El Jardí de Collbarra

02/02/2026

08/01/2026

✨ Estic buscant feina relacionada amb l’agroecologia a les comarques al voltant de Barcelona.
🌱 Tinc molta experiència com a productor de verdures ecològiques al Vallès i també a França.
🚜 M’interessen tant feines de producció agrícola com de recerca, formació o divulgació.
📄 Podeu consultar el meu currículum a la segona foto i contactar-me per qualsevol consulta!

29/09/2025

El jardí de Collbarra tanca les seves portes a partir de novembre.

5 anys fent llavors, fent planter, plantant, regant, cuidant, collint i fent ventes de verdures. Mes de 130 mercats, milers de cistelles, varies tonelades de verdures produïdes, sense motorització, sense químics, amb les meves mans i les mans de tota la gent que m'ha ajudat: gracies a tots els amics, a la meva família i especialment als meus pares, al Xavi, i a tots els clients que em van donar suport.

La feina de pagès es dura, precària i sovint molt solitària. Es un no parar...
Els projectes petits com aquest no tenen cap suport ni cap ajuda de les institucions. És una vergonya que hauria de cambiar si volem transformar el nostre model socioeconòmic.
Si tanco el projecte avui es per totes aquestes raons. Segueixo convençut de l'absoluta necessitat d'un canvi de model agronòmic actual cap al model agroecològic, com el del Jardí de Collbarra. En aquest sentit Collbarra és una prova que es pot produïr verdures de qualitat, en quantitat, sense mecanització, sense químics i conservant varietats tradicionals de la cultura catalana i d'arreu del món.

Però confrontar-se amb el projecte agrícola capitalista i productivista té un preu. I aquest preu es haver de treballar moltíssim. I haver treballat tan m'ha cremat.

El col·lectiu té més força, dona més flexibilitat i més cura cap als individus.
Llavors ara m'agradaria anar cap a un projecte mes col·lectiu.

Entre octubre i novembre deixaré de vendre verdures.
A partir d'aquí es plantegen dos camins:

Un, transformar Collbarra en un projecte més col·lectiu. Estic obert a qualsevol idea.

Dos, unir-me a un altre projecte aquí a Catalunya....

Una abraçada a tothom 😘

30/03/2025

Avui parlem del ruibarbre. És una planta que produeix fulles enormes, però només se'n menja la tija.
Té un sabor agredolç molt peculiar i s'utilitza per fer postres.

1. Tallar les tiges a trossos.

2. Afegir sucre (entre 50 i 100 g per manat, segons la dolçor desitjada).

3. Els trossos perdran aigua. Segons la consistència desitjada, es pot reservar o descartar l'aigua.

4. Escalfar la barreja fins que els trossos comencin a desfer-se.

5. La preparació ja està llesta. Es pot menjar com una compota amb iogurt o utilitzar per fer un pastís o una tarta.

Bon profit!