Lunes 05:00 - 20:00 Martes 05:00 - 20:00 Miércoles 05:00 - 20:00 Jueves 06:00 - 20:00 Viernes 05:00 - 14:00

Carns Milà

Casa
España
Santa Oliva
Carns Milà

Distribució i venda de carns.

02/09/2026

Cada comanda surt de les nostres instal·lacions preparada perquè el producte arribi en les millors condicions.

Des de l'empaquetament fins al transport refrigerat, cuidem cada detall per garantir la cadena del fred i mantenir intacta la qualitat de la carn.

❄️ Control de temperatura
📦 Preparació acurada
🚚 Distribució diària

👉 Així és com fem arribar el nostre producte fins a la teva cuina.

26/08/2026

El costillar argentí és molt més que una peça de carn: és una manera d'entendre la brasa.

Amb .es , apropem a Europa un producte que conserva tota l'essència de l'asado argentí, pensat per a restaurants que busquen oferir una experiència diferencial.

🇦🇷 Producte amb identitat
🥩 Carn argentina amb os
🔥 Tradició i sabor autèntic

👉 Contacta amb el nostre equip i descobreix la gamma Tierra de Campeones.

19/08/2026

D'una mateixa peça poden sortir diferents talls, cadascun pensat per adaptar-se a una tècnica de cocció, un tipus de servei o una elaboració concreta.

A Carns Milà treballem l'especejament amb precisió perquè cada professional disposi del producte que necessita.

Perquè darrere d'un bon plat també hi ha un bon tall.

👉 Quin és el teu tall preferit? T'ho llegim als comentaris.

12/08/2026

La carn Wagyu és coneguda arreu del món pel seu marbrejat, la seva textura i la seva qualitat. Però, què la fa realment diferent i com podem reconèixer un bon Wagyu?

En aquest nou article repassem el seu origen, les principals característiques i els aspectes que cal tenir en compte per valorar-la amb criteri.

👉 Descobreix-ho al blog de Carns Milà.
🌐 www.carnsmila.com

05/08/2026

Cada cuina té les seves necessitats. Per això, a Carns Milà treballem amb una àmplia selecció de vedella nacional i d'importació per adaptar-nos a cada projecte gastronòmic.

Des de talls per a brasa fins a peces destinades a elaboracions més tècniques, oferim producte seleccionat, diferents races i formats adaptats al sector professional.

🌍 Orígens seleccionats
🥩 Angus, Hereford, Wagyu i molt més
🔪 Especejament major i menor segons necessitat

Perquè darrere de cada plat hi ha una peça pensada per aconseguir el millor resultat.

👉 Vols conèixer les opcions que millor encaixen amb la teva cuina? Parlem-ne.
🌐 http://www.carnsmila.com/contacte

29/07/2026

La feina no acaba quan el producte surt de les nostres instal·lacions. Arribar en les millors condicions és tan important com la selecció de la carn.

A Carns Milà disposem d'una flota pròpia de 16 vehicles frigorífics que ens permet distribuir els nostres productes arreu de Catalunya mantenint la cadena del fred en tot moment.

Per a la resta de destinacions nacionals i internacionals, treballem amb operadors especialitzats en transport refrigerat per garantir la mateixa exigència durant tot el procés.

❄️ Control de temperatura
🚚 Distribució diària
📍 Cobertura a tot Catalunya

Perquè la qualitat del producte també depèn de com arriba a cada client.

👉 Descobreix com treballem per garantir un servei fiable i constant.

22/07/2026

Les nostres carns arriben amb una maduració inicial i continuen evolucionant als magatzems de Carns Milà sota condicions controlades, fins a assolir el punt òptim de sabor, textura i caràcter.

Aquest procés requereix temps, coneixement i un seguiment constant perquè cada peça arribi a cuina amb tot el seu potencial gastronòmic.

🌡️ Control de la maduració
⏳ Evolució progressiva del producte
🔥 Producte pensat per a cuina professional

A Carns Milà gestionem la maduració amb criteri i experiència, pensant en restaurants que busquen una proposta diferencial.

👉 Coneix la nostra selecció de carns madurades.
🌐 www.carnsmila.com

15/07/2026

Abans d'arribar a la brasa o a la planxa, una peça de carn ja ens dona molta informació.

El color, la infiltració de greix o l'estructura de la fibra poden ajudar a entendre millor com es comportarà durant la cocció i quin resultat oferirà al plat.

Al nostre nou article expliquem quins són els principals aspectes que els professionals tenen en compte a l'hora d'avaluar una peça de carn.

👀 Color i aspecte
🥩 Infiltració de greix
🔍 Estructura i qualitat de la peça

Una guia pràctica per conèixer millor el producte abans de cuinar-lo.

👉 Descobreix l'article complet al nostre blog.

08/07/2026

De Sarria a Vigo, buscant origen, qualitat i producte amb identitat.

A Carns Milà anem allà on cal per trobar la carn que millor respon a les necessitats dels nostres clients. Aquesta vegada, coneixent de prop la vaca i el bou gallec, el seu entorn i la seva manera de treballar.

Perquè un bon servei comença molt abans de l’entrega: comença a l’origen.

01/07/2026

Cada servei necessita agilitat, regularitat i producte preparat per respondre.

Per això, a Carns Milà treballem amb formats adaptats a les necessitats de la restauració professional: producte porcionat, talls específics i preparacions pensades per facilitar el treball a cuina.

Menys manipulació, més eficiència i un resultat constant servei rere servei.

📦 Formats adaptats
🔪 Tall professional
👨‍🍳 Solucions per a HORECA

👉 Contacta amb nosaltres i t’ajudem a trobar el format ideal per a la teva cuina
🌐 www.carnsmila.com

Dirección

Carrer Tarragonès/Molí D'en Serra Nº25
Santa Oliva
43710

Horario de Apertura

Lunes	05:00 - 20:00
Martes	05:00 - 20:00
Miércoles	05:00 - 20:00
Jueves	06:00 - 20:00
Viernes	05:00 - 14:00

Teléfono

+34977662932

Página web

http://www.carnsmila.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Carns Milà publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.