Abarrotes & Granel

13/07/2026

Fruta deshidratada y liofilizada en verano

☀️ ¿Plan de excursión este verano? No olvides llevar un snack que te acompañe en la aventura 🥭🍎

Ya sea montaña, playa, piscina o paseo al atardecer… siempre hay sitio para un snack que te haga el camino más rico 😍

La fruta deshidratada es una aliada perfecta
✅ Fácil de transportar
✅ Energía rápida y natural
✅ No necesita frío
✅ Rica en fibra y sabor

Además, ocupa poco espacio en la mochila y es ideal para recuperar fuerzas entre caminatas. Una opción práctica y deliciosa para disfrutar del verano sin complicaciones 🌿⛰️

Tenemos una gran variedad de ellas sin azúcar añadido

Manzana
Pera
Piña
Orejón de albaricoque
Jengibre
Mango
Papaya
Ciruela
Dátil
Banana
Fresa

¿Tú cuáles te llevarías a una excursión❓

05/07/2026

‼️Tenemos achicoria

🫡 Como me lo habéis pedido y vuestros deseos son órdenes...¡¡Aterrizó en Abarrotes la achicoria soluble!!

❓Sabes que el llamado café de los pobres está teniendo un retorno a nuestras despensas por diversos motivos?

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Ahora aparte del consumidor de más de 60 años que lo consume por costumbre o tradición hay un repunte de consumo entre personas de 30 y 50 años que lo consumen por concienciación medioambiental, por ser un producto sin cafeína, digestivo, saludable y también.... por tendencia!!🤷🏼‍♀️

🥄 La raíz se tuesta y se muele para preparar una bebida parecida al café, pero sin cafeína.
Se utiliza como sustituto o complemento del café. Su sabor es intenso, con notas tostadas y un ligero toque dulce, pero no contiene cafeína, por lo que es una opción para quienes desean reducir su consumo de café.

☕ La debes tomar si eres sensible al café y te produce nerviosismo, palpitaciones u dificultad para dormir o buscas aumentar el consumo de fibra prebiótica (inulina), que puede beneficiar a la microbiota intestinal.

👩🏼‍🍳 Como utilizar la achicoria soluble

🥤 Disuelve 1–2 cucharaditas en una taza de agua caliente. Puedes añadir leche o una bebida vegetal.

🥤 Prepárala como un café con leche o un "latte". La leche de avena o almendra combina muy bien con su sabor tostado.

🥤 Disuelve primero la achicoria en un poco de agua caliente, añade hielo y leche. Es muy refrescante en verano.

🥤 Mezcla una cucharadita de achicoria con cacao puro y leche caliente. Obtendrás una bebida con un toque tostado y sin cafeína.

🥤 Añade una cucharadita a un batido de plátano, avena y yogur o bebida vegetal para darle más profundidad de sabor.

🥤 Prueba a añadir canela, vainilla, cardamomo o una pizca de nuez moscada.

🥤 Si quieres reducir la cafeína o mejorar tu salud intestinal, sustituye una o dos tazas de café por achicoria, o incluso mézclalas. Esa combinación ofrece un sabor agradable y reduce la cantidad de cafeína sin renunciar al ritual de la bebida caliente.
Achicoria

24/06/2026

¡¡Aquí no se tira nada!! ❌

La chufa tiene bastante valor nutricional y el sobrante de hacer horchata, el bagazo (la pulpa de chufa triturada y escurrida) no conviene tirarlo porque sigue conservando fibra, parte de la grasa saludable, minerales y su sabor caracteristico. Así damos una segunda vida a un ingrediente con gran valor nutricional.

👩🏼‍🍳 ¿Quieres unas recetas fáciles para aprovechar el sobrante de la pulpa de la chufa al colar la horchata?

🥣 Añadir a yogures y desayunos
Aporta textura y fibra:
En yogur natural, mezclada con avena o en un pudding de chía.

🍫 Trufas energéticas
Tritura la pulpa de chufa con dátiles, cacao puro y un poco de coco rallado.
Forma bolitas y refrigera.

🍨 Helado o crema helada
Mezcla la pulpa de la chufa con plátano congelado, canela y un poco de miel o sirope de arce o de agave.
Tritura todo hasta obtener una crema helada instantánea.

🍪 Galletas de chufa y naranja
Mezcla:
200 g de pulpa de chufa escurrida
100 g de harina
50 g de azúcar de caña, miel o sirope de arce o de agave.
Ralladura de naranja
50 ml de aceite
Forma bolitas, aplástalas ligeramente y hornea a 180 °C durante 15-20 minutos.

¿Te apuntas a la chufamanía?.
Horchata

22/06/2026

Hibisco o Flor de Jamaica

La infusión tiene un sabor ácido y afrutado,
similar a una mezcla entre arándano, granada y frutos rojos y es muy refrescante.

Es una alternativa saludable a los refrescos azucarados porque tiene muy pocas calorías.
Rica en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.

Agua de Jamaica (fría)

🪷 Ingredientes:
20–30 g de hibisco seco
1 litro de agua
Endulzante al gusto

👩🏼‍🍳 Preparación
Hierve el agua
Infusiona el hibisco 10–15 minutos.
Cuela
Puedes endulzarlo con azúcar de caña, miel o eritritol.
Enfría en la nevera
Sirve con hielo ( puedes añadir también rodajas de limón o naranja

Gelatina de flor de Jamaica

🪷 Ingredientes
1 litro de agua
1 taza (20–25 g) de flores secas de hibisco/Flor de jamaica
80–120 g de azúcar o edulcorante (ajusta al gusto)
20 - 25 g de gelatina sin sabor en polvo
120 ml de agua fría para hidratar la gelatina

👩🏼‍🍳 Preparación
Lleva 1 litro de agua a ebullición.
Añade las flores de hibisco y cocina a fuego suave durante 10 minutos.
Retira del fuego y deja reposar otros 10 minutos.
Cuela la infusión para retirar las flores.
Agrega el azúcar mientras el líquido aún esté caliente y mezcla hasta disolver.
Hidrata la gelatina sin sabor en los 120 ml de agua fría y deja reposar 5 minutos para que se hidrate.
Añade la gelatina hidratada a la infusión caliente (sin hervir).
Mezcla hasta que se disuelva completamente y refrigera
Vierte la mezcla en un molde o recipientes individuales.
Refrigera durante 4–6 horas, o hasta que cuaje por completo.

🍍 Variaciones
Añade un poco de jugo de limón para un sabor más cítrico.
Incorpora trozos de frutas como Fresa, Piña o Mango.
Sustituye parte del agua por leche de coco para una textura más cremosa.

08/06/2026

🍋 ¿Has probado las infusiones y tés helados caseros? 🍑🌿

Con el calor, no hay nada mejor que una bebida refrescante… y lo mejor es que por menos de 1€ puedes preparar 1 litro de delicioso té helado en casa 😍

🫖 En Abarrotes tenemos gran variedad de infusiones y tés para prepararlos helados: afrutados, refrescantes, intensos, suaves… ¡solo tienes que elegir tu favorito! 🍍🍋

¿Cómo prepararlo? Muy fácil:

✨ Prepara tu té como siempre
✨ Déjalo enfriar
✨ Añade hielo, fruta o unas hojas de menta si te apetece
✨ ¡Y disfruta!

Refrescantes, ricos, saludables, sin conservantes, sin exceso de azúcares añadidos y muchísimo más económicos de lo que imaginas 💛

📍Pásate por la tienda y descubre cuál será tu té del verano.
TeaLovers RefrescaTuVerano

27/05/2026

✨ ¿Buscando el regalo perfecto para esos profes que dejan huella? ✨🎓

♥️ Después de todo un curso de paciencia, cuidado, cariño, enseñanzas y momentos inolvidables… ¡se merecen un detalle a la altura!

🎁 Preparamos nuestras cestas y cajas de regalo con mucho mimo, listas para sorprender.

🙏🏼 No hay mejor manera de decir “gracias por todo” que con un regalo , original, saludable, gourmet, sostenible y hecho con cariño 🫶

🧺📦🛍️ Diferentes modelos, presupuestos y presentaciones. Hacemos regalos individuales y grupales de clase.

⏳ Haz tu reserva con tiempo para prepararlo con detalle, sin prisa.

📩 Escríbenos por mail o WhatsApp y te asesoramos dependiendo del presupuesto .

08/04/2026

Diferencias entre los pimentones de la Vera que tenemos en Abarrotes

En este vídeo de "Hasta la Cocina" (Telemadrid TV), nos explican algo acerca de las características que diferencian las tres clases de Pimentón de La Vera qu...

15/03/2026

¡¡Hoy hemos salido en el Telediario de Telemadrid!! Covibar ♥️👏🏼🙌🏼💪🏼♥️
CompraEnRivas #

01/03/2026

🍯¡¡Al fin llegó la miel a granel a Abarrotes!!

🐝 Nos llega de la mano de MIEL CASTIZA, proyecto que nace de la unión de dos jóvenes toledanos amantes de la naturaleza, del producto auténtico y las cosas bien hechas.

🏅Con varios premios Great Taste, reconocimiento de alimentación y bebida gourmet muy prestigiosos a nivel mundial, que valoran la excelencia en calidad, sabor y textura.

⛰️ Sus colmenares se encuentran distribuidos entre los Montes de Toledo, el Parque Regional del Río Guadarrama, la Sierra Oeste de Madrid y junto al Parque Natural de las Hoces del Duratón en Segovia.
Mueven sus colmenas entre dichos asentamientos dependiendo de la época del año, la floración y las lluvias.

🍯 La miel es completamente natural, cruda y no sufre ningún proceso de transformación. Se cosecha en colmenas Langstroth, se extrae de manera artesanal, se filtra para quitarle impurezas y restos de cera y se decanta en maduradores de acero inoxidable.

🌿 Sostenibilidad, ecología, calidad y sabor son los pilares fundamentales de Miel Castiza.

🫙 ¡¡Ale, trae tu frasco, abrimos el grifo, pruebas este manjar y te chupas los dedos !!
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16/02/2026

¿Sabes que las legumbres jueguan un papel fundamental en nutrición, salud y sostenibilidad?

Vista como un alimento humilde es pieza fundamental para el futuro de nuestra alimentación por sus sabores, valores nutricionales, beneficios para el medio ambiente y diversidad culinaria.

Con una población mundial que continúa creciendo y una demanda de proteínas en aumento, las legumbres representan una solución nutricional económicamente accesible.

Son de los pocos alimentos vegetales ricos en proteína. Contienen entre un 20 % y 25 % de proteína, superando en 2-3 veces el contenido de los cereales. Son ricas en hierro, fibra soluble, vitamina B y minerales esenciales.

Las investigaciones han demostrado que el consumo regular de legumbres puede ayudar a reducir el colesterol, mejorar la salud intestinal y ayudar a controlar el peso. Su bajo índice glucémico las hace ideales para controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que resulta especialmente beneficioso para las personas con diabetes.

Las legumbres ofrecen una opción sostenible para diversificar los sistemas de producción agrícola, contribuyen a la salud de los suelos, promueven la biodiversidad y apoyan los esfuerzos de adaptación y mitigación al cambio climático.

Al ser económicas y accesibles, apoyan una alimentación responsable apta para la mayoría de la población.

Descubre en este libro, que puedes adquirir en Abarrotes, su versatibilidad y maneras de preparación. ¡¡ Te va a sorprender !!
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