03/09/2026
Hay un momento en el olivo que puede marcar la diferencia.
La lipogénesis. 🫒
Es la fase en la que la aceituna empieza a acumular aceite en su interior, y por eso es uno de los momentos más importantes de toda la campaña.
Ahora empieza una etapa clave.
Cada decisión cuenta.
Porque el AOVE que llegará a tu mesa dentro de unos meses… empieza a construirse ahora.
Emporium. 🌿