Maselva

Maselva Vignoble indépendant en conversion bio et biodynamie à Port de La Selva dans l'’Alt Emporda, sit La récolte est effectuée à pleine maturité.

Vignoble indépendant en conversion bio et biodynamie à Port de La Selva dans l'’Alt Emporda, situé en Catalogne Sud en dessous de la chaine des Pyrénées, partie orientale caractérisée par la Costa Brava. Il conserve quelques ilots de typicité protégés par le Parc Naturel du Cap Creus. En 2000, de nouveaux entrepreneurs décident de relancer le projet ambitieux de redonner vie à la culture de la vi

gne, précisément des parcelles du lieu Malajambota à Port de la Selva. Situées dans un écrin de verdure sauvage, méditerranéenne, au fond de la vallée qui prolonge El Port de la Selva, ce vignoble était réputé déjà en l’an de grâce 1420, selon les écrits du Monastère San Pere de Rodes, pour ses vins commercialisés en Catalogne. Les 7,5 Ha aujourd’hui plantés sont bercés par les embruns salés de l’air marin, et ventilés par le vent frais du nord, la Tramontane. Les cépages, Muscat d’Alexandrie, Grenache, Cabernet Sauvignon et Syrah s’associent au climat méditerranéen et particulièrement protégés par la baie naturelle de Port de la Selva et son réputé Cap Creus. Une partie du vignoble est étagée sur des terrasses appelées Feixes en Catalan. Les rendements sont naturellement faibles et contribuent à la concentration propre à ce terroir du Cap Creus. Les vendanges sont exclusivement manuelles en caissette de 20Kg pour un respect maximal des fruits. Les vinifications sont traditionnelles, et l’objectif est la mise en avant et la recherche des caractéristiques de ce terroir ancestral. Les différents millésimes sont élaborés à partir des cépages de Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon. Depuis le millésime 2012, sous la houlette de Richard et Laure Meyer, les vins prennent une nouvelle direction, vin d’auteurs, conduits selon les principes de l’agriculture biologique. Aucun désherbant n’est employé et les produits phytosanitaires systémiques sont écartés. Un nouvel élan est amorcé vers une certification Biologique reconnue depuis janvier 2016 et un recours aux principes de l’agriculture biodynamique. Les vins sont vinifiés le plus naturellement possible en limitant l’utilisation d’intrants, et surtout l’emploi des sulfites. Maselva fait désormais partie du paysage viticole du parc naturel du Cap Creus. Les vins sont exclusivement produits à partir des raisins produits sur ce clos. La cuvée Vermell compte sur un élevage en barriques de chêne exclusivement Français de 12 mois prolongés d’un élevage en cuve. Une cuvée spéciale "Col. Privada" a été prolongé en 24 mois de barrique.

A vendre lot de 25 barriques de chêne français, nettoyées et désinfectées.Elles ont été utilisées pour l’élevage de vin ...
11/03/2025

A vendre lot de 25 barriques de chêne français, nettoyées et désinfectées.
Elles ont été utilisées pour l’élevage de vin rouge certifié en bio et en biodynamie.
À venir chercher sur place à port de la selva (Espagne).
50€ pièce
Pour plus d’info, merci de me contacter en message privé.
Merci pour le partage…

Es ven lot de 25 bótes de roure francès, netejades i desinfectades.
S'utilitzaven per a la cria de vi negre certificat ecològic i biodinàmic.
Recollida localment al Port de la Selva (Espanya).
50€ cadascun
Per a més informació, poseu-vos en contacte amb mi per missatge privat.
Gràcies per compartir…

Je vous y retrouve à partir de 14h…
15/02/2025

Je vous y retrouve à partir de 14h…

🇪🇸🍷🍇 MASELVA 🍇🍷🇪🇸

Alors , tu as passé une bonne Saint Valentin ?

Nous on se met en place pour la dégustation des vins 🍷 du domaine 🍇 Espagnole 🇪🇸 MASELVA !!

Toute la gamme sera à la degustion cet après midi 📅 de 14:00 à 18:00 🤩🤩🤩

Alors tu passes ?

Un plein de vitamines et un bain de soleil en taillant les vignes ☺️Que du bonheur 🥰
22/01/2025

Un plein de vitamines et un bain de soleil en taillant les vignes ☺️
Que du bonheur 🥰

06/12/2024

Étiquetage et mise en caisse des 5 litres; une bonne idée cadeau pour les fêtes de fin d’année 😉🎅🏻🎄

Etiquetatge i embalatge a partir de 5 litres; una bona idea de regal per a les vacances de final d'any 😉🎅🏻🎄

Étiquetage et mise en caisse des 5 litres; une bonne idée cadeau pour les fêtes de fin d’année 😉🎅🏻🎄Etiquetatge i embalat...
06/12/2024

Étiquetage et mise en caisse des 5 litres; une bonne idée cadeau pour les fêtes de fin d’année 😉🎅🏻🎄

Etiquetatge i embalatge a partir de 5 litres; una bona idea de regal per a les vacances de final d'any 😉🎅🏻🎄

Idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année:Bouteilles 5 litres caisse bois,Magnums caisse bois,Coffret 1, 2 ou 3 boutei...
19/11/2024

Idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année:
Bouteilles 5 litres caisse bois,
Magnums caisse bois,
Coffret 1, 2 ou 3 bouteilles avec présentation du domaine et des vins, sachet Noël et d’autres idées à composer…
Pour tous renseignements, merci de me contacter en message privé; je me ferai un plaisir de vous répondre ☺️
Bonnes fêtes à tous 🎄🎅🏻

Même à Port de la Selva on fait des bretzels 🥨 😅😂Fins i tot al Port de la Selva on es fan pretzels 🥨 😅😂
17/10/2024

Même à Port de la Selva on fait des bretzels 🥨 😅😂

Fins i tot al Port de la Selva on es fan pretzels 🥨 😅😂

Semaine de travail à la cave Maselva:Assemblage des millésimes 2022 et 2023.Nettoyage et désinfection des barriques pour...
16/10/2024

Semaine de travail à la cave Maselva:
Assemblage des millésimes 2022 et 2023.
Nettoyage et désinfection des barriques pour entonnage du millésime 2024. ☺️
Merci à Luc pour sa précieuse aide 😉

15/10/2024

1,009 Followers, 1,449 Following, 205 Posts

Petite dégustation en bonne compagnie pour valider les assemblages ☺️
30/09/2024

Petite dégustation en bonne compagnie pour valider les assemblages ☺️


Retour sur les 4 derniers jours des vendanges, avec une équipe au top! 😊 🍇 🍇🍇¡Un repaso a los últimos días de la cosecha...
01/09/2024

Retour sur les 4 derniers jours des vendanges, avec une équipe au top! 😊 🍇 🍇🍇

¡Un repaso a los últimos días de la cosecha, con un equipo top! 😊🍇🍇🍇




Dirección

Puerto De La Selva

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Maselva publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Maselva:

Compartir