Lunes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Martes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Miércoles 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00

La Chinata

Casa
España
Plasencia
La Chinata

Maestros Oleícolas desde 1932. Empresa española fundada en 1932.

Marca española de productos gourmet, AOVE y cosmética.

𝙏𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙙𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙙𝙚𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙮 𝙥𝙤𝙧 𝙛𝙪𝙚𝙧𝙖

https://www.facebook.com/lachinatacosmetica Ubicada en el norte de la provincia de Cáceres, se ha consolidado como un referente en la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes de la mejor calidad.

16/09/2026

FRUTOS SECOS VS CREMAS 👀🥜

Hay dos tipos de personas:

las que prefieren el crunch de unos buenos frutos secos…
y las que untarían crema de pistachos o almendras prácticamente en todo. 😏
Nosotros no pensamos elegir.
Porque según el momento, apetece una cosa… o las dos.

🥜 Team frutos secos: para picar, compartir o tener siempre a mano.
🥄 Team cremas: para tostadas, desayunos, postres o directamente a cucharadas.
Ahora te toca mojarte:

¿FRUTOS SECOS o CREMAS? 👇

10/09/2026

n cocina, tener una buena variedad de especias y condimentos marca la diferencia. 🌿

En Valle Coronado contamos con distintas opciones para dar más sabor a recetas del día a día: desde mezclas más suaves y aromáticas hasta propuestas con un punto más intenso, picante o especiado.

Puedes utilizarlas para carnes, pescados, verduras, arroces, guisos, salsas, marinados o incluso para dar un toque diferente a platos muy sencillos.💚

La idea es fácil: tener a mano distintos sabores para adaptar cada receta a tu gusto y salir de la rutina sin complicarte demasiado.
¿Cuál es el condimento que más utilizas en casa?

08/09/2026

Solo durante el Día de Extremadura disfruta de un 8% de descuento en nuestra web.

Una pequeña forma de compartir contigo un pedacito de la tierra que nos vio nacer , que nos ve crcr y que sigue inspirando todo lo que hacemos.

Celebrar Extremadura es celebrar de dónde venimos, lo aprendido y todo lo que todavía nos queda por compartir.

💚 8% DTO. SOLO EL 8 DE SEPTIEMBRE

*Promoción válida en los productos incluidos.
Aceite de oliva excluido.

¡Feliz Día de Extremadura! 🌿

05/09/2026

brioche relleno de rabo de toro a la cordobesa y mayonesa de trufa. Meloso, crujiente y lleno de sabor. 🍔✨
Ingredientes (para 4 unidades):

1 lata de rabo de toro a la cordobesa 🥩
4 panecillos de brioche 🍞
Mayonesa de trufa con aove 🍯
Parte verde de cebolleta china 🌿
Aceite de oliva virgen extra 🫒

Paso a paso:
La carne: calentar el rabo de toro a fuego suave en una cazuela y retirar con cuidado los huesos sin romper demasiado la carne. Mantener caliente. 🔥
El brioche: dorar los panecillos en una sartén a fuego lento con un hilo de aove. 🍞
El crujiente: cortar la parte verde de la cebolleta en juliana muy fina y sumergirla en agua con hielo para que se rice y quede turgente. ❄️
Emplatado: rellenar los brioches con la carne jugosa, salsear con la mayonesa de trufa (idealmente con manga pastelera) y coronar con la cebolleta bien escurrida. 🍽️

Guárdate este post para no perder la receta. 📌

05/09/2026

Reinventando un clásico italiano con el mejor toque ibérico. 🥓✨
Estos puerros confitados en aove a la carbonara ibérica son pura cremosidad y sabor:

Anota estos ongredientes: puerros confitados en aove, papada ibérica (guanciale), 5 yemas de huevo, 50 g de queso parmesano y pimienta 5 bayas recién molida. 🧀

El toque crujiente: sofreír los daditos de papada hasta que queden dorados y reservar tanto la carne crujiente como su grasa fundida. 🍳

Para la salsa: batir las yemas con el queso rallado, pimienta y la grasa de la papada; ligar todo suavemente al baño maría hasta conseguir una textura sedosa. 🥣
Los puerros: escurrir, cortar en trozos de bocado y marcar en la sartén por ambas caras. 🔥

Para emplatar: base cremosa de carbonara, los puerros dorados encima, la papada crujiente, un extra de parmesano y un toque final de pimienta 5 bayas. 🌿

Guárdate esta receta para tu próxima cena especial. 🍽️

03/09/2026

SORTEO por el día de Extremadura 💚🤍🖤 El 8 de septiembre celebramos este día tan especial y por eso, queremos que te lleves este box extremeño M. ¿Lo quieres? Para conseguirlo solo tienes que:

Dar like al vídeo
Seguirnos en .oficial
Comentar cuál es tu producto favorito de esta caja

Punto extra: si mencionas a algún amigo/a, tantos como quieras (sin repetir menciones).

El sorteo es válido en península y baleares.

La persona ganadora se comunicará el día 8 de septiembre por historias en esta cuenta.

01/09/2026

Damos la bienvenida a dos nuevos imprescindibles pensados para los verdaderos amantes del picoteo selecto:

🫒 Almendras fritas al pimentón ahumado picante: elaboradas de forma artesanal en nuestro obrador, fritas con calma en aceite de oliva virgen extra y aliñadas con sal y el toque justo de pimentón ahumado picante. Crujientes, con sabor a fruto seco bien frito y un punto picante adictivo que invita a no cerrar el tarro.

🌶️ 🫒 Piparras en aceite de oliva virgen extra: seleccionadas por su textura firme y su equilibrado sabor con ese característico matiz dulce. El aove aporta suavidad y potencia sus notas naturales, convirtiéndolas en un bocado delicado y versátil. 🌿

Dos bocados perfectos para disfrutar solos en un cuenco, elevar una tabla de quesos o acompañar tus mejores conservas. 🧀🍷

26/08/2026

El plato estrella de las terrazas y el buen tiempo, pero elevado a otro nivel. ☀️

Nuestra versión de la ensaladilla rusa: melosa, con el toque aromático de la mayonesa de trufa con AOVE y coronada con ventresca de bonito y piparras para el contraste crujiente y avinagrado perfecto.

Ingredientes:
4 patatas monalisa y 3 zanahorias
2 huevos cocidos
Aceitunas gordal rellenas de pepinillo con mostaza
Mayonesa de trufa con AOVE
Ventresca de bonito en AOVE
Piparras en AOVE y picos rústicos

¿Los pasos?
Cuece las patatas, las zanahorias y los huevos.
Pica todo en dados pequeños (reserva las yemas para rallar).
Mezcla con aceitunas rellenas picadas, mayonesa de trufa, ventresca y un toque de su aceite.

Enfría bien en la nevera.
Emplata con una capa extra de mayonesa, la yema rallada, más ventresca, piparras y picos rústicos.

El truco: mezclar parte de la ventresca junto con un poco de su propio aceite en la base de patata y zanahoria, reservar la yema rallada para el final y servir bien fría acompañada de picos crujientes.

Fresca, cremosa y lista para compartir. ¿Quién pone las bebidas? 🍻

26/08/2026

Salimos a la calle con una pregunta: ¿sabe la gente que se produce AOVE en Extremadura? 🌿

La respuesta se repetía: Andalucía o Jaén, pero nos gustaría contarte que Extremadura también tiene mucho que decir.

Con más de 287.000 hectáreas de olivar, nuestra tierra esconde aceites con carácter, tradición y muchísimo sabor. Y quizá no sea lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en AOVE… pero después de probarlo, puede que sí. 💚

Extremadura también sabe a AOVE y créenos, está para chuparse los dedos.

Dirección

Avenida De Alemania, 9
Plasencia
10600

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Martes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00

Teléfono

+34679313214

Página web

http://www.lachinata.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Chinata publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.