28/02/2025
Carmen Carmen , la apuesta por el todo . Un restaurante que ya tiene un servicio excelente , que funciona como un reloj suizo , una cocina formidable y una decoración y un ambiente especiales no se planta y sube la apuesta . Y esta apuesta es por el vino . Sin olvidarse de los referentes regionales y nacionales , buscan y rebuscan ( guiño ) nuevos vinos de elaboradores emergentes , de variedades minoritarias y regiones menos exploradas . Y aquí va un García Duque , el tapado en la pugna por el trono en la D.O.Rueda en los próximos años .
