Lunes 08:00 - 16:00 Martes 08:00 - 16:00 Miércoles 08:00 - 16:00 Jueves 08:00 - 16:00 Viernes 08:00 - 16:00 Sábado 08:00 - 16:00

Jose Bermudez Gourmet

Casa
España
Santiago de Compostela
Jose Bermudez Gourmet

Especialistas en bacallau. Esta empresa foi beneficiaria dunha axuda RE-ACCIONA.

Gourmet cod shop, Tenda gourmet con cociña takeaway..Especializada en bacallau, conservas selectas e cociña ad hoc de produtos que o cliente compre no Mercado.

04/09/2026

🎶🌙🍢🍻🎉🎶

Casa de Amancio (Lavacolla) é un referente da gastronomía galega cunha proposta na súa cociña que combina produtos locais, materias primas de alta calidade e unha carta elaborada na que dialogan tradición e creatividade. Mar, terra and sabores ancestrais convivindo nunha experiencia pensada para g***r cos cinco sentidos e que podremos catar no último noitiNHas da temporada: o vindeiro mércores 9 de setembro, o seu chef Javier Míguez estará á fronte do Showcooking Cervezas Alhambra do último noitiNHas de 2026, aportando a súa visión culinaria a unha experiencia onde a gastronomía se entrelaza coa música en directo.

Unha última cita para saborear, compartir e despedir o ciclo como se merece!

ÚLTIMO noitiNHas da 9ª EDICIÓN - MÉRCORES 9 DE SETEMBRO
🍻19:30h - 21h: Sesión DJ a carga de DJ Divergente + Showcooking Cervezas Alhambra da man de Javier Míguez, do restaurante Casa de Amancio (Lavacolla)
🎶21h: concerto de Erin Memento

Entrada: de balde sen reserva previa de convite.
Promoción: NH Collection Santiago
Patrocina: Cervezas Alhambra - Momentos Alhambra - alhambrabeer
Organización: Correvaidille

🎶🌙🍢🍻🎉🎶

09/06/2026

Comer coma un rei no verán sen complicarse a vida é posible. ✨. Hoxe amosámosche como sacarlle partido ao bacallau segundo o corte para as túas ensaladas, ceas lixeiras ou comidas de domingo. 🥗🔥 Cal prefires ti? Cóntanos abaixo! 👇

20/05/2026

A parella definitiva. Kokotxas de bacallau de Islandia (pura xelatina!) e o noso aceite estrela: Ouro de Quiroga. A fórmula maxistral para que o pil-pil che saia redondo. Agardámosvos na tenda!

28/04/2026

Da auga á túa mesa! 🐟 No noso posto tratamos o mellor bacallau con todo o mimo: un bo lavado e o proceso de desalgado perfecto para que manteña todo o seu sabor e a súa textura única.
Agardámoste en Josebermudez Gourmet! 📍 Mercado de Abastos de Santiago de Compostela.

17/04/2026

¡Comer bacallau de luxo a diario é posible! 🐟💰 Hoxe ensínoche as 4 xoias (alas, colas, cabezas e barrigas) para comer saudable, ben e económico.

31/03/2026

Hoxe o noso bacallau estivo xogando o prezo xusto no

20/03/2026

Moi boas! 👋 Entre corte e corte de bacallau, hoxe teño que ensinarvos unha xoia moi especial da casa... 🐟🍷
Mirade o vídeo e descubride de onde vén este viño! 🍇✨

13/03/2026

Hoxe descubrín o auténtico “petróleo” do mar na tenda. 🤫 Tes que ver o que teño na man porque non vas dar crédito ao prezo que ten. ¡Unha xoia galáctica! 🌊🚀

11/03/2026

O recetario do PYSBE é pura historia e sabor. 🐟 Na nosa tenda rendemos homenaxe a este clásico que nunca morre. ¡Tradición en cada bocado! ✨

Dirección

Mercado De Abastos 350
Santiago De Compostela
15704

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 16:00
Martes	08:00 - 16:00
Miércoles	08:00 - 16:00
Jueves	08:00 - 16:00
Viernes	08:00 - 16:00
Sábado	08:00 - 16:00

Teléfono

+34662347565

Página web

http://www.bacallaujosebermudez.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Jose Bermudez Gourmet publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.