19/04/2026
Pazar günü poğaçası neden iyi gelir insana 😚😉 yanına mis gibi demlenmiş çay acayip keyif verir ☺️
Belki de bana öyle geliyordur 🤗😋
Sabah kalktım, sabah limonlu suyumu içerken aklıma poğaça düştü bir an..
Kaydettiklerime bakıyorum ve şipşak poğaçasını yapmaya karar verdim.
Girdim mutfağa malzemelerimi çıkardım.
Yarım paket (125 gr) tereyağ (mikrodalgada erittim)
2 paket yoğurt (125 gr)
Sulandırmak için yarım paketi kadar su ilave ettim
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağ
1,5 paket kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısını üzerine sürdüm)
4,5 su bardağı (535 gr un) Elenmiş
Önce sıvı malzemeleri iyice çırptım.
Kıvamı videoda var.
Unu yavaş yavaş ekleyip spatula ile karıştırdım.
Hamurun kıvamını da videoda gösteriyorum.
Yumuşak pofur pofur bir hamur oluyor.
Çok keyifle poğaçaların içine beyaz peynir ve sosis koyarak şekillendirip fırın tepsisine yerleştirdim.
Üzerine yumurta sarısı sürdüm.
Çörek otu ile beyaz peynirli, haşhaş ile sosisli poğaçaları ayırmış oldum 😍
180 derece ısınmış fırında 25-30 dk pişirdim.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak keyifle yanında çay ve eşlikçilerle yedik 😋😋🎶❤️
Nefis olmuş, karbonat koymadığım halde lezzeti varmış gibiydi, Afiyetle ❤️