11/03/2024
Calendario del huerto: qué plantar en marzo y qué tareas llevar a cabo
Marzo es un mes de intensa actividad en el huerto. Aunque seguimos en invierno, la primavera llegará pronto (o ha llegado ya en muchas zonas a efectos climáticos) y toca remangarse.
Si todo ha ido bien, y dependiendo de la latitud, en estas fechas podremos recolectar ya puerros, espinacas, cebolleta y perejil. Y, aunque tradicionalmente habas y guisantes tardaban algo más a salir, es posible que puedas recogerlos ya en muchas zonas con climas más amables. Hasta finales de abril no se pueden descartar las heladas en gran parte de la península, por lo que es importante cubrir los cultivos con una manta térmica, que subirá algunos grados la temperatura, lo suficiente para que sobrevivan cultivos que de otra manera acabarían helados.
Además, no hay que olvidarse aporcar ajos y cebollas.
