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15/10/2026

Que buenos 30🥰

08/10/2026

Lo que ven mis ojos cuando me inspiro = lo que sucede cuando estoy en la cocina

28/09/2026

Tomateada 25.09 en

21/09/2026

Una Banoffee con solo 3 pasos y un poco de paciencia para que se enfríe, porque te dan ganas de devorarla al toque  
Ingredientes

Base:
* 1 taza de coco rallado
* 1/4 taza de dátiles sin carozo
* 3 cdas de mantequilla de maní 
Relleno:
* 2 bananas maduras
* 400ml de leche de coco (dividida: 300ml + 100ml)
* 50g de almidón de maíz
* Esencia de vainilla 
Topping:
* 1 banana
* 2 cdas de crema de avellanas
* 6-8 dátiles sin carozo
* 60g de chocolate semiamargo picado 
Preparación
1- Triturá el coco rallado, 1/4 taza de dátiles y la crema de maní hasta unificar.
Moldeá la base y llevala a la heladera (o freezer para acelerar). 
2 - Triturá las 2 bananas maduras con 300ml de leche de coco.
Pasá la mezcla a una cacerola, sumá los 100ml de leche de coco restantes, el almidón de maíz y la esencia de vainilla.
Cociná a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retirá del fuego y seguí revolviendo unos segundos más. Por último volcala sobre la base. A la heladera de nuevo! 
3- Ultimo paso! Procesá 1 banana con la crema de avellanas y los dátiles restantes para el topping final.
Decorá con el chocolate semiamargo picado.  Te recomiendo que lo dejes en la heladera al menos 2 horas antes de consumir!
 Contenido creado por

16/09/2026

Vivir en Barcelona propone un juego constante entre la industria y las tradiciones.
Un pasado de hierro que la hizo lo que es y el cuidado de sus costumbres, en un contexto de transformación constante del que también somos parte.

El calor de lo que fue el verano y el vacío de locales fuera de la ciudad.

Lo industrial y lo natural. Podemos convivir con ambos?

Las verdulerías rebosaban de tomates de diferentes colores y tamaños. Sin darnos cuenta, todo el estiu comimos básicamente eso.

Se acerca el otoño y los vamos a extrañar.

Este evento es una invitación a disfrutar de los últimos de la temporada, a brindar y festejar que los ritmos de la naturaleza siguen latiendo.

Fiore Liverotti y en

25 de septiembre
19hs
La Hoia, Barcelona

Reserva en link en bio. Plazas limitadas

25€ x persona
(Incluye comida y bebida)

08/09/2026

Para mí, Fiore Liverotti no es solo comida, eventos o recetas: es el canal para diseñar un estilo de vida más despierto, coherente y conectado con la tierra. No se trata de esperar a que el entorno cambie, sino de atrevernos a crear nuestra propia realidad, un paso a la vez.

23/08/2026

Unos noodles que empezaron siendo antojo de lluvia y terminaron siendo alto plan de cocinar afuera.

Son noodles porque tienen harina de arroz glutinoso.

De qué sabores crees que son?

Esta el vídeo completo y la receta en mi canal de YouTube. Lo encontrás en mi link en bio!

19/08/2026

Qué hay detrás de cada plato que tenemos enfrente?  para mi hay un rato de inspiración, estudio, paciencia, cambios de clima, tecitos mientras pasaba todo eso y el tiempo de la naturaleza. Todo eso llega a la mesa sin que nos demos cuenta.  Aprender a ver la comida desde ahí lo cambia todo.

26/06/2026

La naturaleza nos ubica y nos seguirá ubicando donde tenemos que estar, porque estamos unidos.

Dirección

Prulláns

Página web

https://fiore-liverotti.tiendup.com/

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