Recaredo

21/10/2026

Consolidem la segona fermentació de tots els nostres Corpinnats amb most de les pròpies vinyes.

Després de 13 anys d'assajos i recerca, a partir de l'anyada 2025, tots els nostres Corpinnats realitzen la segona fermentació en ampolla amb most procedent de la mateixa vinya que li ha donat origen.

En aquest vídeo, Ton Mata, tercera generació de la família Recaredo i enòleg, ens explica què significa aquesta fita en el nostre compromís amb els vins de terrer...

Consolidamos la segunda fermentación de todos nuestros Corpinnats con mosto de nuestros propios viñedos.

Tras 13 años de ensayos e investigación, a partir de la añada 2025, todos nuestros Corpinnats realizan la segunda fermentación en botella con mosto procedente del mismo viñedo que les ha dado origen.

En este vídeo, Ton Mata, tercera generación de la familia Recaredo y enólogo, nos explica qué significa este hito en nuestro compromiso con los vinos de terruño...

All our Corpinnats now undergo their second fermentation using must from our own vineyards.

After 13 years of trials and research, starting with the 2025 vintage, all our Corpinnats undergo their second fermentation in the bottle using must from the very same vineyard where the grapes were grown.

In this video, Ton Mata, third-generation member of the Recaredo family and winemaker, explains what this milestone means for our commitment to terroir-driven wines.

06/10/2026

29/09/2026

Reserva Particular 2017 du el valor del temps en cada ampolla.

>> Vinyes velles plantades a principis de 1950.
>> Una idea nascuda el 1962, entre la primera i segona generació familiar.
>> Reserva Particular 2017 marca la 40ª anyada al mercat.
>> Més de 80 mesos de criança.

Un llegat iniciat amb Josep Mata Capellades i els seus fills Josep i Antoni que, 64 anys després, continua viu.
…

Reserva Particular 2017 tiene el valor del tiempo en cada botella.

>> Viñas viejas plantadas a principios de 1950.
>> Una idea nacida en 1962, entre la primera y la segunda generación familiar.
>> Reserva Particular 2017 marca la 40.ª añada en el mercado.
>> Más de 80 meses de crianza.

Un legado iniciado por Josep Mata Capellades y sus hijos Josep y Antoni que, 64 años después, sigue vivo...

Reserva Particular 2017 carries the value of time in every bottle.

>> Old vines planted in the early 1950s.
>> An idea born in 1962, between the first and second generations of the family.
>> Reserva Particular 2017 marks the 40th vintage released to market.
>> More than 80 months of ageing.

A legacy begun by Josep Mata Capellades and his sons Josep and Antoni that remains alive 64 years later.

21/09/2026

La llarga criança dels nostres Corpinnats no és només qüestió de temps, és també precisió i ofici.

A la foscor i el silenci de les nostres caves subterrànies, l’equip acompanya cada ampolla des que es rima i inicia la criança fins al moment del desgorjat, sempre manual, a temperatura natural i sense congelar el coll de l’ampolla.

Criances d’un mínim de 30 mesos que, en algunes enoteques familiars, superen els 25 anys i que requereixen un compromís absolut amb l’artesania, el temps i l’autenticitat...

La larga crianza de nuestros Corpinnats no es solo una cuestión de tiempo, sino también de precisión y oficio.

En la oscuridad y el silencio de nuestras cavas subterráneas, el equipo acompaña cada botella desde que se coloca en rima e inicia la crianza hasta el momento del degüelle, siempre manual, a temperatura natural y sin congelar el cuello de la botella.

Crianza de un mínimo de 30 meses que, en algunas enotecas familiares, supera los 25 años y que requiere un compromiso absoluto con la artesanía, el tiempo y la autenticidad...

The long ageing of our Corpinnats is about more than time. It also requires precision, patience and craftsmanship.

In the darkness and silence of our underground cellars, our team carefully follows each bottle throughout the ageing process, from the moment it enters the cellar until disgorgement. Every bottle is disgorged by hand, at natural cellar temperature and without freezing the neck.

Our wines age for a minimum of 30 months, while some of our family enoteca releases spend more than 25 years in the cellar — a process that calls for an unwavering commitment to craftsmanship, time and authenticity.

15/09/2026

Tanquem la verema més primerenca de la nostra història. 🍇

Les elevades temperatures d’aquest estiu han accelerat la maduració de totes les varietats i han concentrat la collita en un període excepcionalment curt, obligant-nos també a adaptar el ritme de treball. Per això, enguany hem incrementat en un 50% la capacitat de veremadors respecte l’any anterior.

La vinya, però, ha arribat en bones condicions gràcies a les pluges de l’hivern i la primavera, amb raïms que han mantingut un bon equilibri entre grau, acidesa i pH.

Una verema intensa i comprimida, gràcies a l’esforç d’un equip que, un any més, ha sabut adaptar-se al ritme de la vinya...

Cerramos la vendimia más temprana de nuestra historia. 🍇

Las elevadas temperaturas de este verano han acelerado la maduración de todas las variedades y han concentrado la cosecha en un periodo excepcionalmente corto, obligándonos también a adaptar el ritmo de trabajo. Por ello, este año hemos incrementado en un 50 % la capacidad de vendimiadores respecto al año anterior.

El viñedo, sin embargo, ha llegado en buenas condiciones gracias a las lluvias del invierno y la primavera, con uvas que han mantenido un buen equilibrio entre grado, acidez y pH.

Una vendimia intensa y concentrada, gracias al esfuerzo de un equipo que, un año más, ha sabido adaptarse al ritmo de la viña...

We have wrapped up the earliest harvest in our history. 🍇

The high temperatures this summer accelerated the ripening of all grape varieties, concentrating the harvest into an exceptionally short period and forcing us to adapt our working pace. As a result, this year we increased our harvesting team by 50% compared with last year.

Despite this, the vineyards reached harvest in good condition thanks to the rainfall during winter and spring, with grapes maintaining a good balance between potential alcohol, acidity and pH.

An intense and compressed harvest, made possible by the dedication of a team that, once again, knew how to adapt to the rhythm of the vineyard.

28/08/2026

L’arribada del raïm en verema marca un nou ritme al celler, mentre a caves i expedicions el dia a dia continua el seu curs...

La llegada de la uva durante la vendimia marca un nuevo ritmo en la bodega, mientras que en las cavas y en expediciones el día a día sigue su curso...

The arrival of the grapes at harvest brings a new rhythm to the winery, while the day-to-day work continues in the cellars and dispatch area.



A la imatge, el Guillem i la Magda acompanyen un dels primers passos del raïm del Turó d’en Mota al celler: l’aboquen de les caixes a la cinta perquè arribi sencer fins a la prensa...

En la imagen, Guillem y Magda acompañan uno de los primeros pasos de la uva de Turó d’en Mota en la bodega: la pasan de las cajas a la cinta para que llegue entera hasta la prensa...

In the image, Guillem and Magda handle the Turó d’en Mota grapes during one of their first stages at the winery, transferring them from the harvest crates onto the conveyor before they reach the press as whole grapes.

A dalt a les premses, l’Èric controla el procés de premsatge. És aquí on el raïm comença a transformar-se en el most que donarà forma a una nova anyada...

Arriba, en la zona de prensas, Èric supervisa el proceso de prensado. Es aquí donde la uva empieza a transformarse en el mosto que dará forma a una nueva añada...

Up in the pressing area, Èric oversees the pressing process. This is where the grapes are pressed into the must that will shape a new vintage.

En un altre punt del celler, el Jordi Pascual trasbalsa el most flor del Recaredo Intens Rosat, ja separat de les pells, al dipòsit on continuarà la fermentació...

En otro punto de la bodega, Jordi Pascual trasiega el mosto flor de Recaredo Intens Rosat, ya separado de las pieles, al depósito donde continuará la fermentación...

Elsewhere in the winery, Jordi Pascual transfers the free-run must of Recaredo Intens Rosat, now separated from the skins, into the tank where it will continue fermenting.

Mentre a dalt neix una nova anyada, a les caves el Juli acompanya els vins que continuen la seva llarga criança al silenci de les nostres caves subterrànies...

Mientras arriba nac

25/08/2026

Treballem la vinya. Respectem el paisatge...

Trabajamos la viña, respetamos el paisaje...

We work the vineyards, we respect the landscape.

21/08/2026

Durant la verema, l’equip tècnic planifica i coordina des del laboratori el seguiment de cada elaboració.
🔬Una feina que dona continuïtat al celler a tot un any de treball a la vinya, sempre des de la mínima intervenció.

>>> Llisca per conèixer algunes de les tasques que aquests dies formen part de la feina dels enòlegs i enòlogues del celler...

Durante la vendimia, el equipo técnico planifica y coordina desde el laboratorio el seguimiento de cada elaboración.
🔬 Un trabajo que da continuidad en bodega a todo un año de trabajo en el viñedo, siempre desde la mínima intervención.

>>> Desliza para conocer algunas de las tareas que estos días forman parte del trabajo de los enólogos y enólogas de la bodega...

During harvest, the technical team plans and coordinates the monitoring of each winemaking process from the laboratory.
🔬 This work carries into the cellar everything that has been done in the vineyard throughout the year, always with minimal intervention.

>>> Swipe to take a closer look at some of the work our winemaking team carries out in the cellar during harvest.



Els mosts i les fermentacions estan en seguiment constant. Observar-ne l’evolució permet comprovar que cada procés avança en les condicions adequades.
..

Los mostos y las fermentaciones se siguen de cerca. Observar su evolución permite comprobar que cada proceso avanza en las condiciones adecuadas.
..

The musts and fermentations are closely monitored. Following their evolution allows us to ensure that each process is progressing under the right conditions.

El tast acompanya aquests dies al celler: permet seguir l’evolució aromàtica dels diferents mosts...

La cata acompaña estos días en bodega: permite seguir la evolución aromática de los distintos mostos...

Tasting is part of the daily work in the cellar during harvest, allowing us to follow the aromatic evolution of the different musts.

La temperatura i la densitat permeten seguir l’evolució del peu de cuba, una petita quantitat de most que fermenta prèviament per activar els nostres llevats: 12 soques aïllades de les nostres vinyes familiars que, des de 2014, fermenten els nostres vins...

La te