Lunes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Martes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Jueves 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Sábado 09:00 - 14:00

El Descansillo

Casa
España
Paradas
El Descansillo

Compañía familiar,ubicada en la campiña sevillana. Produce,elabora y comercializa especialidades agroalimentarias de calidad desde el año 1969 Productos ibéricos

28/05/2026

Si buscas un producto que hable bien de tu cocina, estamos aquí.

Sabemos que como profesional buscas un producto que no solo sea excelente, sino que tenga una historia real y honesta que contar a tus clientes. Con El Descansillo, llevas a tu sala la tranquilidad de una trazabilidad total y el sabor de una tradición familiar que evoluciona contigo.

📲 Contacta con nosotros para conocer nuestras soluciones específicas para el sector Horeca.

25/05/2026

El solomillo es, sin duda, una de las piezas más agradecidas por su ternura y suavidad. Si buscas salir de la rutina, toma nota de estas tres ideas para triunfar en casa:

1️⃣ Al Pedro Ximénez: Un clásico que nunca falla. La reducción dulce del vino con la jugosidad del ibérico es una combinación imbatible.
2️⃣ Con costra de pimienta y foie: Para esos días en los que buscas un toque más elegante y gourmet.
3️⃣ Al toque de brasa con escamas de sal: A veces, menos es más. Un buen sellado y el sabor natural de nuestra carne ya hablan por sí solos.

En El Descansillo seleccionamos y cortamos cada pieza para que te llegue a casa listo para cocinar.

🛒 Haz tu pedido en grupoeldescansillo.com

20/05/2026

¿Conoces el secreto del lomito de La Zarzuela?

Proviene de la presa de cerdo ibérico, lo que le confiere una jugosidad y un veteado superior a la caña de lomo tradicional. En Grupo El Descansillo, seguimos el proceso artesanal de curación para que cada pieza mantenga su esencia.

La excelencia no se improvisa; se cura con tiempo y oficio en nuestra fábrica.

🔗 Disponible en nuestra tienda online y para distribución profesional.

18/05/2026

¿Sabes de dónde viene tu corte favorito? 🥩✨

A menudo disfrutamos de una textura increíble o un sabor intenso, pero no siempre sabemos situar exactamente de dónde proviene cada pieza. Por eso, hoy te traemos nuestra guía visual para convertirte en todo un experto.

Sea cual sea tu elección, si lleva nuestro sello, lleva el compromiso de calidad de una familia dedicada al ibérico desde 1969 🧡

14/05/2026

El final perfecto para un origen excepcional 🥩✨

Cuando la materia prima es de El Descansillo, el plato habla por sí solo a través de su jugosidad y el brillo natural que solo una pieza bien seleccionada puede ofrecer.

🧑🏻‍🍳 Plato elaborado por en

12/05/2026

Calidad profesional, disponible para todos ✨

En El Descansillo no distinguimos entre una cocina con estrella y la cocina de tu hogar; ambas merecen la mejor materia prima.

Abrimos nuestra despensa para que tú también disfrutes de la excelencia en casa. Porque el buen comer no entiende de lugares, solo de origen y respeto por el producto.

Descubre todo lo que podemos ofrecerte en nuestra tienda online.

🔗 grupoeldescansillo.com

08/05/2026

🎥✨ Así fue el making of de la entrevista que realizó Andalucía Cocina a Fernando González, responsable de administración comercial de El Descansillo, en el restaurante La Tarara (Olvera, Cádiz).

Una conversación donde nuestra cabeza de lomo ibérico fue protagonista, compartiendo tradición, calidad y el sabor que nos define.

Gracias a Andalucía Cocina por la oportunidad y por dar visibilidad al producto ibérico y a nuestra tierra.

👉 Ya podéis ver la entrevista completa en nuestro perfil.

05/05/2026

El planazo de la semana tiene un nombre: parrillada ibérica 🥩🔥

En El Descansillo hemos diseñado el kit definitivo para que te olvides de las complicaciones y vayas directo a lo que importa: disfrutar.

¿Qué vas a encontrar?
✅ Presa, secreto, churrasquito, lagartito delicia, chorizo y chistorra

¿Ganas de encender el fuego? Corre a por el pack completo en nuestra tienda online.

🛒 grupoeldescansillo.com

30/04/2026

El arte de saber dónde cortar 🔪🥩

Un buen corte no solo aprovecha la pieza al máximo, sino que respeta su naturaleza, convirtiendo la materia prima en gastronomía.

El Descansillo: pasión por el detalle, de principio a fin.

27/04/2026

🥩 En la carne, el punto de cocción lo es todo. Es lo que marca la diferencia entre algo bueno y algo espectacular.

En El Descansillo sabemos que cada corte tiene su "momento de gloria", ese en el que saca todo su sabor y jugosidad.🔥

¿Y tú cómo la prefieres? 👇🏻

Dirección

Finca El Descansillo
Paradas
41610

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Martes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Jueves	08:00 - 14:00
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Viernes	08:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Sábado	09:00 - 14:00

Página web

https://www.grupoeldescansillo.com/

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