Endemic

14/04/2026

Calicata natural

Volcán, raíz y océano

Picón, espuma volcánica
Raíz, viña vieja
Océano, profundidad de más de tres metros buscando el agua almacenada en su interior

12/04/2026

Llegó la primavera
Siguen las lluvias
Año de listanes

Seguimos!!

03/04/2026

Este es mi vecino Carlos. Preciso, austero, conocedor y guardián de la tradición. Un buen tipo.

El otro soy yo, más técnico, arriesgado, alocado y productivo.

Ven la diferencia?

Temporada de poda terminada. Listan Prieto, listan blanco y Albillo criollo. Jerónimo.

Ahora, a despampanar y azufrar.

29/03/2026

Seguimos plantando y replantando la finca.
Seguimos multiplicando variedades únicas.
Seguimos manteniendo y apostando por el patrimonio varietal antiguo.

Seguimos, no paramos

Pronto veremos los resultados

21/03/2026

21/03/2026

Ya estamos en primavera

16/03/2026

16/03/2026

14/03/2026

Pimelia Canariensis

Ahí lo tienen, una maravilla endémica de Canarias
Y nosotros le homenajeamos con un vino 🥰🥰🥰

13/03/2026

Mederos podada

Seguimos!!!

03/03/2026

Existen pocos vinos elaborados con esta variedad.
Cada vez hay más y su calidad se nota.

160 botellas

25/02/2026

Cepas viejas, muy viejas
Descalzado de la cepa. Quitamos la tierra de la base de troncos y eliminamos los brotes.
Podamos los sarmientos.
Tapamos y removemos la tierra de alrededor.

Así con cada una.

RotalaEspalda.