Cavas Monastell

23/10/2022

La temperatura ideal para servir el cava está entre los 5 y los 8º. Los espumosos más jóvenes son los que se pueden tomar más fríos. Pero... ¡no lo metas en el congelador! ya que puede perder sus propiedades. Mejor déjalo enfriar lentamente en el frigorífico o optar por meterlo en agua con hielo aproximadamente media hora antes de servir.

19/10/2022

¿Cuál es tu favorito para hoy? ¿Nuestro Cava Loto? Cava rosado de viticultura ECOLÓGICA. Delicado, fragante, complejo y equilibrado… ¿Nuestro vino Vi CM? Vino tinto elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon… ¿Nuestro Mosto flor natural 100% carbónico? La Uva como único actor principal, sin azucares ni sulfitos añadidos. ¡Tu eliges! Compra todas las variedades en nuestra página web: https://durangalan.com

16/10/2022

¿Sabes cuántas uvas se necesitan para hacer una botella de vino?
Para una botella de 75 cl, es necesario recolectar entre de 1kg y 1,5 kg de uvas.
Además, si nos fijamos en el color del vino podemos tratar de adivinar la crianza (la edad del vino o cava). En el caso de los colores más oscuros suelen proceder de cavas y vinos de más crianza, y los colores más claros de vinos o cavas más jóvenes.

12/10/2022

Elaboramos cavas artesanales cuidando el mínimo detalle, con el objetivo de ofrecer una gama de productos de alta calidad.
Nuestra filosofía, la elaboración artesanal, en ediciones limitadas.

21/02/2016

07/02/2016

Gracies per la vostra visita 😊

27/12/2015

27/12/2015

27/12/2015

27/12/2015

27/12/2015

Lleure Camper Club Autocaravanas

27/12/2015

Visita Caves Monastell
Recorregut per les caves on es mostrarà tot el procés d’elaboració. Ens endinsarem en aquest gran món donant a conèixer els secrets d’una elaboració artesanal i els processos que cal seguir per obtenir un producte únic.
La visita comença a les caves subterrànies on es forma i creix el nostre producte, i és en aquest espai on veurem les diferents fases d’elaboració del cava.
El resultat de tot el procés el podrem valorar amb una degustacio final.