Castelo de Pedregosa

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Castelo de Pedregosa Elaboradors de Cava - Elaboradores de Cava - Cava makers since 1993 in Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona

Cavas Castelo de Pedregosa, empresa familiar situada en la comarca del Alt Penedés, concretamente en Sant Sadurní d'Anoia. A principios de los 90 contando con una gran experiencia en el sector, los fundadores de la empresa deciden empezar la elaboración de cava en el Celleret de la Carmeta, donde aún ahora es lugar de encuentro de nuestros clientes. Diez años después y aprovechando una apuesta innovadora para la producción ecológica, trasladamos la elaboración de nuestros productos a las nuevas instalaciones de Sant Sadurní d'Anoia, una bodega diseñada para obtener la máxima funcionalidad. Dedicando todos nuestros esfuerzos en continuar mejorando, actualmente pueden encontrar en el mercado una treinta de productos. Aprovechamos la ocasión para saludaros e invitaros a probar todos nuestros productos.

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Caves CASTELO DE PEDREGOSA is a family business located in the region of Alt Penedès and, more specifically in San Sadurní d'Anoia

In the early 90s having vast experience on the industry, the company founders decided to start making cava on the Carmeta Celleret, where it is now a meeting place for our clients. Ten years later and building a commitment to innovative organic production, the development of our products moved to new facilities in San Sadurní, a warehouse designed for maximum functionality. Devoting all our efforts to continued improvement, you can now find thirty of our products on the market. We take this opportunity to greet you and invite you to taste all our products.

Bartolomé Pedregosa Cordoba1960 — 2026Your legacy will endure in all that we are, in the values ​​you passed on to us, a...
13/10/2026

Bartolomé Pedregosa Cordoba
1960 — 2026

Your legacy will endure in all that we are, in the values ​​you passed on to us, and in the determination to preserve and nurture everything to which you dedicated your life.

We wish to express our heartfelt gratitude for the expressions of affection, support, and condolence we have received in recent days. Thank you for being there and for remembering him with such fondness.
Rest in peace.

Bartolomé Pedregosa Cordoba1960 — 2026El teu llegat perdurarà en tot allò que som, en els valors que ens has transmès i ...
13/10/2026

Bartolomé Pedregosa Cordoba
1960 — 2026

El teu llegat perdurarà en tot allò que som, en els valors que ens has transmès i en la voluntat de preservar i fer créixer tot allò a què has dedicat la teva vida.

Volem agrair de tot cor les mostres d’afecte, suport i condol que hem rebut aquests dies. Gràcies per ser-hi i per recordar-lo amb tanta estima.
Descansa en pau.

Bartolomé Pedregosa Cordoba1960 - 2026Tu legado perdurará en todo lo que somos, en los valores que nos has transmitido y...
13/10/2026

Bartolomé Pedregosa Cordoba
1960 - 2026

Tu legado perdurará en todo lo que somos, en los valores que nos has transmitido y en la voluntad de preservar y hacer crecer todo aquello a lo que has dedicado tu vida.

Queremos agradecer de todo corazón las muestras de cariño, apoyo y pésame que hemos recibido estos días. Gracias por estar ahí y por recordarlo con tanta estima. Descansa en paz.

Els ous són un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània i un ingredient essencial a la nostra cuina. A Umbra els tr...
06/10/2026

Els ous són un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània i un ingredient essencial a la nostra cuina. A Umbra els trobem en moltes elaboracions, sobretot a les postres 🍮
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Los huevos son uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea y un ingrediente esencial en nuestra cocina. En Umbra los encontramos en muchas elaboraciones, sobre todo en los postres 🍮
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Eggs are a staple of the Mediterranean diet and an essential ingredient in our cuisine. At Umbra, we feature them in many creations, especially in desserts 🍮

El nostre corral 🐓
Una manera senzilla i conscient d’entendre d’on venen els aliments que després arriben a la nostra cu...
06/10/2026

El nostre corral 🐓
Una manera senzilla i conscient d’entendre d’on venen els aliments que després arriben a la nostra cuina.
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Nuestro corral 🐓
Una manera sencilla y consciente de entender de dónde vienen los alimentos que después llegan a nuestra cocina.
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Our coop 🐓 
A simple and conscious way to understand where the food that ends up in our kitchen comes from.

Cada dia recollim els ous que han post les gallines del nostre corral 🥚Una tasca que forma part del nostre dia a dia a C...
06/10/2026

Cada dia recollim els ous que han post les gallines del nostre corral 🥚
Una tasca que forma part del nostre dia a dia a Castelo de Pedregosa i que ens permet tenir un producte fresc, sostenible i de proximitat.
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Todos los días recogemos los huevos que han puesto las gallinas de nuestro corral 🥚
Una labor que forma parte de nuestro día a día en Castelo de Pedregosa y que nos permite tener un producto fresco, sostenible y de proximidad.
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Every day, we collect the eggs laid by the hens in our coop 🥚
It is a task that is part of our daily routine at Castelo de Pedregosa, allowing us to offer a fresh, sustainable, and locally sourced product.

PETIT CUVÉE 🌿 100% ecològic🥂 Xarel·lo i Macabeu⏳ Un mínim de 12 mesos de criança👉🏻 Gaudeix-lo al nostre bar à vins, tape...
30/09/2026

PETIT CUVÉE
🌿 100% ecològic
🥂 Xarel·lo i Macabeu
⏳ Un mínim de 12 mesos de criança
👉🏻 Gaudeix-lo al nostre bar à vins, tapes i platets La Carmeta o marida’l al nostre restaurant Umbra
🛒 Compra’l a la nostra botiga de La Carmeta o al nostre web

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PETIT CUVÉE
🌿 100% ecológico
🥂 Xarel·lo y Macabeo
⏳ Un mínimo de 12 meses de crianza
👉🏻 Disfrútalo en nuestro bar á vins, tapas y platillos La Carmeta o máridalo en nuestro restaurante Umbra
🛒 Cómpralo en nuestra tienda de La Carmeta o en nuestra web

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PETIT CUVÉE
🌿 100% organic
🥂 Xarel·lo and Macabeu
⏳ Aged for a minimum of 12 months
👉🏻 Enjoy it at La Carmeta bar à vins, or pair it with a meal at our restaurant Umbra
🛒 Buy it at our La Carmeta shop or on our website

🥂 Petit Cuvée es una mirada sincera a nuestro paisaje, una forma de celebrar la vida con naturalidad y respeto por la ti...
30/09/2026

🥂 Petit Cuvée es una mirada sincera a nuestro paisaje, una forma de celebrar la vida con naturalidad y respeto por la tierra 🌿

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🥂 Petit Cuvée és una mirada sincera al nostre paisatge, una manera de celebrar la vida amb naturalitat i respecte per la terra 🌿

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🥂 Petit Cuvée is a sincere look at our landscape, a way of celebrating life with naturalness and respect for the land 🌿

El nostre guisat de sípia de Vilanova i la Geltrú amb patates trencades 🦑.....Nuestro guisado de sepia de Vilanova y la ...
24/09/2026

El nostre guisat de sípia de Vilanova i la Geltrú amb patates trencades 🦑
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Nuestro guisado de sepia de Vilanova y la Geltrú con patatas rotas 🦑
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Our cuttlefish stew from Vilanova i la Geltrú with rough-cut potatoes 🦑

La proposta gastronòmica d’  evoluciona al ritme de les estacions. Al capdavant de la nostra cuina, Roger Romeo Roger Ro...
24/09/2026

La proposta gastronòmica d’ evoluciona al ritme de les estacions. Al capdavant de la nostra cuina, Roger Romeo Roger Romeo treballa amb producte fresc, de temporada i de proximitat per donar forma a una cuina contemporània, sensible i sofisticada, arrelada al territori i a la tradició catalana 🍽️
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La propuesta gastronómica de evoluciona al ritmo de las estaciones. Al frente de nuestra cocina, Roger Romeo Roger Romeo trabaja con producto fresco, de temporada y de proximidad para dar forma a una cocina contemporánea, sensible y sofisticada, arraigada al territorio y a la tradición catalana 🍽️
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’s culinary offering evolves with the seasons. Leading our kitchen, Roger Romeo Roger Romeo works with fresh, seasonal, and locally sourced ingredients to craft a contemporary, sensitive, and sophisticated cuisine rooted in the local region and Catalan tradition 🍽️

Dirección

Carretera BP-2151 Km 10, 5
Sant Sadurní D'anoia
08770

Horario de apertura

Lunes 10:00 - 20:00
Martes 10:00 - 20:00
Miércoles 10:00 - 20:00
Jueves 10:00 - 20:00
Viernes 10:30 - 20:00
Sábado 10:00 - 20:00
Domingo 10:00 - 20:00

Teléfono

+34628221514

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