02/06/2026
Si soy nutricionista y tengo mi propio aceite .
¿Contradictorio?
Al contrario...
Te explico:
Llevo años en consulta viendo lo mismo
Personas que hacen todo bien.
Que comen sano.
Que se mueven.
Que duermen.
Que toman suplementos.
Y aún así con inflamación.
Aun así con cansancio.
Aún así sin energía.
Y siempre llegaba a la misma conclusión : El Aceite.
Ese ingrediente que te ponen en el bar con las tostadas de la mañana es veneno.
Y lo peor es que está en todo y nadie presta atención.
Porque todos damos por hecho que si pone: Aceite de Oliva Virgen Extra, es bueno.
ERROR.
Muchos aceites que encontramos hoy han sido refinados.
Almacenados durante meses,
Mezclados.
Filtrados hasta vaciarlos de todo lo que los hace saludables.
O producidos pensando más en la cantidad que en la calidad.
Yo los he analizado y me he frustrado con los resultados.
Además le pedía a mis pacientes que cuidaran su alimentación y luego echaban el primer aceite que encontraban.
Así que un día decidí hacer algo.
No quejarme más.
No conformarme más.
No recomendar lo que había cuando lo que había no era suficiente.
Creé Embruxo.
Un aceite gallego artesanal que cumple exactamente los estándares que le pido a cualquier alimento que entra en mi cocina .
8 kilos de aceitunas gallegas por botella.
Recogidas a mano.
Extraídas en frío.
Sin filtrar. Sin refinar. Sin perder nada.
Porque una nutricionista rebelde puede equivocarse en muchas cosas. Pero nunca en recomendar en consulta lo que no pondría en su propia mesa.
Sin filtros en la vida , ni en el aceite.
Si buscas un aceite de verdad , ya sabes dónde encontrarlo.
embruxo.es
Y si quieres que te ayude a mejorar tu alimentación.
Escríbeme. Primera consulta gratuita.
EMBRUXO
Creado por una nutricionista rebelde que ve la vida sin filtros.
