Quesería Enrique Remis

29/08/2026

Pan y quesu🧀, sabe a besu💋 y con sidra, a gloria !!!

19/08/2026

¡FELIZ 35 CUMPLEAÑOS AL TIMÓN DE TODO ESTO! 🎂

Algún día nuestros nietos o bisnietos contemplarán esta imagen y sentirán el mismo orgullo que yo siento. Rubén Remis, pastor de los Picos de Europa y quesero de Gamonéu del Puerto, en la cueva de maduración. Hombre fiel a sus ideas, tenaz, trabajador, gran cuidador de sus animales y todo lo bueno que se te pueda atribuir.
Gracias por transmitirme todo de esta profesión y, sobre todo, por enseñarme a amarla como tú lo haces. Eres un gran maestro y gran sucesor de la tradición familiar.
Te quiero Rubén, no hay nadie en este mundo que te haga sombra !!!

18/08/2026

Así se portea nuestro queso Gamonéu del Puerto a la cueva. Vehículo de tracción 4x4, ideal para cueñes y caminos empedrados 🤭
Ahora que todo funciona todo son risas, pero no os podéis imaginar la cantidad de horas que se trabaja con la caballería para poder hacer esto😅 Esto no está pagado!!!! Pero a la jefa le encantan estos animales 🥰

16/08/2026

Porteando queso Gamonéu del Puerto a la cueva de maduración, donde pasará mínimo los próximos 4 meses

14/08/2026

Da igual cuándo y cómo lo mires… Belbín es precioso siempre 🥰 ¿¿¿¿ Cómo no va a salir de aquí el mejor queso del mundo ????

¿Te gustaría probarlo? Escríbenos al 619 16 60 90 💬 y no te quedes sin nuestro Gamonéu DEL PUERTO de la temporada 2026 ⬇️⬇️⬇️⬇️

10/08/2026

La tosquila es un arte, y hacerlo a tijera un oficio perdido. En Belbín continuamos las tradiciones y estamos en época de tosquila. Como siempre, nos ayuda José Antonio González, que fue quesero y, aunque tuvo que vender su reciella, aún sigue subiendo al Puerto con un puñadin de vacas. Tanto él como su familia siempre al pie del cañón.
Gracias José Antonio por echarnos una mano en todo lo que está a tu alcance, ya sabes que te queremos mucho.

🧶Este año tenemos un proyecto muy especial con la lana de nuestras ovejas, las últimas en los 25 km2 del puerto de Onís perteneciente al Parque Nacional de los Picos de Europa.

07/08/2026

Acudiendo las ovejas al atardecer 🐑🐑🐑 ahora toca ordeñar, cerrar todos los animales por la noche y mucho trabajo en la quesería 🧀 Los días pasan volando porque estamos metidos en una rutina de mucho trabajo, pero estamos muy felices porque nos dedicamos a lo que nos apasiona, y eso no hay dinero que lo pague !!!

04/08/2026

Hoy celebro mi 27 cumpleaños. Con mi familia, mis animales y mi trabajo. Solo pido seguir cumpliendo aquí muchos años más !!! 🎂

31/07/2026

¿Y para ti por qué es tan especial el queso Gamonéu del Puerto?

Te leo en comentarios ⬇️

28/07/2026

Hoy salimos en prensa 📝 Podéis leer la noticia aquí ⬇️

La cueva en la que maduran sus joyas gastronómicas está bajo tierra en la Majada de Belbín