La Orilla Sonora Del Vino

La Orilla Sonora Del Vino Desde la isla de Tenerife, un blog de vinos diferente. Un blog de vinos diferente y sin ataduras.

Le Petit Courselle, Les Copins 2020. Un Burdeos que lleva Merlot, Cabernet Franc y Syrah, fermentado en tanques de acero...
23/03/2026

Le Petit Courselle, Les Copins 2020. Un Burdeos que lleva Merlot, Cabernet Franc y Syrah, fermentado en tanques de acero inoxidable y con algo de crianza en vasijas de cemento.
Color granate medio tirando a teja. Aromas sutiles a fruta roja (granada, grosella), caramelo de toffe, balsámicos, suelo húmedo de bosque. En boca es un vino de cuerpo medio, con recuerdos a grosella roja y cereza ácida, no exento de acidez y por tanto frescura, tanino bajo, alcohol moderado (13°), y persistencia larga. Muy bueno.

Genial cata de vinos en Vinófilos Santa Cruz. Un día memorable donde aprendimos mucho sobre sus vinos naturales contados...
22/03/2026

Genial cata de vinos en Vinófilos Santa Cruz. Un día memorable donde aprendimos mucho sobre sus vinos naturales contados en primera persona por Alfredo Maestro. Fascinantes vinos y genial persona!

09/03/2026

La evolución de Alfredo Maestro depara vinos jugosos, equilibrados y con buena textura que adelgazan la tradición de Ribera del Duero

El tiempo que nos une 2024. Otra maravillosa monastrell de Bodegas Cerrón. Todo lo que salga de esta bodega es muy inter...
09/03/2026

El tiempo que nos une 2024. Otra maravillosa monastrell de Bodegas Cerrón.
Todo lo que salga de esta bodega es muy interesante y delicioso.
Color granate medio, limpio y brillante. Aromas de intensidad media a frambuesa y grosella, a lácteos tipo toffee, floral, cacao, y ligeramente especiado. En boca es un vino fresco, se nota que es un vino de altitud, con cuerpo medio, tanino medio y alcohol notable (14°) pero muy bien integrado. Trago agradable y persistencia media/larga.
Muy bueno.
Como dijo J.M. Caballero Bonald: "Somos el tiempo que nos queda".

Valderroa mencia 2022. Monovarietal de Valdeorras, Galicia, con 9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Col...
01/03/2026

Valderroa mencia 2022. Monovarietal de Valdeorras, Galicia, con 9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Color granate medio. Aromas de intensidad media/alta a fruta fresca (grosella, granada, algo de frambuesa), violetas, balsámicos, y mineralidad. En boca es un vino con tanino bajo, cuerpo medio/bajo, fluido y fresco, con una acidez adictiva, final largo y alcohol moderado (12'5°). Muy elegante. Gran vino atlántico por un precio muy competitivo. Muy bueno.

Artífice Paraje Llanito Perera 2022 de Borja Pérez.Color oro brillante y limpio. Aromas de intensidad media a mineralida...
21/02/2026

Artífice Paraje Llanito Perera 2022 de Borja Pérez.
Color oro brillante y limpio. Aromas de intensidad media a mineralidad volcánica, flores blancas, frutas semimaduras como pera, membrillo o albaricoque, un toque herbáceo y anís. En boca es un vino con muy buena acidez. Fresco, de textura crujiente y vibrante, alcohol medio, salino, y ligeros recuerdos a fruta deshidratada. Con un final muy muy largo.

Clase mundial y no es de Chablis, ni de Loira, ni de Mosela.... es listan blanco de Tenerife. De Borja.

L'alegria 2023. De Bruno Murciano. Interesante bobal de Utiel-Requena con 9 meses de crianza en roble.Granate profundo, ...
17/02/2026

L'alegria 2023. De Bruno Murciano. Interesante bobal de Utiel-Requena con 9 meses de crianza en roble.
Granate profundo, y aromas de intensidad media a fruta roja (cereza), florales, especiados y balsámicos. En boca destaca mucho su acidez refrescante, su trago sedoso y equilibrado, taninos medio/bajos, cuerpo medio, alcohol moderado, y final largo. No le falta ni le sobra nada. Excelente.

Cata maridaje con Dilecto Gastrobar en Vinófilos.
09/02/2026

Cata maridaje con Dilecto Gastrobar en Vinófilos.

Alfredo de en la interesante y espectacular cata maridaje de helados con vinos en Deliciosos helados hechos en vivo y ...
07/02/2026

Alfredo de en la interesante y espectacular cata maridaje de helados con vinos en
Deliciosos helados hechos en vivo y directo en pefecta armonía con vinos excelentes.

Tasting Room de Harvest Distribuciones en Tenerife. Compartimos buenos ratos con grandes vinos y mejores personas.
27/01/2026

Tasting Room de Harvest Distribuciones en Tenerife. Compartimos buenos ratos con grandes vinos y mejores personas.

En el camino 2023.De los argentinos Michelini i Mufatto en el Bierzo. Principalmente mencia, y también garnacha tintorer...
20/01/2026

En el camino 2023.
De los argentinos Michelini i Mufatto en el Bierzo.
Principalmente mencia, y también garnacha tintorera, bastardo y otras, con crianza en tinajas de barro y otros depósitos de acero inoxidable y madera.
Color granate medio. Aromas de intensidad media a ciruela negra y moras, a violetas, mineral, lácteos, sutiles especias y un toque herbáceo.
En boca es un vino jugoso, fresco, con buena acidez, alcohol medio (12'5°), tanino bajo, muy fluido, elegante y fácil de beber.
Muy buen vino, para beber y disfrutar.
Y también para brindar por el futuro que se aproxima.

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Santa Cruz De Tenerife

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