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16/10/2026

La prueba definitiva de por qué somos la MEJOR BARRA DE ESPAÑA. 🥖🔍✨

Mira de cerca esta miga. Alveolada, ligera, hidratada a la perfección y con ese alveolo irregular que solo consiguen las horas de fermentación lenta, la masa madre y las manos expertas de nuestros panaderos.

Un premio como el de la Ruta Española del Buen Pan no se consigue por casualidad; se consigue cuidando cada ingrediente desde el primer amasado hasta que sale del horno con esa costra crujiente que tanto te gusta.

📍 ¿Quieres comprobar cómo sabe (y suena)? Pásate hoy a por la baguette parisina. ¡La campeona te espera recién horneada!

Hoy celebramos el día mundial del pan!

14/10/2026

Estos petisús son la excusa perfecta para parar diez minutos el teléfono y sentarse a la mesa.

09/10/2026

La estética importa, pero lo que pasa cuando le das el primer mordisco es otra cosa.
Nata densa equilibrada con una masa ligera. Diseño y oficio en una sola pieza.

07/10/2026

Estas son nuestras Moratas  y tienen un peligro evidente: empiezas por una y cuando te quieres dar cuenta, el plato está vacío.

02/10/2026

¡ES OFICIAL! 🥇🥖 Nuestra baguette ha sido elegida como la MEJOR BARRA DE PAN DE ESPAÑA.

Nos han concedido este reconocimiento dentro de la Ruta Española del Buen Pan y los 50 Panaderos Top de España, y no podemos estar más orgullosos.

Años perfeccionando la fermentación, eligiendo las mejores harinas y cuidando cada detalle de la masa madre han dado su fruto. Pero este premio no es solo nuestro: es de todos los que venís cada mañana a por vuestro pan. ❤️

📍 Pásate hoy a probar la barra campeona de España. ¡Recién horneada te espera!

30/09/2026

Algunos sabores nos definen una época. Y si esta combinación de sabores de nuestra tarta Pantera Rosa no te transporta a tu adolescencia, nada lo hará.

25/09/2026

Hay mañanas para desayunar con prudencia y mañanas para aceptar que un brioche cargado de chocolate negro es la única decisión lógica del día.
Masa tierna, mantequilla y chocolate repartido sin calcular márgenes. Está en la vitrina.

21/09/2026

Si lees la etiqueta de una rosquilla de supermercado y necesitas un máster en química para entender los ingredientes, el problema no es tu comprensión. Es la rosquilla.
Las nuestras llevan solo: trigo, levadura, aceite de oliva, azúcar, huevo, leche, limón y anís. La lista completa cabe en una línea y se entiende a la primera..

18/09/2026

Olvida lo que crees saber sobre las galletas integrales. Las nuestras no son un castigo, son un premio.
Harina integral, mantequilla, azúcar, huevo y levadura. Acompáñalas de lo que quieras, pero prepárate para repetir. 😋🍪

16/09/2026

Hay dos tipos de clientes frente a la vitrina:

​El que pide «un trozo pequeño» esperando que el plato reduzca las calorías por arte de magia.

​El que mira la Selva Negra calculando el ratio exacto entre bizcocho, nata y cobertura para atacar por el lado correcto.

​Si eres del segundo grupo: la tarta acaba de salir, el bizcocho está en su punto y el chocolate mancha. Avisado quedas.

Dirección

Barrio San Lázaro, 68/Bajo
Santa María De Cayón
39620

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00
Sábado 08:00 - 15:00
Domingo 08:00 - 15:00

Teléfono

+34942563003

Página web

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