Queserías Entrepinares

Te damos la bienvenida a Entrepinares, una empresa familiar del sector agroalimentario dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácteos.

08/10/2026

¿Eres de disfrutar el queso curado solo o prefieres acompañarlo?
Hoy ponemos sobre la mesa cinco posibilidades:

1. Con pan crujiente.
2. Con miel y nueces.
3. Con Fuet
4. Con pera o uvas.

Desde la opción más tradicional hasta la combinación más sorprendente, cada una nos permite descubrir una cara diferente del queso curado.

La decisión no es sencilla, así que queremos conocer tu elección: ¿qué número pedirías primero?

06/10/2026

La historia de Entrepinares comenzó en 1984, cuando se fundó una empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos y derivados lácteos, con su primera fábrica en Valladolid.⁣
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Desde aquel primer centro, la compañía ha evolucionado y ampliado su presencia. Ahora, contamos con centros productivos en diferentes comunidades.⁣
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Más de cuatro décadas de crecimiento, innovación y aprendizaje, sin perder el carácter familiar con el que empezó todo.⁣
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Porque conocer el origen también ayuda a entender la forma de hacer las cosas.

01/10/2026

La elaboración de un queso comienza mucho antes de llegar a la fábrica.⁣
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Comienza en el campo, en las ganaderías y en el trabajo diario de las personas que cuidan de los animales y conocen la leche desde su origen.⁣
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La leche es nuestra principal materia prima. Por eso, su calidad, su recogida y el control de cada etapa resultan fundamentales para conseguir quesos con un sabor, una textura y unas características constantes.⁣
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Porque cuidar la leche desde el origen también es cuidar el resultado final.

29/09/2026

No hace falta ser maestro quesero para elegir bien un queso. Solo necesitas fijarte en algunos detalles. 🧀

La próxima vez que tengas dudas, presta atención a estas 4 cosas:

🧀 Tipo de leche
⏳ Curación
👃 Aroma
🔪 Textura

Si buscas algo suave, puedes optar por quesos más tiernos o de vaca.

Si prefieres intensidad, los curados, los quesos de oveja o algunas mezclas con más carácter suelen ser una gran elección.

Al final, elegir queso también es aprender a conocer tus gustos.

Y tú, cuando compras queso, ¿qué miras primero: el tipo de leche, la curación o el sabor?

24/09/2026

🧀✨ ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

Crujientes por fuera, irresistiblemente cremosos por dentro y tan fáciles de preparar que se convertirán en uno de tus aperitivos favoritos.

📝 Necesitas:

1 rollo de masa de pizza
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharadita de ajo finamente picado
½ cucharadita de pimienta negra molida
Queso cheddar rallado 🧀
Jamón cocido
Opcional: mantequilla derretida y queso de oveja rallado

👉 Extiende la masa, añade los ingredientes, enrolla, corta en porciones y hornea. El resultado: bocados dorados, fundentes y llenos de sabor.

❤️ Guarda esta receta para probarla más tarde y etiqueta a esa persona con la que compartirías la bandeja completa.

23/09/2026

¿Alguna vez has probado un queso y has notado ese puntito más intenso al final? 🧀

No está ahí por casualidad.

Ese toque suele aparecer en quesos con más maduración, más carácter y una evolución de sabor más compleja.

No significa que el queso pique como una guindilla. Significa que tiene personalidad, persistencia y matices que se van descubriendo poco a poco.

Es ese tipo de sabor que empieza suave… y se queda contigo.

Ahora queremos saber tu opinión: ¿prefieres quesos suaves o quesos con carácter?

21/09/2026

Detrás de cada queso hay muchas personas. Y eventos como Fromago nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos.

Porque más allá de mostrar nuestros productos, esta feria nos permite compartir conocimientos, escuchar a quienes disfrutan de nuestros quesos y encontrarnos con quienes forman parte del día a día del sector.

Gracias a todos los que nos estáis acompañado durante estos días.

Seguimos trabajando con la misma ilusión de siempre: llevar el sabor y la tradición quesera cada vez más lejos. 🧀

17/09/2026

🌍🧀 Esta semana hemos participado en el Roadshow de Bruselas y Amsterdam, una excelente oportunidad para seguir impulsando la internacionalización de nuestros productos y compartir la calidad y el sabor de nuestros quesos con profesionales del sector de distintos mercados.⁣
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Ha sido una oportunidad de fortalecer relaciones comerciales, generar nuevas oportunidades de negocio y mostrar el compromiso de Queserías Entrepinares con la innovación, la excelencia y la tradición quesera que nos caracteriza.⁣
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Queremos agradecer especialmente a por facilitarnos la asistencia a este encuentro, haciendo posible nuestra presencia en una cita clave para continuar creciendo en el ámbito internacional.⁣
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Seguimos llevando el sabor de Castilla y León cada vez más lejos. 🧀✨⁣
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15/09/2026

Un buen queso no empieza cuando llega a la mesa. 🧀

Empieza mucho antes: en la selección de la leche, en el control de cada fase, en la maduración y en todos esos pequeños detalles que hacen que cada pieza llegue en su punto.

Porque detrás de un queso hay oficio, paciencia y mucho saber hacer.

A veces, lo que más se disfruta en un bocado es precisamente todo aquello que no se ve.

¿Te gustaría que enseñáramos más partes del proceso de elaboración?

08/09/2026

Septiembre trae de vuelta muchas rutinas, pero también esos pequeños planes que nos encantan. 🧀

Las cenas que surgen sin pensarlo, las conversaciones que se alargan, las reuniones con amigos y esos momentos alrededor de una mesa en los que siempre apetece compartir algo rico.

Y si hay algo que nunca falla, es una buena tabla de quesos.

Porque compartir queso no es solo comer queso. Es parar un momento, disfrutar y seguir creando recuerdos con los tuyos.

¿Cuál es tu plan perfecto con queso: cena en casa, aperitivo de domingo o picoteo improvisado?

Dirección

Avenida De Santander, 140
Santovenia De Pisuerga
47011

Página web

http://www.entrepinares.es/

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