15/06/2026
Cinco sumilleres y profesionales de la hostelería de USA 🇺🇸 nos visitaron la semana pasada para descubrir la D.O. Rías Baixas en uno de sus momentos más espectaculares: la primavera🌸 con la floración de la vid en plena ebullición. Un viaje para adentrarse en nuestras bodegas, el paisaje, nuestros viñedos y todo el trabajo que hay detrás de cada botella.
Durante su recorrido han visitado 8 bodegas, explorando viñedos en plena floración y los diferentes sistemas de conducción que definen nuestro territorio, desde el tradicional emparrado hasta la espaldera, en las subzonas de O Rosal, Condado do Tea y Val do Salnés.
Estos prescriptores han conocido sobre el terreno el significado del minifundio extremo que nos caracteriza, nuestra historia y valorado la oportunidad de catar nuestros vinos mientras conversaban con sus productores y equipos técnicos. Toda una experiencia inmersiva para captar la esencia y la identidad de nuestra Denominación.
Porque no hay mejor forma de entender D.O. Rías Baixas que vivirla entre sus viñas y junto a quienes la trabajan cada día 💚.
La experiencia ha servido también para reafirmar entre este grupo de profesionales la buena imagen y el altísimo nivel de nuestros vinos, diferencial frente a otras regiones del mundo, y su capacidad de guarda que les ha sorprendido especialmente, al catar añadas de más de diez años.
See you soon!
