chocolate, anuncia el final del verano y reúne a familias y amigos alrededor de la mesa.
Una tradición que endulza nuestra historia y que, año tras año, nos recuerda que hay sabores que forman parte de quienes somos.
¡Viva la Virgen de las Angustias! ¡Viva Granada!