03/06/2026
¿Viajar a Grecia sin salir de la cocina? ¡Hecho! 🇬🇷✈️
Hoy preparamos una deliciosa y reconfortante Moussaka Griega, un clásico que nunca falla. El secreto para que quede increíblemente jugosa y sabrosa es utilizar nuestra carne picada de Vacuno Roler. ¡Toma nota de esta receta resumida paso a paso! 👇
👩🍳 PASO A PASO:
1. Las berenjenas: Córtalas en rodajas, sálalas para que suelten el agua, pásalas por la plancha con un toque de aceite y reserva.
2. El relleno: En una sartén, sofríe cebolla y ajo picados. Añade la carne picada de Vacuno Roler, salpimienta y cocina bien. Agrega tomate triturado, un toque de canela (¡el secreto griego!) y deja reducir.
3. Las patatas: Corta patatas en rodajas finas y cocínalas ligeramente (puedes freírlas o hacerlas al horno).
4. El montaje: En una fuente para horno, coloca una capa de berenjenas, otra de patatas y cubre con el sofrito de carne de vacuno. Repite las capas si es necesario.
5. El toque final: Cubre todo con una buena capa de salsa bechamel, espolvorea queso rallado por encima y hornea a 180°C hasta que esté bien dorada y gratinada.
¡Sírvela calentita y a disfrutar de un bocado delicioso! 🤤
