03/10/2026
Aupa cuadrilla 👋🏼 Si estás cansado de las ensaladas aburridas de siempre, desliza en el carrusel y mira qué maravilla de plato os traemos hoy. Una base cremosa de aguacate con toppings crujientes que se prepara en 10 minutos. 🤤✨
Guárdate la idea y pásate por Frutas Pino a por unos aguacates en su punto, pepinos y cherries de los finos. 👇🏼
📝 INGREDIENTES:
Para la base cremosa:
• ½ aguacate maduro
• Queso parmesano recién rallado
• 1-2 cdas. de yogur griego natural (o queso crema)
• Un chorrito de zumo de limón
• Una pizca de sal
Para los toppings:
• 1 filete de pollo empanado o a la plancha (en tiras)
• Un puñado de garbanzos tostados/crujientes
• Pepino picado en cubitos
• Tomates cherry picados
👩🍳 PASO A PASO:
La base: En el propio plato, coloca el aguacate, el parmesano, el yogur, el limón y la sal. Cháfalo todo bien con el tenedor hasta conseguir una crema homogénea y extiéndela en forma de círculo.
El pollo: Coloca la pechuga crujiente cortada en tiras sobre un lado de la crema.
El toque 'crunchy' y fresco: Añade al lado los garbanzos tostados, el pepino picadito y los tomates cherry.
¡Y a disfrutar! Mezcla un poco de crema en cada bocado.
