20/10/2026
A l'octubre sempre arriba una nit que marca el canvi: la primera que ja no sopem a fora. Tornen les cremes, el forn encès i les verdures rostides que demanen un bon raig de Casolí just abans d'arribar a taula.
És el mateix oli de tot l’estiu, però l’escalfor del plat en fa més perceptible l’aroma...
En octubre siempre llega una noche que marca el cambio: la primera en la que ya no cenamos fuera. Vuelven las cremas, el horno encendido y las verduras asadas que piden un buen chorro de Casolí justo antes de llegar a la mesa.
Es el mismo aceite de todo el verano, pero el calor del plato hace que su aroma se note más...
Every October there's one evening that marks the change: the first one we no longer eat outside. Soups come back, the oven goes on, and roasted vegetables ask for a good drizzle of Casolí just before they reach the table.
It's the same oil we've used all summer, but the warmth of the plate brings out its aroma.