mes_xocolata_mama

mes_xocolata_mama Somos una tienda donde podrás encontrar todo tipo de artículos de repostería y de cocina.

También estamos especializados en hacer cursos presenciales de cocina y repostería.

04/06/2026

Os dejamos un pequeño resumen en este reel de la última jornada del taller de arroces gourmet con Silvia Escorihuela

En septiembre volveremos con nuevas fechas para este curso tan especial. ¡Esperamos veros de nuevo junto a los fogones!

Gracias a todos por vuestra confianza y entusiasmo.

CursoDeCocina Paella Gastronomía

21/05/2026

La tradición de Sant Joan, reinterpretada con técnica, creatividad y sabor.

Descubre junto a Carles Mampel, el arte de las masas de brioche y las cocas más especiales para celebrar la noche más mágica del año.

Una experiencia 100% participativa pensada para amantes de la pastelería artesanal y el buen producto.

Elaboraremos:
• Coca de brioche con chicharrones
• Coca de violetas y avellanas
• Coca de café y sésamo negro
• Brioche de frambuesas y mascarpone
• Brioche crujiente de avellanas y gianduja

Además, cada participante se llevará una masa para continuar el proceso y hornearla en casa.

Dia 19 de junio
De 15:30 a 20:00

Plazas limitadas.
Reservas e información por WhatsApp: 670 503 593

AltaPastelería CursoDePastelería GourmetExperience

15/05/2026

El próximo 5 y 6 de junio tendremos el privilegio de recibir a Fran Segura uno de los grandes referentes de la pastelería española actual

Reconocido internacionalmente por su trabajo en alta pastelería, chocolate y su espectacular colección de éclairs, Fran Segura ha desarrollado una trayectoria llena de creatividad, técnica y premios.

Entre sus reconocimientos destacan:
• Medalla de Plata en la Copa de España de Chocolate 2009
• Premio al Mejor Postre de España 2013
• Medallas en la Copa del Mundo de Pastelería y Cocina 2014 y 2022
• Subcampeón Europeo de Pastelería 2016
• Segundo Pastelero Revelación en Madrid Fusión
• Premio a la Tercera Mejor Tarta de Chocolate del Mundo 2024

Además, ha impartido formaciones y masterclasses internacionales, colaborando con escuelas, hoteles y proyectos gastronómicos de primer nivel.

PROGRAMA DE CURSOS

VIERNES 5 JUNIO — CURSO DE ÉCLAIRS
Técnicas, masas, rellenos, glaseados, acabados modernos y composición creativa para dominar uno de sus productos estrella.

SÁBADO 6 JUNIO — DESAYUNO DE AUTOR
Una formación enfocada en crear desayunos y brunch de alto nivel, actuales, rentables y con identidad propia.

Una oportunidad única para apasionados de la pastelería que quieran aprender directamente de un referente internacional.

PLAZAS LIMITADAS

Para mas info al WhatsApp.
670 50 35 93

DesayunoDeAutor AltaPastelería PastryChef CursosDePastelería PasteleríaCreativa Chocolate Brunch FormaciónGastronómica

12/05/2026

Así vivimos nuestro Curso de Cookies junto a Alba Gil

Una tarde llena de aprendizaje, técnica, creatividad y sabores increíbles, donde elaboramos cookies tan especiales como:

Lemon & Pistacho Cookie
Blueberry & White Choco
Matcha & Coconut Cheesecake Cookie
Key Lime Pie Cookie

Gracias infinitas a todas las personas que compartieron esta experiencia con nosotros y, muy especialmente, a Chocolates Blanxart por su colaboración y por aportar la calidad y el sabor que hicieron este curso aún más especial

Y gracias, Alba, por compartir tu talento y tu pasión con tanta cercanía.

¡Deseando repetir muy pronto!

Workshop MatchaCookies CookieLovers ChocolateArtesano

31/03/2026

Ya sabéis lo muchísimo que me gusta trabajar el chocolate.

Estos días he estado disfrutando como una niña preparando los huevos de Pascua para la familia… y este año con un toque aún más especial .

He utilizado los diseños creados por mi hija Marta, y no puedo estar más orgullosa del resultado.

Chocolate, creatividad y mucho amor en cada detalle… ¿se puede pedir más?

30/03/2026

Curso de galletas con Lord Conejo

¿Te gustaría aprender a decorar galletas como un/a profesional?
¡Este curso es para ti!

25 de abril
9:00h– 15:00h

En este taller aprenderás:
Elaboración de galletas y royal icing
Técnicas de decoración:
• Relleno (flooding)
• Delineado
• Secado
• Volumen
• Pintado (brillo y efectos)

Un curso creativo, divertido y perfecto para dejar volar tu imaginación

Plazas limitadas. Reserva ya por WhatsApp: 670503593

cookiesar

Diciembre llega cargado de talleres y cursos!El mes más mágico del año ya está aquí… y venimos con una programación llen...
01/12/2025

Diciembre llega cargado de talleres y cursos!
El mes más mágico del año ya está aquí… y venimos con una programación llena de sabor, creatividad y mucha inspiración para cerrar el 2025 por todo lo alto.

07/11/2025

Taller de Ramen con Marta Codina
Sabores auténticos, técnica, y mucha pasión por la cocina japonesa.
Gracias a todos por hacerlo posible. ✨

06/11/2025

Así fue el Taller de Burgers Gourmet con Silvia Escorihuela.
Aromas, sabores irresistibles y mucha creatividad, aprendimos a transformar una simple hamburguesa en una auténtica obra de arte gastronómica.

Gracias a todos los que participaron por su entusiasmo y ganas de aprender.

29/10/2025

El sábado disfrutamos del curso “Las joyas de la pastelería francesa” junto a Adrián Solano.
Una experiencia llena de técnica, sabor y mucha inspiración dulce.
¡Gracias a todos los participantes por su entusiasmo y pasión por la pastelería

Dirección

Sabadell
08201

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Martes 10:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Miércoles 10:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Jueves 10:00 - 13:00
17:00 - 19:00
Viernes 10:00 - 13:00
17:00 - 19:00

Página web

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