Bodega Bouza do Rei

29/06/2016

Terraceo que te veo!!!
Y si es con Bouza do Rei...mejor que mejor!!!

26/06/2016

Nuestro albariño ya puede disfrutarse en plena comarca de A Ulloa, en Monterroso (Lugo)! (Bar Avenida, C/ Avenida del Marco)

23/06/2016

Hoy es la noche mágica...San Juán!!! 🔥

21/06/2016

Una forma original y refrescante de tomar Bouza do Rei... y disfrutar de este día de calor!

En una batidora, se colocan el Albariño, el helado de limón y el azúcar. Batimos hasta formar una crema uniforme. Servimos en copas altas de cava, poniendo de base, unas cuantas frambuesas. Acompañamos de dulces típicos navideños.

17/06/2016

El poder curativo del vino!!!

Imprescindible en la mesa y la cultura mediterránea, el vino estimula el metabolismo y fortalece el sistema inmunológico, facilita la digestión sin dañar el hígado, protege el corazón, es beneficioso para las articulaciones y alarga la vida.

14/06/2016

Uno de los productos más emblemáticos y significativos de la gastronomía lucense es el Capón de Vilalba. Para cocinarlo, el vino albariño es una opción excelente!!!

Fabulosa receta para Capón de Vilalba al albariño. El capón de Vilalba es todo un manjar. Se trata de un pollo que es alimentado con bolas de maiz (mezcladas con algo de pan o patata y, mojadas con leche o vino); únicamente sale de la caponera para comer por lo que es una carne bastante grasa y no m...

10/06/2016

Un brindis saludable.

Los beneficios del vino blanco para salud. Descubre las siete ventajas que nos reporta el vino blanco. Existe una amplia literatura científica que ensalza los beneficios del vino...

07/06/2016

Cuenta una leyenda que la uva albariño fue introducida en Galicia por los monjes cistercienses, allá por el Siglo XII, en su peregrinar a través del camino de Santiago. La cepa rápidamente se aclimató a las características climáticas y edafológicas gallegas. Allí reina como soberana sobre el resto de variedades blancas, treixadura, loureiro y godello principalmente, colocándose sólo un peldaño por debajo de las todopoderosas chardonnay y riesling internacionales. El albariño es el blanco español más famoso fuera de nuestras fronteras.

04/06/2016

Mirad que receta de pollo al albariño más fácil y resultona nos deja el famoso blogger Mikel López Iturriaga.

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01/06/2016

Comenzamos un mes mágico, el del principio del verano, el de San Juan y en el que nuestras uvas completan poco a poco su maduración de cara a la vendimia.

29/05/2016

Cambados, Ribadumia, Meis, Meaño, Vilagarcía...El albariño está estrecha e irremediablemente ligado a los municipios arousanos y a sus gentes. Se trata de una variedad de uva que puede considerarse, quizás, la más representativa de Galicia, y en la zubzona productora de O Salnés, la más importante de la Denominación de Origen Rías Baixas, lo sabemos bien.

24/05/2016

Nuestros racimos ya están en pleno crecimiento...👌🏻