Quesoba

Quesoba Elaboramos queso de leche de vaca cruda, que pastan el la alta montaña de Soba, junto al Parque Natural Collados del Asón,en Cantabria.Miembros de QueRed.

La Quesería Quesoba es una empresa de carácter familiar situada en el Valle de Soba, en Cantabria, en la que se elaboran quesos artesanos con leche de vacas que pastan en praderas de alta Montaña. Enclavada en el pequeño y precioso pueblo de Sangas, disfruta de un increíble entorno natural. Nuestra quesería pretende recuperar los sabores de los quesos de antaño, elaborados a mano con leche cruda p

roveniente de las montañas del Asón, nuestra propia comarca. Además de la fábrica de queso, la quesería dispone de un aula de interpretación del mundo del queso y su entorno y, de un área dedicada a la hostelería, en la que se organizan eventos gastronómicos, como catas y degustaciones, comidas, cenas, maridajes, etc. Enfocados tanto a grupos particulares como a eventos de empresa.

18/03/2026

📣 Nueva formación de Red Española de Queserías de Campo y Artesanas.

🧀 Curso online de Elaboración de Queso de coagulación láctica.

💥 Impartido por el experto francés Patrick Anglade, especialista en maduración de quesos artesanales.

Fecha: 26 de marzo
Horario: 16h - 20h (peninsula)
Duración: 4 horas.

Precio de inscripción:
• Socios de QueRed: 40 €
• No socios: 75 €

✅ Inscripción: https://forms.gle/SSWN3h1fhHXUxAmK8

💛 ¿Te interesa?

02/02/2026

Un plan para los amantes de la gastronomía rural, los quesos de montaña y la naturaleza. El sábado 14 de febrero a las 13:30 horas en la queseria Quesoba.
Degustación de quesos, cocido montañes elaborado con producto de nuestros chones de montaña duroc-celta, y arroz con leche.

Dirección

Barrio Sangas, 15-SOBA
Ramales De La Victoria
39808

Teléfono

+34661678755

Página web

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