Juntos Ibiza

Juntos Ibiza A regenerative farm, restaurant, and deli. Three places, one mission, rooted in the heart of Ibiza.

Meet Mar. 💚 If you’ve been lucky enough to cross her path, you already know she is the heart and soul of the Farm Shop. ...
24/06/2026

Meet Mar. 💚 If you’ve been lucky enough to cross her path, you already know she is the heart and soul of the Farm Shop. In between sharing her favourite vegetable recipes and flashing her bright smile, she’ll help you pick out the freshest organic veggies on the island.

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Conoce a Mar. 💚 Si has tenido la suerte de cruzarte con ella, ya sabes que es el corazón y el alma del Farm Shop. Entre compartir sus recetas favoritas de verduras y regalar su sonrisa radiante, te ayudará a elegir las verduras ecológicas más frescas de la isla.

Curious to learn more about regenerative agriculture? Come get your hands dirty! Join one of our weekly volunteer sessio...
16/06/2026

Curious to learn more about regenerative agriculture? Come get your hands dirty!

Join one of our weekly volunteer sessions and take home a selection of freshly harvested produce from the farm: we’re overflowing with cucumbers, lemons, potatoes, zucchini, and more. 🥒 🍋 🥔

Come on your own, bring friends, or make it a family outing.

Head to link in our bio to sign up.

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¿Te pica la curiosidad por aprender más sobre la agricultura regenerativa? ¡Ven a ensuciarte las manos!

Únete a una de nuestras sesiones semanales de voluntariado y llévate a casa una selección de productos recién cosechados de la finca: tenemos un montón de pepinos, limones, patatas, calabacines y mucho más. 🥒🍋🥔

Puedes venir por tu cuenta, traer a tus amigos o convertirlo en un plan familiar.

Entra en el enlace de nuestra bio para apuntarte.

We’re working on an exciting new project called BioUp, and we can’t wait to share more with you soon. But first, we need...
14/06/2026

We’re working on an exciting new project called BioUp, and we can’t wait to share more with you soon. But first, we need your help!

Which local species in would you love to see us protect, nurture, and celebrate? 🦎🌿🌳
We’re particularly interested in species that are deeply rooted in Ibiza, connected to the island’s cultural heritage, or in need of greater protection. Suggestions can come from any kingdom of life, from trees and wildflowers to insects, birds, reptiles, and other wildlife.

We’d love to hear as many ideas as possible in the comments below 👇

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Estamos trabajando en un emocionante nuevo proyecto llamado BioUp y estamos deseando compartir más detalles con vosotros muy pronto. Pero antes, ¡necesitamos vuestra ayuda!

¿Qué especies locales os gustaría que ayudáramos a proteger, cuidar y poner en valor?🦎🌿🌳
Nos interesan especialmente las especies que están profundamente arraigadas en Ibiza, vinculadas al patrimonio cultural de la isla o que necesitan una mayor protección. Las propuestas pueden pertenecer a cualquier reino de la vida: desde árboles y flores silvestres hasta insectos, aves, reptiles y otras especies de fauna.

Nos encantaría conocer todas vuestras ideas. ¡Dejad vuestras sugerencias en los comentarios de abajo! 👇

When we say farm-to-table dining, we really mean it... Find the freshest salad on the menu at .house, harvested the very...
12/06/2026

When we say farm-to-table dining, we really mean it...

Find the freshest salad on the menu at .house, harvested the very same day at .farm.

And right now, as beetroot flourishes in the fields, indulge in our house-made beetroot butter on sourdough bread.

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Cuando hablamos de cocina *de la granja a la mesa*, lo decimos de verdad...

Descubre la ensalada más fresca de la carta en .house, cosechada ese mismo día en .farm.

Y ahora, mientras la remolacha está en su mejor momento en los campos, disfruta de nuestra mantequilla de remolacha casera sobre pan de masa madre.

The Farm Shop is filled with seasonal produce from our fields and partner farms. It’s also home to carefully selected go...
08/06/2026

The Farm Shop is filled with seasonal produce from our fields and partner farms. It’s also home to carefully selected goods from across the Balearic Islands. What makes it truly unique is knowing that nothing has travelled far to get to our shelves.

Pop by for fresh goats cheese, farm eggs, and natural wines.
🕥 09:30-16:30 Mon-Sun

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La Tienda de la Finca está llena de productos de temporada procedentes de nuestros campos y de fincas colaboradoras. También encontrarás una cuidada selección de productos de todo el archipiélago balear. Lo que la hace realmente especial es saber que nada ha tenido que recorrer largas distancias para llegar a nuestras estanterías.

Pásate a por queso fresco de cabra, huevos de la finca y vinos naturales.
🕥 09:30–16:30 | Lunes a domingo

Our best-selling beef kefta from  is served in a creamy yoghurt sauce, green tahini and herbs. Designed for sharing .far...
07/06/2026

Our best-selling beef kefta from is served in a creamy yoghurt sauce, green tahini and herbs.

Designed for sharing .farm



Nuestra famosa kefta de ternera de , la más vendida, se sirve con una cremosa salsa de yogur, tahini verde y hierbas frescas.

Pensada para compartir, de .farm

Meet our Head Chef, Michele! 🧑‍🍳✨ He’s the creative brain behind the incredible dishes at .farm and his passion for food...
06/06/2026

Meet our Head Chef, Michele! 🧑‍🍳✨ He’s the creative brain behind the incredible dishes at .farm and his passion for food is completely contagious.

Michele’s favourite dish in The Tasting Room? Baby leeks served with fried eggs, crispy potato chips, and onion jus.

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¡Conoce a nuestro chef principal, Michele! 🧑‍🍳✨ Es la mente creativa detrás de los increíbles platos de .farm, y su pasión por la gastronomía es totalmente contagiosa.

¿El plato favorito de Michele en The Tasting Room? Puerros baby servidos con huevos fritos, crujientes chips de patata y jugo de cebolla.

Dirección

Diseminado P 28, 45, Santa Gertrudis De Fruitera, Illes Balears
Santa Gertrudis
07814

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