Doskiwis Brewing

Casa
España
Rupiá
Doskiwis Brewing

Cervesa local, viva, natural. Elaborada per un neozelandès i una empordanesa a Rupià, Baix Empord? Craft Beer from Empordà, made by a Newzealander and a Catalan.

Cervesera Artesana de l'Empordà formada per un neozelandès i una empordanesa. Ens apassionen els productes que priorititzen la qualitat per sobre la quantitat, els processos d'elaboració artesans, sostenibles i de distribució local. We are passionate about products that prioritize quality over quantity, artisanal and sustainable processes, and local distribution. El nom DosKiwis fa referència a l'

ocell endèmic, emblema de Nova Zelanda, i gentilici per referir-se a l'ocell de l'illa. The name DosKiwis is a reference to the native bird, emblem of new zealand and the inhabitants of the country.

28/08/2026

Mindsnap · Hazy IPA · Krush, Krush Cryo, Riwaka & Rakau · 6.8%

De color groc pàl·lid i cremós, d’aspecte suau. En nas mana la pell de cítric i la taronja, que deixen pas a fruita tropical dolça: préssec, mango, maracujà i un toc de meló amb un tall verd i fresc. Suau al paladar, però lleugera i fàcil de beure. El primer glop arriba ple de fruita abans que hi apareguin notes de llúpol resinós i un lleuger punt de dièsel que s’allarguen fins al final. Tanca amb un amargor ferm i persistent, sec i contundent.

Pale creamy yellow with a soft, inviting look. The aroma leads with bright citrus peel and orange, then opens into sweet tropical fruit: peach, mango, passionfruit and a touch of melon with a fresh green edge. Soft on the palate but light and easy-drinking. The first sip is fruit forward before resinous, light diesel hop notes push through and carry into the finish. A firm, lingering bitterness closes it out, dry and assertive.

Amarillo pálido y cremoso, de aspecto suave y apetecible. En nariz manda la piel de cítrico y la naranja, que dan paso a fruta tropical dulce: melocotón, mango, maracuyá y un toque de melón con un filo verde y fresco. Suave en boca, pero ligera y fácil de beber. El primer trago llega cargado de fruta antes de que aparezcan notas de lúpulo resinoso y un ligero punto de diésel que se prolongan hasta el final. Cierra con un amargor firme y persistente, seco y contundente.

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

27/08/2026

🌞 L’horari d’estiu s’acaba
Aquesta setmana encara obrim cada vespre, de 18:00 a 23:30, amb la Nit de Barbacoa aquest dijous.
A partir de dilluns 31 d’agost, passarem al nostre nou horari, amb la Nit de Barbacoa que passa als divendres:
Divendres, 18:00-23:00 · Nit BBQ 🔥🔥
Dissabte, 18:00-23:00
Diumenge, 18:00-23:00
Tancat de dilluns a dijous.
Ens veiem al Taproom 🍻

🌞 Summer hours are coming to an end
We’re still open every evening this week, 18:00-23:30, with BBQ Night this Thursday.
From Monday 31st August, we’ll switch to our new schedule, with BBQ Night moving to Fridays:
Friday, 18:00-23:00 · BBQ Night 🔥🔥
Saturday, 18:00-23:00
Sunday, 18:00-23:00
Closed Monday-Thursday.
See you at the Taproom 🍻

🌞 El horario de verano llega a su fin
Esta semana aún abrimos todas las tardes, de 18:00 a 23:30, con Noche de Barbacoa este jueves.
A partir del lunes 31 de agosto, pasaremos a nuestro nuevo horario, con la Noche de Barbacoa que pasará a los viernes:
Viernes, 18:00-23:00 · BBQ Night 🔥🔥
Sábado, 18:00-23:00
Domingo, 18:00-23:00
Cerrado de lunes a jueves.
Nos vemos en el Taproom 🍻

26/08/2026

Rupianum · West Coast IPA · Cascade & Chinook Gironí, Mosaic, Citra & Motueka · 5.5% · Gluten-Free (

25/08/2026

Rupianum · West Coast IPA · Cascade & Chinook Gironí, Mosaic, Citra & Motueka · 5.5% · Gluten-Free (

22/08/2026

Jet · Hazy DIPA · 8% · Nectaron, Nelson Sauvin & Motueka Cryo

Pale yellow and hazy in the glass, with ripe stone fruit leading the aroma alongside mango and papaya over a background of lime, lime zest and a herbal note. The body is soft and fluffy, and the first sip opens with intense sweet fruit; think caramelized green apple, before the tropical character settles in. The finish turns light and clean, with a gentle herbal bitterness.

Jet Hazy DIPA: A First Taste of the 2026 New Zealand Hop Harvest
· Words: Owen Ashmore, DosKiwis Head Brewer
· Photos: Michael Jones, taken at Freestyle Hop Harvest, Nelson, New Zealand, March 2026
Read the full story over on doskiwisbrewing.com

De color groc pàl·lid i tèrbol al got, amb fruita de pinyol madura encapçalant l’aroma al costat del mango i la papaia amb un fons de llima i ratlladura herbal. El cos és suau i esponjós, i el primer glop s’obre amb fruita dolça i intensa; poma verda caramel·litzada, abans que el caràcter tropical s’assenti. El final es torna lleuger i net, amb un amargor herbal suau.

Jet Hazy DIPA: un primer tast de la collita de llúpol de Nova Zelanda del 2026
· Text: Owen Ashmore, Head Brewer de DosKiwis
· Fotos: Michael Jones, fetes durant la collita de llúpol de Freestyle Hops, Nelson, Nova Zelanda, març de 2026
Llegiu la història completa a doskiwisbrewing.com

De color amarillo claro y turbio en el vaso, con fruta de hueso madura liderando el aroma junto a mango y papaya, y un fondo de lima y ralladura herbal. El cuerpo es suave y esponjoso; el primer sorbo se abre con fruta dulce e intensa con notas de manzana verde caramelizada, antes de que el carácter tropical se asiente. El final se vuelve ligero y limpio, con un amargor herbal suave.

Jet Hazy DIPA: un primer sorbo de la cosecha de lúpulo de Nueva Zelanda de 2026
· Texto: Owen Ashmore, Head Brewer de DosKiwis
· Fotos: Michael Jones, tomadas durante la cosecha de lúpulo de Freestyle Hops, Nelson, Nueva Zelanda, marzo de 2026
Lee la historia completa en doskiwisbrewing.com

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

21/08/2026

“With Freestyle Hops, we are always confident that we are getting a great product. Their hops are always punchy, never dull or boring. What’s more, we have been able to select certain lots of individual hop varieties that display different characteristics, or that we feel are more suitable for particular beer styles.

To showcase some of the heavy-hitting hops from the 2026 New Zealand crop, we brewed a Hazy Double IPA with some of our favourites: Nectaron, Nelson Sauvin and Motueka. This is a beer for anyone that really loves hazy, hop-saturated flavour and aroma, and anyone that is just really interested in what hops from New Zealand bring to the table.”

Read the full story over on doskiwisbrewing.com:
· Jet Hazy DIPA: A First Taste of the 2026 New Zealand Hop Harvest
· Words: Owen Ashmore, DosKiwis Head Brewer
· Photos: Michael Jones, taken at Freestyle Hop Harvest, Nelson, New Zealand, March 2026

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

15/08/2026

Medes Pils · NZ Pilsner · Motueka & Nelson Sauvin · 5.2%

The name comes from the Medes Islands, one of the best-known landmarks on the Costa Brava. It’s the kind of beer we imagined drinking while sitting somewhere looking out over the Mediterranean on a hot afternoon. The bird on the label is the Grey Heron, a calm and elegant wetland bird commonly found around the Aiguamolls de l’Empordà and the Medes Islands. Slow, graceful, and perfectly at home by the water, it felt like the right match for this beer.

El nom prové de les Illes Medes, un dels indrets més emblemàtics de la Costa Brava. És el tipus de cervesa que ens imaginàvem bevent en una tarda calorosa mentre contemplem el Mediterrani. L’ocell de l’etiqueta és el bernat pescaire, una au elegant i tranquil·la habitual dels Aiguamolls de l’Empordà i de l’entorn de les Illes Medes. Lent, serè i perfectament adaptat a l’aigua, ens va semblar la companyia ideal per a aquesta cervesa.

El nombre proviene de las Illes Medes, uno de los lugares más emblemáticos de la Costa Brava. Es el tipo de cerveza que imaginábamos bebiendo mientras contemplamos el Mediterráneo en una tarde de calor. El ave de la etiqueta es la garza real, un ave elegante y tranquila habitual de los Aiguamolls de l’Empordà y del entorno de las Illes Medes. Lenta, serena y perfectamente adaptada al agua, nos pareció la compañera ideal para esta cerveza.

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

14/08/2026

Medes Pils · NZ Pilsner · Motueka & Nelson Sauvin · 5.2%

A bright, balanced pilsner with crisp citrus character and a clean, refreshing finish.
~ Crisp · Floral · Dry

Una pilsner viva i equilibrada de caràcter cítric i un final net i refrescant.
~ Refrescant · Floral · Seca

Una pilsner brillante y equilibrada con carácter cítrico refrescante y un final limpio y refrescante.
~ Refrescante · Floral · Seca

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

12/08/2026

🔥 Dijous = Nit de Barbacoa 🔥 Acompanyeu-nos aquest dijous per gaudir d’unes costelles de porc fumades a l’estil texà, acabades de sortir de la barbacoa a partir de les 19:00h. Obrim portes a les 18:00h, amb cervesa fresca, bona música i la càlida benvinguda de sempre.

🍻 DosKiwis Taproom
🍻 Obert cada vespre durant agost
🍻 18:00h–23:30h

🔥 Thursday = BBQ Night 🔥 Join us this Thursday for Texas-style smoked pork ribs, fresh off the BBQ from around 19:00. Doors open at 18:00, with fresh beer, good music and a warm welcome as always.

🍻 DosKiwis Taproom
🍻 Open every evening throughout August
🍻 18:00–23:30

🔥 Jueves = Noche de Barbacoa 🔥 Acompañadnos este jueves para disfrutar de unas costillas de cerdo ahumadas al estilo texano, recién salidas de la barbacoa a partir de las 19:00h. Abrimos a las 18:00h, con cerveza fresca, buena música y la cálida bienvenida de siempre.

🍻 DosKiwis Taproom
🍻 Abierto todas las tardes-noches durante agosto
🍻 18:00h–23:30h

10/08/2026

DosKiwis + Rivington · Fog Dealer · Hazy DIPA · Citra (hand-selected), Simcoe (hand-selected), Mosaic Cryo, Nectaron Cryo & Wai-iti Fresh Hop Juice · 8%

“No es pot parlar de Rivington sense pensar en la seva pale insígnia, Never Known Fog Like It. Aquesta col·laboració és una barreja d’aquesta i la nostra Hazy IPA insígnia, IDEAL, juntament amb una bona dosi de llúpols neozelandesos i el suc de llúpol fresc de la varietat Wai-iti. També vam pujar la graduació fins al territori Doble IPA.”

“You can’t talk about Rivington without thinking of their flagship pale, Never Known Fog Like It. For this collaboration we drew on that beer alongside our own flagship Hazy IPA, IDEAL, then added a generous addition of New Zealand hops, including Wai-iti Fresh Hop Juice and pushed the strength up into hazy DIPA territory.”

“No se puede hablar de Rivington sin pensar en su pale insignia, Never Known Fog Like It. Para esta colaboración nos inspiramos en ella y en nuestra Hazy IPA insignia, IDEAL, y después añadimos una buena dosis de lúpulos neozelandeses junto con el zumo de lúpulo fresco de la variedad Wai-iti, y subimos la graduación hasta el territorio de las hazy DIPA.”

DosKiwis Brewing
La Cervesa de l’Empordà
doskiwisbrewing.com

Dirección

Carretera De Parlavà 22
Rupiá
17131

Página web

https://www.doskiwisbrewing.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Doskiwis Brewing publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.