La SEDe vinoteca

05/09/2026

🇮🇹🍷 EXPERIENCIA ITALIANA EN LA SEDe 🧀

El próximo viernes 18 de septiembre a las 20:00 h viajaremos por Italia a través de sus vinos y sus quesos, sin salir de Lanzarote.

Nos acompañará Luca Bocchini, de CBG Gran Canaria, profesional con más de 20 años de experiencia en vinos italianos y titulación WSET 3.

Una experiencia gastronómica muy especial:

🍷 8 vinos italianos
🧀 8 quesos seleccionados, cada uno acompañado por su vino
🥓 Y para terminar, un picoteo de sobremesa con quesos y embutidos italianos

Desde el Prosecco de Valdobbiadene hasta el Brunello di Montalcino, pasando por blancos, tintos y vinos dulces de algunas de las regiones más emblemáticas de Italia.

📅 Viernes, 18 de septiembre
🕗 20:00 h
💶 75 € por persona
👥 Máximo 24 personas
📍 La SEDe Vinoteca · Playa Honda

Plazas muy limitadas. Reserva la tuya y ven a descubrir Italia copa a copa y bocado a bocado. 🇮🇹

05/09/2026

Have you tried our authentic Gildas ?

05/09/2026

🍷 UN JAMÓN · CUATRO CORTES · CUATRO VINOS 🐖

¿El jamón ibérico siempre se acompaña con tinto?
Nosotros creemos que no. Y te lo vamos a demostrar. 😉

El próximo 12 de septiembre recibimos en La SEDe a Cirenia Vico y Agustín Reina, dos cortadores profesionales que nos enseñarán a conocer mejor uno de los grandes productos de nuestra gastronomía:

Jamón de Bellota 100% Ibérico Premium · DOP Jabugo – Silencio de Jabugo.

Aprenderemos sobre su elaboración, curación, corte y, sobre todo, descubriremos algo fascinante: cada parte del jamón tiene una textura, una proporción de grasa y una intensidad diferente.

Y ahí entran los vinos. 🍾🍷

🥂 Ch*****ne Ayala
Burbuja y frescura frente a la grasa del ibérico.

🥂 Ezki Basoa Blanco 2021
Un blanco con estructura para jugar con su untuosidad.

🍷 Villacardiel de Altún 2023
Fruta y frescura, sin esconder el jamón detrás de la madera.

🍷 Valserrano Finca Monteviejo 2019 MAGNUM
Nuestro final: profundidad e intensidad para las partes más sabrosas del jamón.

Y lo haremos como debe hacerse:

jamón → vino → jamón otra vez.

Después de la parte formativa y la cata, cada participante recibirá además su propia ración del jamón cortado a mano durante el evento, y continuaremos disfrutando de los cuatro vinos con un picoteo gourmet.

📅 12.09.2026
🕖 19:00 h
👥 Máximo 24 personas
💶 69 € por persona
📲 Reservas WhatsApp: 625 231 212

Una noche para descubrir que detrás de una loncha de un gran jamón hay muchísimo más de lo que parece.

24 plazas. Y cuatro maneras completamente diferentes de disfrutar un mismo jamón.

11/07/2026

09/06/2026

⚽🍷 ¡Vive el Mundial 2026 en Sala Raíces! 🍷⚽

La cuenta atrás ha terminado. Este jueves inauguramos el Mundial 2026 en nuestra Sala Raíces :-)

🏆 Ceremonia de apertura
🕡 Desde las 18:30 h

⚽ Partido inaugural
🇲🇽 México vs. Sudáfrica 🇿🇦
🕗 20:00 h

🍷 Vinos por copa
🍺 Cervezas bien frías
🌮 Picoteo especial Mundial
📺 Pantalla grande
🎉 Ambiente futbolero en un espacio diferente

Ven a disfrutar del mejor fútbol en Sala Raíces, justo al lado de La SEDe Vinoteca, y acompáñanos en el inicio de un Mundial que promete emociones hasta la gran final.

📍 Playa Honda
🎟️ Entrada libre
📞 Reserva recomendada

¿Con quién vas a ver el primer partido del Mundial? ⚽👇

**eBar 🍷⚽🌍🏆

24/05/2026

Gracias de todo corazón por haber confiado en nosotros para vuestro día tan especial !