18/03/2026
Avui hem embotellat LO COSTER BLANC 2025,
seguint el calendari llunar🌙
Treballar amb ritmes biodinàmics ens permet escollir el moment més adequat per intervenir el mínim i respectar al màxim l’expressió del vi. Hem triat un dia de fruita, que afavoreix l’aroma, l’harmonia i la vivacitat, combinat amb una lluna en fase minvant, que aporta estabilitat i calma en el procés.
Aquesta combinació ens ajuda a capturar un vi més net, brillant i expressiu, sense haver de filtrar, ni clarificar cap dels nostres vins. Fidels a la vinya i al seu moment.
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Hoy hemos embotellado Lo Coster Blanc siguiendo el calendario lunar 🌙
Trabajar con ritmos biodinámicos nos permite elegir el momento más adecuado para intervenir lo mínimo y respetar al máximo la expresión del vino. Hemos elegido un día de fruta, que favorece el aroma, la armonía y la vivacidad, combinado con una luna en fase menguante, que aporta estabilidad y calma al proceso.
No filtramos ni clarificamos los vinos, y seguir el calendario lunar nos ayuda a que se muestren limpios, claros y brillantes de forma natural. Así capturamos un vino fiel a la viña y a su momento.
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Today we bottled Lo Coster Blanc following the lunar calendar 🌙
Working with biodynamic rhythms allows us to choose the right moment to intervene as little as possible and fully respect the wine’s expression. We chose a fruit day, which enhances aroma, harmony and vibrancy, combined with a waning moon that brings stability and calm to the process.
We do not fine or filter our wines, and following the lunar calendar helps them remain clean, clear and bright in a natural way. In this way, we capture a wine that is true to the vineyard and its moment.
