Monteplata Slu

Monteplata Slu 🍷 Más que vino, una cultura.
🌏 Bienvenido al mundo de Monteplata.
📍Joaquín Sorolla 75-77. Pol.Ind. Santa Ana.

30/08/2026

Crianza, reserva o gran reserva: ¿sabes la diferencia? 🍷

No es solo una palabra en la etiqueta, cada una tiene sus años de envejecimiento, su tiempo en barrica y su momento para descorcharla 📅

Ninguna es "mejor" que otra, cada una tiene su ocasión 🎯
Te lo explicamos en el vídeo 🎥 Guárdalo 📌 para pedir con seguridad la próxima vez.

El albariño no es "un blanco más" 🍷 es el rey del verano.Rías Baixas, pegado al mar, con una salinidad que muy pocos bla...
27/08/2026

El albariño no es "un blanco más" 🍷 es el rey del verano.

Rías Baixas, pegado al mar, con una salinidad que muy pocos blancos españoles consiguen igual 🌊

Te contamos por qué (y cuándo pedirlo) en el carrusel 👉

Guárdalo 📌 para tu próxima cena de verano.

25/08/2026

5 bebidas con vino tinto para este verano 🍷🧊
Del clásico de toda la vida hasta una versión improvisada para las noches menos calurosas 🔥
Tinto de verano, sangría bien hecha, kalimotxo, vino con vermut... y una que seguro no esperas 👀
Te las contamos todas en el vídeo 🎥 Guárdalo 📌 para tu próxima cita.

23/08/2026

Tu carta de vinos te está haciendo perder dinero 📉 y probablemente no lo sabes.

Esto no es intuición, es ingeniería de menús 🧠 Te dejamos 7 claves para que rote más y deje más margen:

📏 Extensión, orden, precios extremos, rotación vs. margen, formación de sala, revisión estacional, y algo que muchos restaurantes no tienen y necesitan.

Una carta bien diseñada no es una lista de vinos, es una herramienta de venta 🍷

Te lo contamos entero en el vídeo 🎥 ¿Tu carta necesita una revisión? Escríbenos 📩

20/08/2026

¿Vas a un restaurante y no sabes qué vino pedir? 🍷🤫

Hay uno que no deberías pedir nunca. No es una marca, es una señal de alarma que hay que saber leer en la carta 👀

El más barato... el más caro... ninguno de los dos te garantiza acertar ❌

La mejor apuesta está en otro sitio, y ahí es donde de verdad se ve el criterio del restaurante 🎯

Te lo contamos en el vídeo 🎥 Guárdalo 📌 antes de tu próxima cena fuera.

18/08/2026

¿Cómo saber si un vino es bueno? 🤔🍷

Ordenamos del 1 al 10 lo que de verdad importa: etiqueta, contraetiqueta, precio, quién lo distribuye, cierre, olor, color, equilibrio, persistencia... 📊

Spoiler: lo más técnico no siempre está arriba del ranking 👀

Y el número 1 no tiene nada que ver con notas de cata.

Te lo contamos todo en el vídeo 🎥 ¿En qué posición pondrías tú cada cosa? 👇

16/08/2026

No cocines con cualquier vino 👩‍🍳🍷 esta regla te ahorra sustos.
La norma de oro: si no te lo beberías, no cocines con él ❌

🍋 Blanco seco y fresco → arroz, pescado al horno, salsa de mantequilla y limón
🍖 Tinto joven, cuerpo medio → guisos, carne estofada, boloñesa
🍄 Oloroso o fino → reducciones, setas, risotto
🍯 Vino dulce → postres reducidos, fruta, toque final en salsas

Guárdalo 📌 para tu próxima comida.

13/08/2026

¿Qué engorda más, el blanco o el tinto? 🤔🍷
Así que si te preocupa la báscula ⚖️, fíjate en seco vs. dulce, no en blanco vs. tinto.
Te lo contamos en el vídeo 🎥 ¿Qué otro mito del vino quieres que desmontemos? 👇

11/08/2026

Este verano viajas por España 🚗☀️ ¿sabes qué se bebe en cada sitio?

🐚 Galicia → albariño, fresco y salino
🥩 Rioja/Ribera → tintos con cuerpo
🌅 Levante y Cataluña → rosados y cavas de terraza
🍤 Andalucía → finos y manzanillas bien fríos
🍷 Madrid → aquí bebemos de todo, de toda España

El vino local casi siempre es la apuesta más segura 📍

Te lo contamos en el vídeo 🎥. ¿A dónde viajas este verano? Dínoslo en comentarios 👇 y te decimos qué pedir.

09/08/2026

Devolver un vino no es lo mismo que no gustarte 🙅‍♀️🍷

Corcho, cartón mojado, vinagre, huevo podrido → eso sí es defecto, se devuelve sin dudar.
Que sea muy ácido, muy seco o no case con lo que esperabas → eso es gusto, no defecto. Y la diferencia importa.

Te lo explicamos en el vídeo 🎥, para que la próxima vez sepas distinguirlo y vayas con más seguridad ante el sumiller 🧐

Guárdalo 📌, te va a hacer falta.

Dirección

Calle Joaquin Sorolla, 75
Rivas-Vaciamadrid
28522

Teléfono

+34913037425

Página web

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