J C Menéndez - Mentor - Panadería y Repostería Sin Gluten

01/02/2022

Formación profesional presencial para

Nos encanta la magia que surgen en las formaciones profesionales!

Os dejo las hermosas palabras de Claudia 🙏🤗🌞

Les presento a este ser humano, bondadoso y generoso con su tiempo y con su conocimiento. Mi profesor , toda una eminencia en la magia del pan .

Fue un fortuna, privilegio y placer poder compartirlo para mí sólita durante 1 semana

Mil gracias y a su hermosa esposa del . Los llevó en mi ❤️. Que la vida nos permita volvernos a encontrar.

28/11/2021

En está navidad!

Os podéis imaginar un panettone super jugoso y esponjoso...con un sabor increíble?! .... También roscón de reyes 👑👑👑...

Te sorprendo nuevamente con productos tan riquísimos que te olvidas que son sin gluten.

Para compartir con amigos, familia todos van a alucinar por igual 🙌😋🤩

Allí peques y grandes pondrán los ojos como platos 👀👀👀 de toda la variedad de productos que van a hacer las delicias de los paladares más exigentes 🥐🥖👼

Ve y deleitate en

barrio de Chamberí

Calle de Bretón de los Herreros, 6, 28003 Madrid

Estamos encantados de haber podido acompañar a Luis y Andrés en este nuevo y precioso proyecto desde sus comienzos.

Hoy ya es la nueva alternativa profesional y de calidad para todos 💚🥖💚

Les auguramos muchísimo éxito 🥇👑🌟

www.juancarlosmenendez.com

Tu mentor sin gluten

22/11/2021

la NUEVA Panadería – Pastelería SIN GLUTEN en

🔥🔥🔥 Esta semana calentando hornos 🔥🔥🔥 apertura este viernes 22 de noviembre

Junto a Luis y Andrés, estoy poniendo a punto todo para que puedas disfrutar lo más rico sin gluten en el barrio de Chamberí¡

Así nos lo cuentan ellos mismos:

“Somos Luis y Andrés, padre e hijo respectivamente, emigrantes y emprendedores, quienes luego de varios años bajo el cobijo de esta cálida tierra española deseamos dar de vuelta un poco del cariño recibido.

Queremos que vengas a conocer CASA BRIOCHE, una panadería y pastelería alternativa para aquellos que, como nosotros, tenemos limitaciones a la hora de comer; para hacerte sentir parte de nuestra familia, que nuestra casa es la tuya, y que nuestras migas son amigas.

En esta casa podrás degustar panes, brioches, donuts, croissants, tartas, pasteles, galletas y mucho más; todos ellos sin gluten ni lactosa; que confiamos te encantarán como a nosotros hacerlos para ti.

CASA BRIOCHE es tu casa y nos alegra poder servirte con el cariño que mereces.
Bienvenido a casa.”

Y como no podría ser de otra forma…podréis probar nuestras elaboraciones de roscón de reyes y panettone ….mmmm …

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12/11/2021

Creando una gran familia de profesionales sin gluten!

Muchas gracias Rafa fue un placer 🎅

with 𝐇𝐨𝐲 𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬, 𝐣𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬 𝐝𝐞 #𝐓𝐁𝐓⁣
⁣
No hay cosa que me guste más que ser honesto, sincero con uno mismo y honrado. Es por eso por lo que en estas fechas en las que en Madrid han celebrado la festividad de 𝐋𝐚 𝐀𝐥𝐦𝐮𝐝𝐞𝐧𝐚 me es imposible olvidar que con esta campaña le dábamos el pistoletazo de salida a las “𝐂𝐨𝐫𝐨𝐧𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐥𝐦𝐮𝐝𝐞𝐧𝐚” y a la deseada llegada de los 𝐑𝐨𝐬𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬.⁣
⁣
No os voy a negar que es la época más dura del año. Gracias al universo y tras tantos años organizándola uno ya iba más tranquilo y, sabiendo que tenía un equipazo de 10, nada podía salir mal.⁣

𝘌𝘴𝘵𝘰 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪é𝘯 𝘴𝘶𝘤𝘦𝘥í𝘢 𝘱𝘰𝘳𝘲𝘶𝘦, 𝘮𝘦𝘴𝘦𝘴 𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘶𝘯𝘰 𝘴𝘦 𝘱𝘰𝘯í𝘢 𝘭𝘢𝘴 𝘱𝘪𝘭𝘢𝘴 𝘺 𝘢𝘤𝘵𝘪𝘷𝘢𝘣𝘢 𝘦𝘭 𝘮𝘰𝘥𝘰 𝘐+𝘋 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘰 𝘥𝘦 𝘶𝘯 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘱𝘰 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘦𝘦𝘥𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘺 𝘢𝘮𝘪𝘨𝘰𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘴 𝘷𝘢𝘳𝘪𝘢𝘴 𝘴𝘦𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘦𝘯𝘴𝘢𝘺𝘰 𝘦𝘳𝘳𝘰𝘳 𝘥𝘢𝘣𝘢𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘧𝘳𝘶𝘵𝘰 𝘦𝘭 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳 𝘺 𝘦𝘭 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘳í𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭 𝘳𝘰𝘴𝘤ó𝘯 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘦 𝘢ñ𝘰. ⁣
Es a ellos que les quiero dedicar este , tener amigas como Ana, en representación de y gracias a ella contar con grandes profesionales como y te hacen la vida más fácil, jejeje.⁣
⁣
Gracias a ellos podía ser yo mismo, transmitirles mi idea y ellos, con su sabiduría, su experiencia y su profesionalidad llevarme de la mano hasta mi objetivo. ⁣
⁣
𝐄𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐢𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐚𝐝𝐞𝐜𝐞𝐫𝐞́ 𝐲 𝐬𝐢𝐠𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐚𝐝𝐞𝐜𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫𝐥𝐨𝐬 𝐚 𝐦𝐢 𝐥𝐚𝐝𝐨, 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐥𝐥𝐨𝐬 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐞𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐟𝐚́𝐜𝐢𝐥, 𝐣𝐞𝐣𝐞𝐣𝐞.⁣
⁣
P.D. 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘧𝘰𝘵𝘰 𝘴𝘢𝘭𝘦 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪é𝘯 𝘥𝘰𝘴 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘪𝘭𝘢𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘢ñ𝘢 “𝘭𝘶𝘪𝘴𝘢𝘰” 𝘺 “𝘦𝘭 𝘧𝘪𝘭𝘪𝘱𝘪𝘯𝘰”
loru


Besotes de chocolate familia,

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28/10/2021

Nos emociona compartir este post del obrador "Masa con Alma" en Segovia 🙏💯🥖

Cuando parte de nuestra familia panadera consigue estos resultados y puede ofrecer estás BELLEZAS ... No podemos por más que decir que nos toca nuestro 💚🥖💚

"Por fin!! Un gran pan para celebrar! 🎉🎉🎉

Gracias a la ayuda de de hemos podido utilizar nuestro horno de solera refractaria!!! ♨️♨️♨️

Ahora, los panes sin gluten de Masa con Alma tienen más Alma que nunca, una corteza gruesa y dorada que mantendrá el pan fresco durante más tiempo, y una miga tierna ideal para mojar!!!

Llévatelo rebanado y etiquétanos con una foto de la tostada que más te guste!👏🏻👏🏻👏🏻"

27/10/2021

🎄🎅🏻navidad SIN GLUTEN¡ ya en en

Ayer y hoy he estado haciendo la formación profesional de los productos típicos de navidad¡ 🥯 🧑🏻‍🎄🎁

Solo mirad ese Panettone y Roscón de Reyes ....I N C R E I B L E S

Deliciosos, super esponjosos y que hará feliz a toda la familia :)

Esta navidad podéis disfrutar SIN PARAR 🌟🌟🌟🌟🌟

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30/11/2020

Muy agradecidos por la acogida en 🙏😍🥖👌😋


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Salamanca, Spain

👏🏻👏🏻👏🏻 Estamos abrumados por vuestra respuesta y comprensión durante la apertura de CELI&CO. No os podéis imaginar lo que significa para nosotros haber entrado en vuestras casas, haber sido partícipes de vuestra alegría y haberos conocido en persona. Hemos despachado hasta el último pastel 🧁(por cierto, es el de la foto) y estamos impactados y tremendamente agradecidos por vuestro cariño en el día de nuestro estreno. Es fantástico saber que ha surgido un nuevo punto de encuentro para todos aquellos que comparten una dieta sin gluten y sin lactosa, pero sobre todo es fascinante pensar que, de aquí, saldrán muchas sonrisas, tanto para mayores como para pequeños. Si hoy hemos conseguido algo de todo ello, este proyecto ya ha merecido la pena ¡GRACIAS! ❤️ ́a ́a ́

25/11/2020

Y te lo vas a perder en

👉🏻 Muchos de vosotros nos estáis proponiendo productos que os gustaría encontrar en CELI&CO. 📩 Nuestro objetivo es que haya variedad y que podáis disfrutar, tanto los que lleváis una dieta sin gluten y sin lactosa como los que no, de alimentos recientes y jugosos 📝 Estamos abiertos a nuevas propuestas y os agradecemos vuestra implicación con todas las ideas que estamos recibiendo ¡esperamos que os guste el resultado final! 🤞🏻😃

Fotografía: M&G Maestros Sin Gluten

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