17/05/2026
Una receta fácil, elegante y con mucho sabor 🤎
Hoy preparamos rollitos de cecina con foie gras, una combinación perfecta para sorprender en cualquier comida, cena especial o aperitivo.
Solo necesitas unas lonchas de nuestra cecina, una fina capa de foie, unos canónigos y un toque final de reducción de Pedro Ximénez para conseguir un plato sencillo, pero con presencia.
El truco está en dejar la cecina y el foie a temperatura ambiente para que sea más fácil trabajarlos y el sabor se aprecie mucho mejor.
¿Te animas a prepararlo en casa?