28/07/2026
☀️ El verano es la época en la que más peligro corre tu aceite de oliva virgen extra... y no hablamos del consumo.
El calor, la luz y el aire son los tres grandes enemigos del AOVE. Una exposición prolongada a temperaturas altas o a la luz directa acelera la oxidación y hace que el aceite pierda aroma, sabor y parte de sus propiedades antioxidantes.
Por eso en Oleopalma envasamos nuestro Oropalma, ZAIT y Adalid en botellas que protegen el aceite de la luz, pero la conservación en casa también depende de ti:
🔹 Guarda la botella en un lugar fresco y oscuro (nunca cerca del horno o de una ventana soleada)
🔹 Mantenla siempre bien cerrada tras cada uso
🔹 No hace falta refrigerarlo: los cambios bruscos de temperatura también le perjudican
🔹 Consúmelo en los meses siguientes a la apertura para disfrutar de todo su sabor
Un buen AOVE se cuida como se cultiva: con paciencia y cariño. 🫒
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