OlioliBio

27/05/2026

Biodiversidad polinizando. Si bien es cierto que la polinización del olivo es anemófila (por viento), toda ayuda es bienvenida

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19/05/2026

La biodiversidad de nuestro olivar.
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La clave de unas cubiertas vegetales bien gestionada.

13/05/2026

09/05/2026

El antes y el después de la cubierta vegetal en nuestros pequeños Cornicabra

Entre mucho otros beneficios, mientras crece, nos fija co2 en el suelo, sirve de refugio para depredadores de plagas, atrae polinozadores, aumenta la biodiversidad, tanto aérea como en el subsuelo.
Al segarla, creamos un efecto mulching(colchón) que protege el suelo. Mantiene humedad, aporta Materia Orgánica, refugia otro tipo de depredadores (crisopas, depredadores natural del prays oleae)...

En definitiva, una cubierta vegetal Bien Gestionada, es el principio de la base en un olivar más resiliente.

07/05/2026

Reproduciendo microbiología de nuestro olivar con una receta muy fácil para todos.
Si quieres ver el resultado, el lunes vendremos con el resultado. ¿Saldrá?
Si no sale esta vez, seremos sinceros.

60L Agua de pozo sin clorar (también podría ser de lluvia, aprovecha estos días para recogerla).

1,5kg de patata cocida ecológica.

250gr de sal ecológica. Podría ser agua de mar, pero esta vez no hemos tenido la posibilidad. Si tu agua es blanda, puedes aumentar hasta 50gr por cada 10L.
Dilúyela por completo.

Recoge mantillo microbiología de tu bosque o sotobosque e introducelo en una bolsa de tela porosa.

Haz lo mismo con las patatas.

Deja las bolsas sumergidas en el cubo tapándolo sin ser hermético pero protegido de la luz y... el lunes volvemos con el resultado

06/05/2026

Muestra de Frantoio

25/04/2026

Muestra de Cornicabra

19/12/2025

✨ FELICES FIESTAS ✨

En estas fechas volvemos a lo esencial:
la mesa compartida,
el tiempo sin prisas,
los sabores que saben a casa.

Nuestro aceite nace así:
🫒 del respeto por la tierra
🌳 de una agricultura respetuosa, regenerativa
💚 de la idea de que comer productos saludables es cuidarse

Un buen aceite no únicamente acompaña los platos,
los transforma.
Aporta aroma, equilibrio y salud,
y convierte lo sencillo en extraordinario.

Estas fiestas, que no falte lo que suma:
productos honestos,
ingredientes de verdad
y momentos para disfrutar.

Gracias por estar al otro lado y por elegir conscientemente.
Que el próximo año siga oliendo a tierra, a cocina y a calma ✨

Si buscas un aceite para compartir, regalar o disfrutar despacio, ya sabes dónde encontrarnos 💚


NavidadConValores SaborQueCuida DeLaTierraATuMesa

11/11/2025

Tardes de campaña

23/10/2025

Rápido y conciso, ya haremos una publicación más trabajada, os comunicamos, con algo de retraso, el inicio de nuestra campaña.