Jueves 20:00 - 00:30 Viernes 20:00 - 00:30 Sábado 20:00 - 00:30

Malandar Brewing

Casa
España
Rota
Malandar Brewing

MALANDAR BREWING
C/Ganaderos Nº12 Rota, Cádiz.

24/04/2026

COOL IMPERIAL PASTRY

🍺 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: Pastry Imperial Stout
⚡️𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 12%
🍫🌰 𝗔𝗱𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀: Cocoa nibs - Vainilla - Avellana natural

🍫🔥 𝗢𝗦𝗖𝗨𝗥𝗔, 𝗗𝗘𝗡𝗦𝗔 𝗬 𝗦𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗝𝗢𝗦 🔥🍫

Nacida junto a nuestros amigos de para el Zürich Bier Festival, esta collab es un homenaje al lado más dulce y potente del craft.

Chocolate suizo premium en vena, cacao en estado puro, vainilla sedosa y ese toque de avellana que recuerda a crema de cacao… pero elevada a otro nivel. Todo envuelto en un cuerpo denso, oscuro y cálido que deja huella. 🍫🌰

Con sus 12%, esta cerveza no se bebe… se disfruta sin prisa. Una experiencia golosa, intensa y perfectamente redonda.

COOL IMPERIAL PASTRY
🍺 Style: Pastry Imperial Stout
⚡️ABV: 12%
🍫🌰 Adjuncts: Cocoa nibs – Vanilla – Natural hazelnut
🍫🔥 DARK, DENSE, AND UNAPOLOGETIC 🔥🍫
Born alongside our friends at for the Zürich Bier Festival, this collab is a tribute to the sweetest and most powerful side of craft beer.
Premium Swiss chocolate running through its veins, pure cocoa in its rawest form, silky vanilla, and that hint of hazelnut reminiscent of chocolate spread… but taken to the next level. All wrapped in a dense, dark, and warming body that leaves a lasting impression. 🍫🌰
At 12% ABV, this isn’t a beer you drink… it’s one you savor slowly. A rich, indulgent, and perfectly rounded experience.

🇨🇭

23/03/2026

SUPERNOVA

🍺 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: Cuádruple IPA
⚡️𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 11,5%
🍃 𝗟ú𝗽𝘂𝗹𝗼𝘀: CRYO CITRA - MANILITA - CRYO SABRO - NELSON BLISS SUBZERO

Una cerveza nacida en colaboracion con nuestros colegas de .beer donde la energía creativa se convierte en pura materia líquida.

💥𝗘𝗫𝗣𝗟𝗢𝗦𝗜Ó𝗡 𝗗𝗘 𝗟Ú𝗣𝗨𝗟𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗖Á𝗠𝗔𝗥𝗔 𝗟𝗘𝗡𝗧𝗔💥
SUPERNOVA no llega… estalla. Una Cuádruple IPA que empuja los límites con sus 11,5% y una carga brutal de lúpulos tropicales.

Cryo Citra y Cryo Sabro marcan el ritmo con notas intensas de mango y cítricos brillantes, mientras Manilita y Nelson Bliss Subzero elevan la experiencia con matices frescos, blancos y ligeramente vinícos que la hacen aún más compleja. 🍍🍇

Densa, aromática y peligrosamente bebible para su potencia. Esto no es una cerveza… es un evento cósmico.

𝘚𝘶𝘣𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘰́𝘳𝘣𝘪𝘵𝘢. 🚀✨

18/02/2026

🍺 VIELEN DANK 🌳

𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: PILSEN
⚡️ 𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 5% ALC.
🍃 𝗟ú𝗽𝘂𝗹𝗼𝘀: CITRA + GELATO TERPENES
🚫 𝗦𝗶𝗻 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻

Dicen que dar las gracias es de buena educación… y esta Pilsen lo hace a su manera.

Ligera, refrescante y peligrosamente tomable, VIELEN DANK combina la base limpia y crujiente del estilo con el punch cítrico y tropical del Citra 🍋🥭

Pero espera… porque los terpenos de Gelato entran en escena como ese amigo que siempre sube el volumen: notas dulces, cremosas y frutales que recuerdan a postre helado con un twist herbal y ligeramente resinoso.

El resultado: una lager clásica que decidió ponerse moderna. Fresca, aromática y con ese 5% perfecto para decir “una más… y ya”.

16/02/2026

🎬🍻 MALANDARIAN
TEMPORADA 2, CAPÍTULO 1 🍻🎬

Después de un final de temporada que dejó a todos con sed…
vuelve la serie más lupulada del año.

Sí, leíste bien:
✨ Nueva temporada. Nuevos episodios. Más intensidad. ✨

Malandarian regresa en su versión más épica hasta ahora:
una DIPA de 8% cargada de drama tropical, giros cítricos inesperados y un elenco estelar de lúpulos que no se anda con rodeos:

🍑 Peacharine SubZero — el romance frutal
🌿 Riwaka T90 — la tensión cítrica
💥 Cryo Mosaic — el plot twist tropical definitivo

Suave en boca, intensa en carácter y con un amargor limpio que te deja diciendo:
👉 “solo un capítulo más”… y de repente ya te viste toda la temporada.

04/02/2026

🌳WET HOP DREAMS 🌙

🍺 Estilo: Doble West Coast IPA
⚡️ Graduación: 8%
🍃 Lúpulos: Cryo Fresh – Simcoe

Una Doble West Coast IPA intensa, fresca y cargada de carácter lupulado.

Los Cryo Fresh disparan aromas verdes y recién cosechados, con esa sensación de lúpulo húmedo, herbal y ultra brillante. Simcoe entra fuerte con su combo clásico de pino, resina y fruta de hueso, aportando profundidad y ese punch West Coast tan reconocible.

Resultado: un perfil nítido, aromático y directo, con amargor firme, notas resinosas y un final seco que invita al siguiente trago.

Potente pero peligrosamente bebible para sus 8%.
🌿

27/01/2026

STAND BY

🍺 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: NEIPA (New England IPA)
⚡️𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 6%
🍃 𝗟ú𝗽𝘂𝗹𝗼𝘀: CRYO MOSAIC - NELSON SAUVIN - MAUI NELSON SUBZERO

Este es nuestro pequeño homenaje al grande Robe Iniesta. 🎸

al espíritu de Extremoduro,
A su música,
a sus letras
y a todo lo que nos han acompañado durante tantos años.

Esta cerveza nace desde ahí.
Desde el respeto, el cariño y las ganas de brindar por todo lo que nos ha hecho sentir su música.

Salud, Robe. Y gracias. 🍺🎶

04/12/2025

🌈WAYWARD🪐

🍺 Estilo: Triple IPA
⚡️ Graduación: 10%
🍃 Lúpulos: Manilita – Cryo Mosaic – Riwaka SubZero
🤝 Colaboración: SHAPES AND OBJECTS

Esto es una colaboración especial con nuestro amigo Magnus de 🍻 (Suecia)
Una TIPA intensa, expresiva y hecha para amantes del lúpulo sin miedo a lo grande.

Manilita aporta ese golpe tropical maduro y jugoso; Cryo Mosaic dispara notas de mango, blueberry y resina limpia; y Riwaka SubZero cierra el círculo con su inconfundible carácter de fruta blanca, cítricos brillantes y hierba fresca.

Resultado: una bomba aromática con capas de fruta tropical, cítrico vibrante y un toque dank moderno. Pese a sus 10%, el trago se siente sorprendentemente redondo, cálido y muy equilibrado.

This is a special collaboration with our friend Magnus from 🍻 (Sweden)

An intense, expressive TIPA made for hop lovers who aren’t afraid of going big.
Manilita brings that ripe, juicy tropical punch; Cryo Mosaic fires off notes of mango, blueberry, and clean resin; and Riwaka SubZero closes the circle with its unmistakable character of white fruit, bright citrus, and fresh grass.
The result: an aromatic bomb with layers of tropical fruit, vibrant citrus, and a modern dank touch. Despite its 10%, the sip feels surprisingly round, warm, and very well balanced.

02/12/2025

continúa la saga…

MALANDARIAN – CAPÍTULO 6

🍺 Estilo: Doble IPA
⚡️ Graduación: 8%
🍃 Lúpulos: CGX Motueka – Nelson Sauvin – Simcoe Hyperboost

Potente y súper aromática.

El CGX Motueka mete lima fresca y cítricos brillantes, Nelson Sauvin aporta uva blanca y fruta jugosa, y Simcoe Hyperboost remata con un toque resinoso moderno.

Resultado: un combo tropical, cítrico y ligeramente vínico, con mucho aroma y un trago sorprendentemente equilibrado para sus 8%.

Un capítulo intenso, fresco y muy disfrutable.

01/12/2025

🌲MINIMAL🌲

🍺 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: WEST COAST IPA
⚡️𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 6%
🍃 𝗟ú𝗽𝘂𝗹𝗼𝘀: CRYO NECTARON CITRA y TERPENOS DE GELATO

🌿 Minimal
Seca, nítida y con el carácter clásico de la West Coast, pero con un giro aromático que la hace única: terpenos de Gelato.

Los terpenos de Gelato —inspirados en el famoso perfil aromático de la cepa— aportan una capa sensorial distinta:
✨ dulzor cremoso, 🌿 un fondo herbal suave,
y ese aroma envolvente que eleva el perfil lupulado sin añadir amargor extra.

Combinados con Cryo Nectaron y Citra, crean un bouquet inesperado donde lo tropical se mezcla con notas casi postreras y un toque resinoso elegante.

28/11/2025

OPTIMIST

🍺 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗹𝗼: WEST COAST IPA
⚡️𝗚𝗿𝗮𝗱𝘂𝗮𝗰𝗶ó𝗻: 6,5%
🍃 𝗟ú𝗽𝘂𝗹𝗼𝘀: MANILITA - CRYO NECTARON - SIMCOE HYPERBOOST

Dirección

Calle Ganaderos Numero 12
Rota
11520

Horario de Apertura

Jueves	20:00 - 00:30
Viernes	20:00 - 00:30
Sábado	20:00 - 00:30

Teléfono

+34722438181

Página web

http://www.malandar.es/

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