Bodegas Baigorri

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Bodegas Baigorri Bodegas BAIGORRI, de impresionante arquitectura, es la única bodega en España que tiene 7 plantas excavadas bajo tierra. ¿Quieres conocernos?
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Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI. Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa. Un edificio que se adapta a la topografía existente. En BAIGORRI se puede contemplar cómo se desarrolla todo el proceso de elaboración del vino, por gravedad, sin interferir en el proceso. El edificio ha sido diseñado y construido por el arquitecto Iñaki Aspiazu. Un espacio moderno, emblemático y único, como nuestros vinos, que es referente en la arquitectura paisajística de nuestro país, integrándose y respetando al medio donde se enclava.

Seguimos avanzando en nuestra forma de recibir y acompañar a quienes nos visitan.Baigorri ha obtenido la certificación c...
18/10/2026

Seguimos avanzando en nuestra forma de recibir y acompañar a quienes nos visitan.
Baigorri ha obtenido la certificación como Empresa Turística Inteligente, un reconocimiento que pone en valor nuestro compromiso con la innovación, la mejora continua y una manera de entender el enoturismo cada vez más conectada con quienes nos visitan.

✖️ https://bodegasbaigorri.com/baigorri-certificacion-empresa-turistica-inteligente/
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We’re continuing to improve the way we welcome and look after our visitors.
Baigorri has been certified as a Smart Tourism Business, a recognition that highlights our commitment to innovation, continuous improvement and an approach to w**e tourism that is increasingly connected with our visitors.

Detrás de Baigorri también están ellas.De una forma u otra dan vida a esta bodega, a través de las visitas de enoturismo...
15/10/2026

Detrás de Baigorri también están ellas.
De una forma u otra dan vida a esta bodega, a través de las visitas de enoturismo y de todo lo que no se ve pero hacen que Baigorri funcione.

✖️ https://bodegasbaigorri.com/reservar-visita/
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Behind the scenes at Baigorri, there are women too.
In one way or another, they breathe life into this w**ery, through w**e tourism visits and all the behind-the-scenes work that keeps Baigorri running.

Nuestra selección de platos para el Menú de otoño en el restaurante Baigorri.¡Ya puedes reservar y disfrutar de una comi...
13/10/2026

Nuestra selección de platos para el Menú de otoño en el restaurante Baigorri.
¡Ya puedes reservar y disfrutar de una comida con vistas a los viñedos!

Reservas en nuestra web.
✖️ https://bodegasbaigorri.com/reserva-restaurante/
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This is our selection of dishes for the Autumn Menu at Baigorri restaurant.
You can now book a table and enjoy a meal with views of the vineyards!
Bookings via our website.

11/10/2026

Una visita a Baigorri, una forma de descubrir el vino de Rioja Alavesa y de recorrer las 6 plantas
que se encuentran bajo la cúpula de cristal de la bodega.

¡Haz tu reserva en nuestra web!
✖️ https://bodegasbaigorri.com/reservar-visita/
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A visit to Baigorri is a way to discover Rioja Alavesa w**e and explore the six floors located beneath the w**ery's glass viewpoint.
Book your place on our website!

Nuestro W**e Bar en bodega, un lugar pensado para que disfrutéis del vino por copas, con vistasa Rioja Alavesa, para que...
08/10/2026

Nuestro W**e Bar en bodega, un lugar pensado para que disfrutéis del vino por copas, con vistas
a Rioja Alavesa, para que conectéis con el origen y la tierra de nuestros vinos Baigorri.
No es necesaria reserva previa (aunque siempre recomendable). Tlfn: 945 60 94 20

✖️ https://bodegasbaigorri.com
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Our on-site w**e bar, a space designed for you to enjoy w**e by the glass, with views of the Rioja Alavesa, so you can connect with the origins and terroir of our Baigorri w**es.
No prior booking is required (though it's always recommended). Tel: +34 945 60 94 20

La gravedad guía el vino en sus diferentes procesos.Pequeños depósitos de inox con forma troncocónica inversa, donde una...
06/10/2026

La gravedad guía el vino en sus diferentes procesos.
Pequeños depósitos de inox con forma troncocónica inversa, donde una parte de nuestros vinos reposan hasta su embotellado.

✖️ https://bodegasbaigorri.com/reservar-visita/
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Gravity guides the w**e through its various stages of production.
Small stainless steel tanks shaped like inverted truncated cones, where some of our w**es rest until bottling.

¿Sabías que puedes disfrutar de una copa de vino y diferentes tapas en nuestro W**e Bar?Ven a visitarnos y no te quedes ...
04/10/2026

¿Sabías que puedes disfrutar de una copa de vino y diferentes tapas en nuestro W**e Bar?
Ven a visitarnos y no te quedes sin probar nuestros clásicos de Baigorri.

✖️ https://bodegasbaigorri.com/reservar-visita/
-
Did you know you can enjoy a glass of w**e and a selection of tapas at our W**e Bar?
Come and visit us – don't miss out on trying our Baigorri classics.

Una copa de Baigorri Crianza para dar comienzo al mes de octubre.No hace falta otra excusa. ¡Disfrútalo!✖️ https://bodeg...
01/10/2026

Una copa de Baigorri Crianza para dar comienzo al mes de octubre.
No hace falta otra excusa. ¡Disfrútalo!

✖️ https://bodegasbaigorri.com/producto/baigorri-crianza/
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A glass of Baigorri Crianza to kick off the month of October.
You don't need any other excuse. Enjoy!

Bodegas Baigorri, una bodega diseñada por el arquitecto Iñaki Aspiazu Iza hace más de 20 años.El valor de la gravedad es...
29/09/2026

Bodegas Baigorri, una bodega diseñada por el arquitecto Iñaki Aspiazu Iza hace más de 20 años.
El valor de la gravedad está representado en 6 plantas bajo tierra por las que circula el vino desde que llega a bodega.
Reserva tu visita y descubre mucho más sobre nuestra arquitectura.

✖️ https://bodegasbaigorri.com/reservar-visita/
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Bodegas Baigorri, a w**ery designed by architect Iñaki Aspiazu Iza over 20 years ago.
The power of gravity is represented across six underground levels through which the w**e flows from the moment it arrives at the w**ery.
Book your visit and discover much more about our architecture.

Dentro de la bodega la uva sigue su camino mediante gravedad. Una vez seleccionados ydespalillados los racimos, la uva v...
27/09/2026

Dentro de la bodega la uva sigue su camino mediante gravedad. Una vez seleccionados y
despalillados los racimos, la uva viaja en los ovis hacia los depósitos de inox o fudres donde
comenzará su fermentación. Todo este proceso se realiza mediante gravedad, evitando así
cualquier manipulación agresiva de la uva y consiguiendo un resultado perfecto.

✖️ https://bodegasbaigorri.com
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Inside the w**ery, the grapes follow their path by gravity. Once the bunches have been selected and destemmed, the grapes travel on the ‘orys’ to the stainless steel tanks or large oak vats where fermentation will begin. This entire process is carried out by gravity, thus avoiding any rough handling of the grapes and achieving a perfect result.

Dirección

Carretera Vitoria-logroño, S/n
Samaniego
01307

Horario de apertura

Martes 10:00 - 18:00
Miércoles 10:00 - 18:00
Jueves 10:00 - 18:00
Viernes 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 18:00

Teléfono

+34945609420

Página web

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