¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 12:00 - 19:00 Jueves 12:00 - 19:00 Viernes 12:00 - 19:00 Sábado 10:00 - 14:00

CAV.

CAV. is an importer, retailer and wholesaler of natural wines to Mallorca.

02/10/2026

CAV. AUTUMN TRADE TASTING 🍷

New season, new w**es. Join us for our annual Autumn Trade Tasting and discover what to pour this winter and beyond.

Monday, October 12th at Petit La Sang, Palma.

Drop in anytime between 12–4pm.
Trade only.

We’ll have the majority of the CAV. portfolio open to taste, alongside the amazing team from Gin Eva.

Want to join us? Reserve your spot now.
Send us a DM or WhatsApp 644 078 932 to register.

Come taste, discover some new favourites and catch up with us. See you there! 🍷

CAV. CATA DE OTOÑO PARA PROFESIONALES 🍷

Nueva temporada, nuevos vinos. Acompáñanos en nuestra cata anual de otoño y descubre qué servir este invierno y de cara al próximo año.

Lunes 12 de octubre en Petit La Sang, Palma.

Pásate cuando quieras entre las 12:00 y las 16:00.
Exclusivo para profesionales.

Tendremos abierta para catar la mayor parte del portfolio de CAV. y nos acompañará también el increíble equipo de Gin Eva.

¿Te apuntas? Reserva tu plaza.
Mándanos un DM o un WhatsApp al 644 078 932 para inscribirte.

Ven a catar, descubrir nuevos favoritos y ponernos al día. ¡Nos vemos allí! 🍷

14/09/2026

We’re now running the bars for our fav events.

Batch cocktails. Local taps. Quality options.

First up: **Serrera**. Tickets in bio — see you Saturday.

28/08/2026

We got booze too!

We obviously love w**e, but we’re constantly growing our spirits portfolio — and we’re super excited to be working with Gin Eva!

We stock their full range of gins, plus vermouths, bitters, aperitifs, and plenty of other good stuff.

We’ve also got a house mezcal that we’re seriously excited about.

DM us for more info, availability, or to get your hands on some bottles.

Cheers!

También tenemos destilados!

Obviamente nos encanta el vino, pero seguimos ampliando nuestra selección de destilados constantemente y estamos súper contentos de trabajar con Gin Eva!

Tenemos toda su gama de ginebras, además de vermuts, bitters, aperitivos y muchas otras cosas buenas.

También tenemos un mezcal de la casa que nos hace especial ilusión.

Mándanos un DM para más info, disponibilidad o para hacerte con unas botellas.

Salud!

19/08/2026

Our house c***r, now available by the glass at El Caminito Palma. 🍏

Arratzain is one of the OGs of organic c***r production in the Basque Country. Made from organically grown apples, this family-run estate makes its c***r by hand, and each batch we receive is blended especially for us.

It’s the perfect way to start any lunch or dinner, poured tableside from on high to wake up the naturally light bubbles in the bottle.

Salut!

Nuestro sidra de la casa, ahora disponible por copas en El Caminito Palma 🍏

Arratzain es uno de los pioneros de la producción de sidra ecológica en el País Vasco. Elaborada con manzanas de cultivo ecológico, esta bodega familiar produce su sidra de forma artesanal y cada lote que recibimos se mezcla especialmente para nosotros.

Es la manera perfecta de empezar cualquier comida o cena, servida en la mesa desde lo alto para despertar las finas burbujas naturales de la botella.

Salut!

19/07/2026

Vermut Tardeo at Campo

Next Saturday we’re hanging out with Mers from Vertmouth, pouring ice-cold vermuts from late afternoon right through the evening.

Drop by for an aperitivo, stick around for dinner, and settle in for a proper Saturday. Charlie will be spinning a few records to keep things rolling.

Come thirsty. Stay late.

Salut!

24/06/2026

Gres by Anima Mundi is a benchmark w**e. Made from Xarel·lo grown in incredible vineyards beneath Montserrat in Penedès, it’s our go-to glass pour when we’re after crisp acidity, ripe fruit, and great balance. Agustí’s still w**e project is something we really admire, and Gres has become a true staple of our portfolio. Cheers. 🍷

Gres de Anima Mundi es un vino de referencia. Elaborado con Xarel·lo de viñedos espectaculares a los pies de Montserrat, en el Penedès, es nuestro vino por copas de cabecera cuando buscamos frescura, buena acidez, madurez y equilibrio. El proyecto de vinos tranquilos de Agustí es algo digno de admiración, y Gres se ha convertido en un auténtico imprescindible de nuestro portfolio. ¡Salud! 🍷

04/06/2026

New shop, new opening hours!

Love the beach? Love w**e? Now you don’t have to choose.

Our new shop in El Molinar, just minutes from Palma, is officially open with regular opening hours, making it easier than ever to pop in and pick up a bottle (or two).

Beach day, w**e stop, sorted. 🍷

22/05/2026

The warehouse is back!

For those who don’t know, just before New Year our warehouse floor literally collapsed. It’s taken us six months to fix it, and in the meantime we’ve basically been working out of a construction site.

But that all changes next week.

Our space is finally back to normal - a place where our wholesale clients can come by and taste, where people can drop in and shop bottles, and maybe even where we’ll throw the odd event here and there. Who knows.

We’re based in El Molinar, just outside Palma, one block from the beach.

And yes, that is a signed Roy Ayers poster 😉

09/04/2026

We’re all about local varieties. They’re happier, healthier, and the w**es that come from them really reflect their time and place. Here we’ve got Valenciana from the legendary Succés Vinícola. Limited quantities. Maximum deliciousness.

Creemos a tope en las uvas autóctonas. Son más felices, más sanas, y los vinos que salen de ellas reflejan de verdad el momento y el lugar. Aquí tenemos una Valenciana de la mítica Succés Vinícola. Pocas botellas. Sabor máximo.

Dirección

Carrer De La Gerreria, 13
Palma De Mallorca
07002

Horario de apertura

Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	12:00 - 19:00
Jueves	12:00 - 19:00
Viernes	12:00 - 19:00
Sábado	10:00 - 14:00

Página web

http://cavvins.com/

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