Ninumá

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Ninumá, Tienda de repostería, Carrer de Guillem Massot, 45, Palma de Mallorca.

NINUMÁ es un proyecto de pastelería donde el concepto, el proceso creativo, la combinación del producto, de sabores, colores y técnicas, dan un resultado único.

16/06/2026

Y ahora sí… hablemos de lo importante: el menú 🖤

Después de toda la parte creativa, tocaba convertir Seven en algo que también se pudiera comer.

Basándonos en los 7 pecados capitales, creamos un recorrido gastronómico inspirado en la película, siguiendo su historia desde el principio hasta el final. Cada pase representa un pecado, transformándolo en un bocado que conecta con la atmósfera, la tensión y la oscuridad de Seven ✨

Porque al final la idea nunca fue solo ver la película, sino sentirla.

13/06/2026

¿Cómo que todavía no os había contado nada del proceso de Seven? 😭

Entre una cosa y otra, las semanas me han pasado por encima, pero por fin he grabado este vídeo para enseñaros todo lo que hubo detrás. Desde la idea creativa inicial, hasta cómo la convertimos en un menú degustación y acabamos preparando el eventazo de Seven junto a Chefs(in) a finales de abril.

¡Os cuento todo el proceso porque de verdad fue una locura muy guay!
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10/06/2026

Hoy os dejo un pequeño avance del nuevo obrador. ✨

Detalles de algunos rincones que poco a poco van tomando forma para poder hacer eventos in house. Os prometo que esta semana grabo el obradotour y os lo subo en breves 👀

Y ahora viene la pregunta… ¿Alguien reconoce algo de la decoración? Os leo en comentarios. 😜

07/06/2026

Esta semana he estado ocupada en el obrador preparando estas mini tartitas para un catering. Y es que hemos hecho de todos los tipos para que todo el mundo pueda elegir su favorita y no haya quejas. 😜

Chocolate, cheesecake, limón… ¿tú con cuál te quedas? 🤤

04/06/2026

¡Aloha!

Jo que arranque de temporada… La BBC se viene potente, fantasía de cumpleaños y muchos encargos con algún eventito que se ha colado por ahí. 😜

Dos meses bien intensitos para calentar motores con lo que se viene, que viene siendo jebi cantero. 😅💪

29/05/2026

Por mi cumple me escapé unos días a Asturias. Bueno… exactamente dos, pero fueron como un retiro. De los de descansar, comer bien y volver inspirada. 🖤

Y claro, ya sabéis que yo voy a un sitio y necesito traerme algo conmigo. Esta vez descubrí las casadielles y, obviamente, tuve que probar a hacerlas.

Ahora necesito saber una cosa importante: ¿algún asturiano en la sala que me dé el aprobado? 👀

26/05/2026

¿Alguna pista de lo que preparé el otro día? Y no, no es un rollito de primavera frito con azúcar, que os veo venir. 😂

Va, os doy una pista… es un postre asturiano. Os leo en comentarios, a ver quién lo adivina. 😜

Esta semana os dejo el vídeo de la preparación. 🤟

24/05/2026

Lo mejor de un bombón no es solo su forma o sus colores. Es lo que pasa dentro: mezclar texturas, ingredientes y sabores hasta encontrar ese equilibrio que, cuando muerdes, explota de verdad. 🤯

Ahí está la magia. Por eso me molan tanto. 🤟

22/05/2026

NMil hojas recién hecho. Uff, eso si que huele rico.

La mantequilla con la vainilla, el match perfecto que deja ese aroma en el obrador que lo llena todo.

Un Napoleón… pero sin glaseado, chica, que no soy muy de glaseado.

16/05/2026

El mundo de las latas: una maravilla, señores.

Una forma diferente de entender el packaging: bonito, práctico, sostenible y con mucha personalidad. Funciona igual de bien para lo dulce que para lo salado, y además conserva el producto perfectamente.

¿Y lo mejor? Que cada lata acaba teniendo un resultado único. 🤟

Dirección

Carrer De Guillem Massot, 45
Palma De Mallorca

Página web

https://www.ninuma.es/

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